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張氏跟他說起上午的事,本來上午她在做生意,但是秦懷銘他娘方氏派人跑來找她,說縣里來牛販子了,正好有三頭驢,讓她拿上錢趕緊去,晚了就沒了。
張氏二話不說把鋪子托給燒餅大娘照看,拿上錢就走了。
他們坐的秦家的牛車緊趕慢趕,然而他們到的時候,小驢也只剩一頭了。
張氏心頭一咯噔,提著裙擺沖了過去,仔細觀察了一下,確定這小驢是健康的,價都沒講直接掏錢。
牛販子都愣了一下,隨后臉上露出笑,耿直的買主誰不喜歡。不過這還沒完,兩人還要去官府一趟,立份契約。牛販子必須保證他們售賣的牲口都沒有問題,否則必須全額退錢。
這是為了保護買主,時下一頭牛的價格在15兩銀子,根據地方繁華程度不同,價格會有上升和下降。驢比不上牛能拉重物,耕地。但一頭驢的價錢也不低,張氏買的這頭小驢就花了十兩銀子,如果她講價的話,或許九兩半錢也能拿下來。
但是經過上次被人截胡的事,張氏都有了陰影,唯恐之前的經歷再上演。
反正有了驢,她每天做的豆腐就更多了,隨著氣候炎熱,好多人沒胃口,都愿意買塊豆腐回去蘸醬吃。
在官府過了明路,立了契約,買賣雙方都安心。畢竟這些牲口對普通人來說價格高昂,農戶往往要攢上好幾年錢,期間還必須老天保佑,風調雨順才行。
這次成功買到驢,張氏高興不已,拉著兒子說了好一會兒話,才不好意思停下,讓兒子去學習。
晚上吃飯的時候,秦遇對他娘道:“這次族伯母幫咱們家這么大個忙,回頭得好好謝謝他們。”
“嗯嗯。”
他們特意選了學生休假的日子,秦遇和他娘提上謝禮一起去了秦懷銘家。方氏聽說了他們的來意,連連笑著擺手:“我可不敢居功,這事我也只是個傳話兒的。”
張氏和兒子對視一眼,不解地望向方氏。
方氏就把事情原委說了,是趙家的人一大早過來告訴他們縣城來牛販子的事。再經由他們的口告訴張氏。
時間卡得這么準,讓人忍不住懷疑趙家是不是一直派人在縣城守著。
秦遇聞言若有所思,他們待了小半個時辰,把謝禮留下,然后離開了秦家。
回去的路上,張氏看著兒子,打趣道:“這次娘沾了你的光了。”
秦遇無奈:“娘……”
張氏見好就收,開始說正事:“道謝的事,娘不方便出面,還得你去。”
就像趙家給他們遞消息,要特意經過方氏的手,張氏一個寡婦沒有要緊事也不好登趙家的門。
秦遇點點頭:“我知道。”
假期只有一天,況且他們才從秦家出來,再去趙家不合適,只能暫時作罷。
不過也可以趁此機會,好好想想怎么給趙家回禮。
普通的東西對方看不上也不需要,可是貴了,他們也負擔不起。
秦遇捏了捏鼻梁,暫時沒個頭緒。
不過家里的事,他可以提些建議。
“豆干?”
秦遇:“對,就是豆干。”
秦遇講解豆干的做法,其實前面都跟做豆腐的步驟差不多,只不過豆干要分成小塊,成型之后,還要用鹵水再鹵一遍。但是味道很不錯,相信會有人愿意購買,涼拌或者炒菜都可以。
他原本還想說,煮豆漿的時候還可以做腐竹,但是后來試了一回,發現他從一開始就錯了。
做腐竹的豆漿跟售賣的豆漿不一樣,是經過特殊處理的。而且做完腐竹剩下的豆漿不能喝。
如果做豆腐泡,需要用到大量的油不說,還得多干活。秦遇就有點不樂意了,他慫恿他娘買驢為了什么?不就是為了讓他娘輕松點兒嗎。如果做豆腐泡,這不是跟他想的背道而馳。
他把其他選項否定后,發現制作豆干相對來說比較合適。剛好他也知道鹵料的配比,是他無意從短視頻看來的。
張氏聽得眼睛放光,她長期做豆腐,一聽就知道可行性很高。母子倆當天就去買了鹵料做實驗。
次日當味道鮮美的棕紅色豆干做出來時,張氏嘗了一口,激動得抱住兒子,“你怎么會這個的?我的遇兒,乖兒!”
她心撲通撲通跳的很快,她可以想象,做了豆干以后能賣不少錢。有了錢,遇兒就不用那么辛苦去抄書了,她也可以給兒子買好一點的筆墨。
秦遇拍了拍她的背,分享她的喜悅。
最后秦遇也沒說他從哪里知道這個方子,張氏也當做忘了。
家里的事情順遂,但給趙家送謝禮的事卡住了。于是下午散學后,秦遇叫住了趙錦堂。
秦懷銘左右看看,識趣地單獨離開。
趙錦堂通過了升班考試,現在跟秦遇一樣,也讀乙班。秦遇現在還記得趙錦堂升來乙班時,劉文杬的臉都綠了,他忍笑忍得肚子疼,該!
兩人在街上走著,秦遇跟他閑聊,從趙錦堂口中得知,趙錦州開始啟蒙了。
他有些驚訝:“這么早?”
趙錦堂吸了吸鼻子:“我爹說錦州有天分。我咋沒看出來呢。”
秦遇心里一動,有了主意。
“秦遇,今天夫子講的內容我有些沒聽懂。”
秦遇挑眉:“去我家?”
趙錦堂就等他這句話,一口應下,拉著秦遇的胳膊走得飛快。