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肚子里已經有幾枚很可口的燒賣填著，她慢悠悠地咬下一大口包子，而后仔細咀嚼

林繡木著臉轉向桃枝，兩人同時在對方眼里看出了深深的疑惑。

包子怎是甜的？！

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日日悠閑的胡吃海塞中，林繡總覺得自己新置辦的衫裙有些緊了。一路走走停停，霜降后幾天總算到了揚州。

好一路風塵仆仆，可真站在這間小鋪子門口時，這些日子的疲憊似乎全不見了。

林繡跳下馬車，深深吸了口氣。

舒服。

再轉圜著一看，不由得輕訝出聲。

門臉雖小了些，卻五臟俱全。

臨行前她和趙掌柜仔細商量了一回，淮揚菜名動全國，盛京口味恐怕一時半會難以扎根。

揚州人喜甜，不如先從易操作的糖水鋪子做起。

北方天氣干燥，更流行重油重糖、易于存放的老式糕點。吃得時候一大家子圍坐，分食一大疊花色各異的糕點，再佐一大壺茶水。這一套在揚州恐怕很難吃得開，還得研究些新花樣。

打發梁新翻炒糯米粉，郭柏手攪蛋清。兩位庖廚也不嫌大材小用，樂陶陶地拿了工具開干。

桃枝巡街似的考察完賣果子的小販，買來一大筐從東南“遠道而來”的芒果。這是最后一批上市的，熟軟而不爛，甜而澀的蜜意勾人。

林掌柜指揮完各人分頭行動，自己也沒閑著，先把木柜臺擦得锃亮。

外觀時常是第一要義?，F代的甜品店無一不用透凈玻璃展柜，再打上柔和的暖黃色燈光。里頭擺出一溜制作精良的蛋糕，仿佛散發著“快來吃我”的訊號，牢牢勾住過路人的腳步。

一陣忙亂后，小店窗明幾凈的，總算收拾出個雛形。

在林繡看來，甜品對技藝要求一般，配比算是最關鍵。

幾層高的竹籠屜和烤糕餅的小吊爐還沒清掃出來，她只能先做些不用生火的小點心。

沒一會，桃枝招呼著打雞蛋的兩位，端出幾碟精致小點。

芙蓉玉帶糕上鋪了層柔柔細細的白糖霜，銅奈子壓出繁復的花紋。糯米粉不抿即化，柔軟在唇齒之間若是不嗆嗓子，說不定能風行各年齡段。

另一道倒是新鮮。林掌柜笑著解釋，“叫椰奶凍”。

清涼似一汪凝固的潭水，椰蓉似碎雪一樣覆蓋其上。

梁新小心翼翼挖起最后一塊椰奶凍。

醋溜肉味道確實不俗，但到底是家常菜，他二人也能烹出差不離味道。不過這椰奶凍的味道，卻是從未嘗過。

說甜也不甜，吃起來是溫的，可又有些涼牙

他舔舔勺子，更覺得林掌柜是個妙人。

花了兩三天時間，幾人里里外外將小店清掃一番，撤下硬木桌椅，換成舒適的小幾和軟榻。

林繡沒急著開門迎客。環顧一周，似乎總還缺點什么。

再往外頭探頭一看，她突然一拍腦門。

一橫匾，一豎立牌。

“京城百年老字號”幾個豎寫大字長了腿似的，很囂張地各成一派風流。

仔細一看，旁邊還有“揚州分店”四粒金閃閃的小字。

這百年該從何說起？

梁新摸摸立牌上剛干的字跡，努力把嘴邊的笑意咽回去。

林繡一本正經同他瞎扯，“四舍五入也差不多?！?

練了許多遍，真寫到牌匾上時，總算是一氣呵成。

飽蘸濃墨，揮毫書就，“如意館”三個大字頗有些豪邁。

郭柏是個懂行的，給掌柜的拍馬屁之余，確實從中咂摸出點味道。“書風秀逸，捺筆斜長而出，很有幾分灑脫不羈。”

林繡欣賞著，很是自得。當時在學士府日日練字，寫得手都痛了，現在看來長進不少。

這次不光她一個人覺得好。

江霽容站在店外，仰望牌匾上的幾個大字。

細碎微塵在陽光下打著旋落下來。

筆鋒轉圜處，有不能再熟悉的痕跡。

江白跟在他身后，覺得大人的笑意簡直莫名其妙。順著他眼光向上看去好像突然就明白了什么。

林姑娘這捺筆飄逸斜長，簡直和大人下筆如出一轍。莫非是他在書房一筆一劃親手教的

江白浮想聯翩一番，再看眼身側之人。

真可謂心計深遠啊。