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少不得是要大花一筆。
近些的親戚家里辦事兒,人情往來都不得了。
杜衡應承道:“你說的不錯,肉就不必想了,二叔定然自己會準備。”
他摸了摸下巴:“過兩日去縣城里看看吧,瞧著置辦點什么家什合適。”
小兩口討論了一會兒,一致覺得送什么還不是最要緊的,要緊的還是先把這要開銷的一大筆人情錢先賺著。
這開年到現在,小半年了,還沒有一點收入進賬呢,春耕的開銷倒是不少。
手頭上雖然還有些積蓄,這光出不進可不是長久之相,再說還要攢錢以后杜衡讀書呢。
秦小滿把心思落在了自家的山林上。
“先前一直忙著田地里莊稼的事情,現在都已經分栽下地了,這幾日也不用鋤草,我預備去山上挖筍。”
去年冬天沒有刨到幾根冬筍,春筍卻是好刨,都沖出土了,有眼睛的都能挖到。
“四月里下雨的時候我上了一趟山,竹林里的筍子冒頭長了好多出來,今年忙著地里的事情都沒如何去巡山,也不曉得有沒有人偷筍。”
杜衡道:“那我跟你一起上山看看吧。”
秦小滿沒拒絕,他就是想杜衡跟他一起上山去。
山上人少寂寥,便是杜衡不干活兒跟著他說說話也好打發時間。
兩人做早飯的時候煮了四個雞蛋,又蒸了兩大塊南瓜,預備拿到山上去吃。
飯后,兩人背著背簍,又拿了鋤頭和砍菜刀,趁著太陽還沒有爬起來上了山。
一場春后,去年被雪凍死的草藤全都被新長出來的野草給代替了,整個山頭都是綠油油的一片。
忙碌春耕的時候上山的人總歸比平素要少,羊腸小道都被雜草給遮掩了一半去。
秦小滿讓杜衡走在自己后頭,省的被露水打濕了鞋子跟褲腳。
他用長鐮刀一邊打露水,一邊就把長到路上的雜草給砍掉。
“山頭這邊的雜草這么多,明兒我就在這邊割牛草了。”
今天他們家的大牛被前來幫忙種地的鄉親給借走去用了,秦小滿怪不習慣的。
兩人爬到山上,太陽剛從從里之中升起,溫和的陽光從挺拔高直,而竹葉繁茂的成竹中撒下,光芒斑駁細碎了一地。
深褐色圓圓胖乎的春筍高矮各異,在竹林里吸著晨露生長。
“春筍長的最快,上回我來好些筍子才破土冒尖兒,現在長得高的比你個頭還高,矮的也有三四寸了。”
杜衡放下背簍,看著一林子里的春筍:“今年的春筍長的不少,多挖一些回去,不然筍子太多土地肥力不夠都長不成竹子。”
“每年都要來挖的。”
秦小滿在竹林里轉了兩圈,看見邊界上翻出的新土,料定是有人來挖過他們家的筍,每年都這樣,只要沒有林子里四處都給挖過,他倒也不會太計較。
杜衡看著巡山的主子,沒跟著他一起轉,自己已經耐不住性子,選了一顆不算高的筍子拍了怕,晃掉了筍子上的露水,揮著鋤頭開干了。
他還是小時候在外婆家里的時候跟著去挖過筍子,只不過跟眼下的楠竹筍不是一個品種。
比起挖地,這活兒可要新奇不少。
兩人挖了大半日的時間,筍子已經碼的山高,秦小滿估摸有一兩百斤。
春筍個頭很大,包著筍衣尋尋常常一根就有上十斤。
兩人把筍子挪到平曠的地帶,小滿下山去把借出的牛牽回家套了車走大路把筍子給運下了山。
家里的竹林也不大,能挖走的筍子今兒也差不多給挖掉,余下的都是健壯留著長成竹子的。
只看過些日子還有沒有新長出來的筍,要是有還能收一批,長得太遲的筍子一般都長不成竹子,不去挖掉也只有讓他干死在地里。
兩人運著筍子到家里天已經擦黑了。
卸下東西,杜衡去做飯,秦小滿在院子里喂牛。
里里外外檢查了一下自家牛有沒有出毛病他才放下心來,自家的牲口別人可不會像自己那么愛惜。
吃了晚飯,兩人在院子里剝了些筍,切開送了一些給秦雄家里,又送了一些給住的最近的鄰居。
兩人商量著留下一部分先不剝外衣,明兒拉去縣城里賣鮮筍。
剝開了一部分挖壞了或是成色不好的,當夜就煮過水,留了一根最嫩的用水泡著,明天可以做來吃。
其余的杜衡用了半根切滾刀放進了泡菜壇子里,大部分切做長條放在簸箕晾著。
夜里灶膛的火給埋上,就把簸箕放在鍋爐的位置烤筍干兒。
這樣筍子可以貯存很久,要吃的時候抓一把出來用水泡發,拿來燉臘肉或者是炒菜都很好吃。
且干貨拿到城里的小鋪賣價格也比鮮筍的價格高不少。
翌日天還才蒙蒙亮,杜衡準備起身去做早飯,兩人吃了要一起去縣城里。
秦小滿躺在床上不想動,昨兒夜里他跟杜衡在床上鬧騰了些時候。