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蘇葉想了想其實(shí)也不是不可以, 畢竟呂宋島離廣州港口和臺(tái)灣都不遠(yuǎn),一直有歐洲人虎視眈眈, 著實(shí)讓人寢食難安。
誰(shuí)知道歐洲人哪天發(fā)神經(jīng)就打過(guò)來(lái)呢?
而且再遠(yuǎn)一點(diǎn)就是馬來(lái)西亞群島, 更有世界的咽喉馬六甲海峽。
要是他們能夠提前占下這個(gè)世界的咽喉,就等于是扼住了歐洲人前進(jìn)的步伐。
更別提這些東南亞國(guó)家在赤道上,氣候四季如夏, 天氣暖和, 雨水也多,適合種植水稻, 能夠一年兩熟或者一年三熟。
還有芒果、香蕉、椰子等熱帶水果, 光是想想蘇葉就開(kāi)始流口水了。
芒果可以做芒果飯, 夏天可以做芒果冰沙和芒果汁, 還能做甜品, 蘇葉最喜歡的就是芒果班戟和芒果蛋糕!
另外還有經(jīng)濟(jì)作物, 比如橡膠樹(shù)就極為適合種在那一片。
蘇葉琢磨著自己比永璜想得更遠(yuǎn),永璜只想收復(fù)呂宋島,她直接想把東南亞一片都一鍋端了!
他們還不愧是母子, 一個(gè)比一個(gè)敢想!
不過(guò)從廣州去東南亞還是有點(diǎn)遠(yuǎn), 如果直接從瓊州那邊有港口, 讓水師可以休整再過(guò)去就更好了。
蘇葉越想越覺(jué)得有可能, 皇帝來(lái)的時(shí)候她還忍不住提起此事來(lái):“因?yàn)橛黎徽f(shuō), 臣妾就想起這些來(lái)。”
皇帝是知道香薯是從呂宋島那邊送來(lái), 另外南邊還有暹羅、緬甸、南掌和蘇祿等等也能種植, 如今都被白皮膚的人占著,若是能奪過(guò)來(lái)自然好,周邊也就安然了。
他自然不希望大清周?chē)腥嘶⒁曧耥? 更別提離得那么近, 還跟內(nèi)陸接壤,分分鐘就能過(guò)來(lái)。
只是也有叫人發(fā)愁的一點(diǎn),皇帝就道:“別說(shuō)這些地方,就是接壤的云南一帶瘴氣極多,毒蛇毒蟲(chóng)更是無(wú)數(shù),大軍就極難安然無(wú)恙地穿過(guò)去。”
緬甸這些年時(shí)不時(shí)在邊境燒殺搶掠,云貴總督換了幾個(gè)依舊無(wú)可奈何。
沒(méi)有萬(wàn)全的準(zhǔn)備,很難有勝算。
當(dāng)然皇帝是打算等待時(shí)機(jī),并不覺(jué)得緬甸是不可戰(zhàn)勝的。
如今又有新武器在手,只要清軍能夠撐住一段時(shí)間,就能給緬甸一個(gè)重?fù)簦?
蘇葉知道暹羅就是如今的泰國(guó),南掌則是老撾,蘇祿是菲律賓。
至于瘴氣的話,她更覺(jué)得是因?yàn)閯?dòng)植物死亡產(chǎn)生的細(xì)菌,加上溫度高,混合在一起飄散在各處,尤其是在水源上。
清軍每每鎩羽而歸,很有可能就是因?yàn)轱嬘昧诉@些含有細(xì)菌的水源,開(kāi)始水土不服,所以才會(huì)鬧肚子,然后腹瀉不止,甚至因此脫水死亡。
如果他們自備淡水,那帶著在路上的時(shí)間久了,也要注意不能被污染了淡水才行。
至于帶去的干糧,因?yàn)楫?dāng)?shù)販囟雀哂殖睗瘢葍?nèi)陸變質(zhì)的時(shí)間也短很多,只能速戰(zhàn)速?zèng)Q。
但是當(dāng)?shù)囟嗌剑资仉y攻,想速戰(zhàn)速?zèng)Q不是那么容易的事。
就算有新武器在手也不可能每個(gè)山頭都炸開(kāi),那么多山頭怎么炸?
光是想想就不容易,只能等待適合的時(shí)機(jī)。
時(shí)機(jī)還沒(méi)到,蘇葉卻打算開(kāi)始著手做新的軍糧。
反正閑著也是閑著,她也就試試。
能夠長(zhǎng)期存放又能果腹的干糧,蘇葉首當(dāng)其沖想到了方便面。
方便面可以放進(jìn)熱水里面煮著吃,要是沒(méi)條件沒(méi)水源還能干著吃,飽腹感都比較好,而且這東西保存期長(zhǎng),不容易腐爛變質(zhì)。
想好就做,她帶著秋夕和春寧又開(kāi)始折騰起來(lái),讓人先送來(lái)面粉,在面粉里面加上雞蛋然后揉成面團(tuán)。
這自然不需要蘇葉親自來(lái),她只要坐在旁邊舒舒服服動(dòng)動(dòng)嘴皮子就行。
面團(tuán)做好后,蘇葉讓人搟得又扁又薄,再切成細(xì)絲,然后放進(jìn)水里煮一遍。
煮完后的面條立刻撈出來(lái)放進(jìn)另一邊的油里炸,炸完后再取出來(lái)去外頭晾干。
蘇葉也不太確定能不能做出來(lái),主要她只記得方便面是煮過(guò)后必須要炸過(guò)才行,炸過(guò)后能定形,也能榨干水分,更好長(zhǎng)時(shí)間保存。
御膳房的周玉還特地派了一個(gè)徒弟李生來(lái)幫忙,只讓李生聽(tīng)話就是,蘇葉要怎么弄他只管做就是,別多嘴說(shuō)話。
李生聽(tīng)得稀里糊涂的,只覺(jué)得這做法有點(diǎn)奇怪,面條還放進(jìn)油里炸,實(shí)在有些費(fèi)油。
蘇葉沒(méi)讓人浪費(fèi)這些油,索性多做了一些,又讓人注意時(shí)間,究竟是煮炸多久最好。
宮人們都是人精,一個(gè)個(gè)輪流試著做,很快就摸索得差不多了。
日頭正好,后院用竹竿曬了一大片面條,四格格看得驚訝:“額娘,好多面。”
她的手指戳了戳竹竿上的面條,感覺(jué)硬邦邦的,這樣的面條真能吃嗎?
蘇葉笑道:“曬得差不多,等會(huì)讓人收回來(lái)。”
只有面條也太單調(diào)了一點(diǎn),她打算試著做凍干。
首先做的是凍干蔬菜,這個(gè)要容易一點(diǎn),先把蔬菜洗好后削皮切片,切得薄薄的。
這對(duì)御膳房的師傅來(lái)說(shuō)不算什么事,他們的刀工能夠切得薄如蟬翼。
切薄后的蔬菜放進(jìn)沸水里煮一會(huì),撈起來(lái)瀝干后依舊放在外頭曬,也能風(fēng)干。
就是這時(shí)間要很長(zhǎng),幸好如今秋風(fēng)漸起,風(fēng)干的速度比蘇葉預(yù)料中要快一些,卻也足足半個(gè)多月。
蘇葉忙忙碌碌也沒(méi)感覺(jué)時(shí)間過(guò)去,還是高貴妃許久不見(jiàn)她過(guò)來(lái)景仁宮找自己才來(lái)看看:“你這是又忙活什么?這是什么東西,硬邦邦的?”
高貴妃捻了一塊蔬菜干,一捏就碎開(kāi)了,有些疑惑道:“這看著像是胡蘿卜?還有這個(gè)是香薯?”
蘇葉笑著點(diǎn)頭:“對(duì),我就想著蔬菜要是風(fēng)干后能不能長(zhǎng)時(shí)間放著,回頭想吃的時(shí)候用熱水泡一泡就好。實(shí)在不行,直接吃也可以。”
“你總是有那么多奇思異想,就是想吃什么,讓御膳房新鮮做著就是了,怎么想到要風(fēng)干了?”
風(fēng)干后的蔬菜硬邦邦的,高貴妃是壓根吃不下去。
蘇葉就道:“之前聽(tīng)永璜提起南邊的瘴氣,軍糧帶著很快就不能吃了,我就琢磨這東西能不能放久一些。”
高貴妃沒(méi)想到是這么用的,詫異道:“這東西看著就能放很久,你這想法真不錯(cuò)。”
聽(tīng)說(shuō)是用來(lái)做軍糧的,高貴妃就低頭嘗了一口:“里面居然放鹽了?直接吃也不錯(cuò),是不是放進(jìn)熱水里煮著吃也可以?”
沒(méi)想到高貴妃居然會(huì)吃,蘇葉有點(diǎn)驚訝,也湊過(guò)去吃掉了她手里余下的那一塊香薯凍干:“確實(shí),放進(jìn)水里跟面條一起煮著吃,我特意讓人放了鹽。畢竟沒(méi)吃鹽的話,久了人就會(huì)沒(méi)力氣。”
高貴妃看了方便面,詫異面條也能做得硬邦邦的,扭頭就見(jiàn)蘇葉皺著眉頭:“怎么,你這東西做得挺好,又能用,給皇上看了必定覺(jué)得不錯(cuò),怎么還不滿意上了?”
蘇葉嘆氣道:“這東西確實(shí)能做出來(lái),但是新鮮蔬菜做好后只余下十分之一了。”
要是五百克一斤的新鮮蔬菜,凍干后就只剩下五十克,這得費(fèi)多少新鮮蔬菜才能做成大批軍糧?
這么一點(diǎn)蔬菜,要多少才能填飽將士們的肚子,那個(gè)數(shù)字光是想想就讓人害怕。
高貴妃聽(tīng)了后詫異了:“蔬菜就是添個(gè)顏色,哪里真能吃飽了,要吃飽得吃肉才行。”
蘇葉眼睛一亮,忽然抱住她道:“對(duì),吃肉,我怎么沒(méi)想到呢?”
她光顧著按照記憶中的方便面來(lái)做,那些方便面是為了讓人平日吃的,跟大軍帶著的自然不一樣,蔬菜要有不必太多,肉才是大頭。
做肉凍干的話跟蔬菜的方法差不多,也是縮水得厲害,蘇葉琢磨著讓人做肉干可能比凍干更好一點(diǎn),就是儲(chǔ)存方面需要時(shí)間長(zhǎng)不容易腐爛。
要是有真空袋的話,這個(gè)事就能徹底解決了。
她忽然一愣,對(duì)啊,真空!
記得有個(gè)原始真空的法子,就是用袋子把肉干裝上后放進(jìn)水里積壓,就能把里面的空氣擠壓出來(lái),再綁上袋子密封好,比起在外頭綁上要好得多了!
蘇葉試著讓人做了幾個(gè),然后放在外邊看看能存放多久。
只是承乾宮雖然有小廚房還是太小了一點(diǎn),不可能真在這里做軍糧,總歸需要另外的地方。
她每天讓人盯著肉干,足足半個(gè)月過(guò)去,肉干都沒(méi)有變質(zhì)的樣子。
就是京城沒(méi)那么潮濕,蘇葉就準(zhǔn)備了模擬一個(gè)環(huán)境,直接把肉干放進(jìn)地庫(kù)里面。
地庫(kù)里頭還有冰塊在,比起外面要潮濕許多,又在地下,勉強(qiáng)算是模擬了潮濕的環(huán)境。
肉干放進(jìn)去,蘇葉每天都讓人打開(kāi)地庫(kù)看看,顏色要是變了,那么肉干必然是開(kāi)始?jí)牧恕?
她還把肉干弄得又薄又干,直接啃老費(fèi)勁了,然而水分榨干了,存放的時(shí)候卻能更長(zhǎng)一些。
足足兩個(gè)月過(guò)去,肉干還是好好的,喂給老鼠吃了,老鼠還活蹦亂跳,可見(jiàn)并沒(méi)有變質(zhì)。
大功告成,蘇葉歡天喜地給皇帝報(bào)信。
就在皇宮里,又在皇帝的眼皮底下做,皇帝多多少少都知道蘇葉的進(jìn)度,見(jiàn)她還真弄出來(lái)了,依舊有些詫異。
還以為折騰那么久,蘇葉未必能真能弄出來(lái),還想著她要是失敗了沮喪,皇帝琢磨著要怎么安慰蘇葉呢。
皇帝翻來(lái)覆去看著肉干,聞著味道還不錯(cuò),吃著能感覺(jué)里面放了鹽,咸咸的,就是放進(jìn)熱水里煮也可以。
“不錯(cuò),虧得你真弄出來(lái)了,也是大功一件。”
蘇葉笑了,又皺眉道:“淡水的容器臣妾讓人試了試,怕是不如這些肉干存得久。”
皇帝伸手壓平了她蹙起的眉頭:“你也太操心了一點(diǎn),要是什么你都做了,其他人怎么辦?軍糧這事就交給永璜去負(fù)責(zé),聯(lián)合戶部和工部,看看能不能盡快多做一些試試。”
哪怕暫時(shí)還沒(méi)去遠(yuǎn)征緬甸,要真能大規(guī)模做出這種新軍糧來(lái),將士們征戰(zhàn)就不必餓著肚子,勝算就要大得多了!
蘇葉也沒(méi)想到皇帝會(huì)讓永璜來(lái)負(fù)責(zé),還是皇帝解釋道:“這是你辛苦弄出來(lái)的,別是誰(shuí)接過(guò)去就把功勞攬?jiān)谧约荷砩希唤o永璜就不會(huì)。”
永璜不至于會(huì)貪去親娘的功勞,而且跟蘇葉溝通起來(lái)更方便。
要是外臣的話,要進(jìn)后宮很難,溝通起來(lái)需要宮人傳話,就容易傳錯(cuò)或者有遺漏的地方,哪里有母子二人見(jiàn)面那么方便?
蘇葉想想也是,后來(lái)又覺(jué)得皇帝可能是看不慣大阿哥每天借口跑去看王府的進(jìn)度,然后在宮外玩一圈才回宮來(lái)。
如今王府挖得坑坑洼洼正往回填,有什么好看的?
不過(guò)是永璜貪玩溜出去宮外的借口罷了,皇帝放任了一段時(shí)間發(fā)現(xiàn)不行,讓這個(gè)兒子再玩下去心都要野了!
索性把這差事交給他,永璜就沒(méi)借口再跑出宮的。
永璜接了差事也高高興興的,他先仔仔細(xì)細(xì)詢(xún)問(wèn)了蘇葉,具體了解后才聯(lián)合戶部和工部一起想辦法擴(kuò)大生產(chǎn)。
軍糧需要的量實(shí)在太大了,得想辦法來(lái)量產(chǎn)。
他還特地跟御膳房的周玉借了徒弟李生來(lái)幫忙,畢竟戶部和工部里面肯定沒(méi)一個(gè)擅長(zhǎng)廚藝的,這時(shí)候就需要廚子來(lái)提意見(jiàn)。
李生是受寵若驚,不知道多少師兄弟羨慕他。
當(dāng)初李生被周玉點(diǎn)了去承乾宮幫忙,也是因?yàn)樗顺聊粣?ài)說(shuō)話又聽(tīng)話,讓干什么就干什么。
御廚的天賦不是特別好,只能按部就班,卻不會(huì)創(chuàng)新,往上走是難了,不過(guò)安分守己當(dāng)個(gè)普通御廚還是可以的。
熬個(gè)幾十年就能出宮榮養(yǎng),比起其他宮人不知道要好多少。
李生也以為自己在御膳房當(dāng)個(gè)小廚熬幾十年就好了,誰(shuí)知道被周玉點(diǎn)去幫忙就得了這好差事?
皇帝圈了外宮一塊地方給永璜來(lái)做軍糧,畢竟此事越少人知道越好,放在宮外就太扎眼了一點(diǎn)。
而且要是泄密了,被誰(shuí)得了去,那就麻煩了。
索性宮里守備森嚴(yán),要是在宮里都能被人泄露消息,那么其他地方就更不安全了。
戶部尚書(shū)還帶上傅恒,畢竟以后戶部就交給傅恒來(lái)辦,這事肯定得他接著來(lái)。
加上傅恒曾經(jīng)帶兵,對(duì)軍糧也了解,加入進(jìn)來(lái)是再適合不過(guò)了。
工部尚書(shū)是個(gè)沉默的,反正讓他做什么就做什么。
地方有了,人也有了,李生按照蘇葉的步驟一步步做好給幾人看。
戶部尚書(shū)看完后皺眉道:“面條這個(gè)還好,用大桶一次性也能做很多,就是鍋也得多弄一些。肉干要晾曬這個(gè),要是下雨天或者潮濕的時(shí)候就不合適了。”
軍糧不可能看天來(lái)做,天時(shí)地利的,那一年就得好幾個(gè)月不能做了。
畢竟下雨下雪不行,太陽(yáng)不夠不行,天氣冷也不行。曬幾天就下雨再挪回來(lái),半干半濕的肉干就更容易壞了。
永璜深以為然,工部尚書(shū)就提出道:“不如弄個(gè)面積大的烘干房?”
他是從造紙這里得到啟發(fā),造紙之后,紙張需要陰干,只看天氣來(lái)晾曬就太慢了,成本就要加上去。
還是有商人想到一個(gè)法子,就是做個(gè)大屋子,里面在房子中間弄個(gè)鍋爐,不停燒火,屋內(nèi)沒(méi)有窗戶,屋內(nèi)溫度能保持很高,把濕漉漉的紙張貼在墻上就能烘干了。
既然紙張能這么做,肉干掛著也行。
鍋爐燒得旺一些,能加速晾曬肉干的速度。
如果太慢的話,里面潮濕就很可能讓肉干變質(zhì)。
永璜覺(jué)得是個(gè)不錯(cuò)的法子,就讓人把房子里的窗戶都堵上了,然后用少部分的肉干來(lái)試試,找到最適合的溫度。
溫度太低不行,一點(diǎn)點(diǎn)加上去,讓離得遠(yuǎn)一些的肉干也能加速晾干。
面條、蔬菜干和肉干都做好了,李生原本想動(dòng)手,還是給永璜攔下了:“不如找個(gè)不會(huì)廚藝的人來(lái)做,做得好吃能吃才行。”
傅恒索性叫了一個(gè)不懂廚藝的侍衛(wèi)過(guò)來(lái),他手忙腳亂煮東西,一看就真的是不會(huì)做吃的。
只要點(diǎn)火把水燒熱,面條、蔬菜干和肉干都扔進(jìn)去煮一會(huì)兒,很快就有香味傳來(lái)。
侍衛(wèi)吸了吸鼻子,看著沒(méi)一會(huì)兒就煮好了,趕緊撈出來(lái)吃了一口,燙得說(shuō)不出話來(lái)還連連點(diǎn)頭表示味道很好。
永璜又道:“也能直接用熱水來(lái)泡,那就更簡(jiǎn)單一些。”
不必很多人擠在一個(gè)鍋里煮,節(jié)省不少時(shí)間。
傅恒這次親自動(dòng)手試了,用碗放了面條、蔬菜干和肉干,再用燒好的熱水往里面一澆,捂著沒(méi)一會(huì)兒香味也出來(lái)了,吃著跟煮的差別不大:“確實(shí)方便,只要有熱水就好。”
他嘗試著用冷水泡,其實(shí)也可以,就是時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),味道差一點(diǎn),如果在行軍路上不方便燒火,這東西真是太方便了,而且又能飽腹還不容易變質(zhì)。
傅恒連忙跟永璜拱手行禮道:“此物用在緬甸遠(yuǎn)征上,必然能夠如虎添翼,是國(guó)之大幸。”
永璜趕緊避開(kāi)還禮道:“傅大人過(guò)譽(yù)了,還得幾位同心協(xié)力辦好這差事才是。”