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林繡從墻根兒抱起個皮糙肉厚的老冬瓜，很遺憾地拍拍它腦袋。老人家，這次勞煩你為我出力了。

端到桌上時，前幾份菜已被掃蕩一空。林繡收起空盤，把這道“軟炸肉”放至中央。

宋志孟夾起一塊琥珀樣的小球，翻來覆去地研究一會。

色若櫻桃鮮亮，點了口脂般通透，湊近可看見肉皮與肥瘦夾雜。甚至連外殼都很酥脆，很像冰糖炒色、先炸后鹵的燒肉。只不過用力一夾就碎，軟塌塌的化在盤子里。

他吃了幾塊，底味是糖醋口，又勾點薄芡，嚼起來相當“肉頭”。這味道很熟悉，只是死活叫不出名字。

“林小娘，敢問這狀若櫻桃肉的是什么？”

林繡接收到他求助的眼神，很詳細地解釋一番，“是冬瓜削皮切圓塊，先蒸后炸。”

再細嚼兩口，甜味應該來自蔗漿，他又奇道，“那為何有點微酸？”

林繡微微一笑，不過是加了點煮梅子的水。

說不了兩句，她道聲抱歉，先回去料理那道復原大菜。

宋志孟吃個不停，說話含糊不清，“從哪里找到這么好的館子，江大人果然有福氣。”他自認愛吃，混跡于各種蒼蠅小館，竟沒發現有這好去處。

江霽容只聽到后半句，很矜持地一笑。

宋志孟從盤盞中看他一眼，耳根微紅，估摸著是吃得太上頭了。

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林繡對著廚房里不多的菜品思考良久，生出點巧婦難為無米之炊的感覺。

各色蔬菜倒有，只是全非嚴格按照紙上所寫的時令。

明蝦，無。

不過金鉤海米泡水，鼓鼓漲漲的樣子，分明就是微縮鮮蝦嘛。搞定一樣，林繡心情大好。

肥雞，也無。

她翻撿出之前做燒鵝時一直沒處理的鵝頭，手中掂量幾下，就當是“瘦雞”吧。

火腿，更無。

此物在于個“咸”和“鮮”字，和榨菜精神內核差不多。她之前吃榨菜就泡面時，詭異地升起種火腿竹升面之感。口感不像也無傷大雅，畢竟只是添味，煮一煮就棄之不用。

菊花絲倒是有，不過是用來泡茶的，燴湯肯定苦澀。林繡干脆在后院薅了把椿芽假裝一下。

材料備齊，烹調并不難。鐵鍋里冒著熱氣，鮮香由淡轉濃，林繡深吸口氣。這倒神了，白霧騰騰里，怎么還真有火腿味。

湯熟上桌，宋志孟奇道，“怎么如此快？”

看著湯缽散發的白氣，他拿調羹的手又有些猶豫，頗有些“近鄉情怯”。

林繡給這二人各盛一小碗。宋老先生才喝了一口，大贊好鮮甜，又問起，“莫不是明蝦的功勞？”

江霽容眼疾手快，舀起碗里一只海米，迅速送入嘴中。林繡一副乖巧樣子，很認真地點頭。

宋志孟飲盡兩碗，很是感慨，“總算了一心愿。”

江霽容淡淡一笑，“事事皆求圓滿，先生所求達成，學生亦欣喜。”

宋志孟想起江大人所說之事，撫須長嘆一聲，幽幽開口，“說來還有一愿。若在入土前做些益事，也此生不枉。”

兩人的目光都看向他。“老夫的學堂有意招收女學生。”

林繡彎起唇角，“先生何等智慧。”

江霽容摩挲著杯壁，微一頷首。

“只是之前從未開此先例，每想及此也覺惶惶。”

林繡強壓下激動之情，“總要有第一個的。”

他看眼林繡，笑得爽朗，江學士也如此和自己說。也罷，總要試試，萬一行呢。

叫來褚鈺阿蠻兩個孩子，站立一旁都是眼明心靜的模樣，聰慧也許如林小娘。他看了看，兄妹兩個照應著，倒也挺好。

“若想好了，便來城西書堂。”

林繡與兩個孩子對視一眼，眼里俱是喜色。

江霽容端起茶盞飲了一口，神色淡然，也有些笑意。

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湯缽見底，盤盞皆空。

收攏碗筷，送走貴客，林繡關好店門，開懷笑起來。宋老先生了卻一樁心事，她又何嘗不是。

此刻的陽光不曬不燥，照得房子里暖烘烘，讓人懶散起來。

同三人嘻嘻哈哈鬧了一陣，她才想起正題再過幾天就該去書堂了。莊嫻在一旁補充，既然要上學，總得有個正經名字。

“你可記得父母親姓什么嗎？”

阿蠻很努力地想了一會，還是搖頭。

林繡咬著筆桿有些犯難，兩根黃毛辮子的小腦袋鉆進她懷里，“我也姓林好了。”