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林姑娘先行邁出店門，她身旁的小廝卻跑過來和自己耳語幾句。陶玄安回以了然的眼神。

他摸摸鼻子，“宋大人莫急，我倒是知道有家店賣莜面窩窩?！?

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宋正甫坐在逼仄小店里慢悠悠品著茶。其余人不愛這粗野食物，被他強行要求留在今耀樓吃自個的。

此刻過了飯點，小店里不過寥寥數(shù)人。

進門處的大鍋中咕嘟咕嘟煮著粥，倒像那南邊沿海的做法。

掌廚的是個年輕的小娘子，生得貌美，再聯(lián)想到陶公子的風流性子他不禁皺眉，這能行嗎？

今耀樓說是南來北往的吃食應(yīng)有盡有，他正是奔著老家的莜面窩窩而來。誰知坐定了小二才告訴自己，沒有。想到此處宋正甫更是氣不打一處來，朝那跑堂的娘子喚道，“勞煩快些?！?

“就來”后廚傳來極年輕的應(yīng)答聲。

莜面窩窩和貓耳朵做法有些類似，一個是拇指搓出花紋，一個是用食指卷成窩窩。一卷卷灰褐色莜面立滿蒸籠，吃的就是粗糲原始的味道。

她之前扛著臺攝像機到處跑，天南海北的吃個遍，跟位老師傅學了一手好面點。楚云飛說山西菜上不得臺面不過自謙，真正吃起來才知其中內(nèi)涵。

蘸料只有山藥絲和油辣子，在林繡的飲食理論里，碳水配碳水可是絕頂美味。

老醋轉(zhuǎn)著圈兒的倒了小半瓶。莊嫻光是看著這覺牙齒酸軟，“真的不酸嗎？”

林繡點頭。酸就對了，不酸哪是老醯兒呢。

竹籠蒸的莜面窩窩還冒著熱氣，一掀籠蓋，撲面而來的酸香讓他口齒生津。

鹵子竟是山藥擦絲！他顧不上驚訝，忙捉起筷子。

這辣椒對味，黃河邊上的辣子都是香而不燥。他在老家時自詡能吃辣，直到第一次吃川飯店的面條，險些辣麻了舌頭。

光吃干的太噎人，林繡掀簾子端出個砂鍋來。黃澄澄的沁縣小米養(yǎng)人，她自己都沒舍得喝呢。

煮粥時到底是冷水下米還是熱水，各派廚師吵吵數(shù)年也沒有定論。她更喜歡冷水下鍋，米粒飽吸水分才圓漲香軟。

米湯上凝著層厚厚的米油。用調(diào)羹吃就落笑話了，仰頭痛飲幾口，香香濃濃不剌嗓子。有幾個谷殼沒去完全，增添份粗糙的山野氣。

客人一口面一口湯吃得暢快，林繡樂見如此，給自己倒杯水歇息一會。

食客愛吃自己做的菜，算是對廚師最大的贊譽。林繡晃蕩著腿，暖風拂面，心情舒暢?？磥碜约旱男○^并非毫無可取之處嘛。

正想著，莊嫻走過來捅捅她，遞上個眼神。

不知什么時候放下的筷子，這位客人以手掩面，滾滾淚珠透過手掌落了下來。

這是好吃哭了？

眾目睽睽下大哭實在傷面子，林繡顧不得震驚，把他請到里間慢用說是里間，不過是她們?nèi)粘Ｆ鹁拥男⌒〈褪摇?

宋正甫揉揉眼睛，此刻才平復下心情，他也不想如此失態(tài)的。到盛京生活許多年，才知道同鄉(xiāng)所說“跨過汾河不吃面”是何解。

同伴里陜地人常炫耀，盛京多陜味面館，還極正宗，讓他嫉妒得發(fā)狂。

想起家中母親一點一點卷成的莜面窩窩與清淡的米湯，宋正甫很是傷感。

好不容易找到家合心意的面館，竟用那洋柿子作鹵，實在可惡。莜面定要配山藥才好吃。

看這涕淚漣漣的，應(yīng)當同張季鷹莼鱸之思一樣。猜也知他肯定思念家鄉(xiāng)味道，林繡岔開話題，聊起隴西的洪澇來。

從隴西扯到漠北，她腦海里突然拼湊起句詩。既是獨在異鄉(xiāng)為異客，也莫怪何人不起故園情。

諸位家鄉(xiāng)尚可回，她自己可真是“歸無計”了。比慘是第一生產(chǎn)力，若不是自己懷的秘密太大，定要比得面前宋長史為自己掬一把同情淚。

插科打諢半晌，宋正甫心情舒朗起來。

小娘子收起碗筷沖他笑笑，“明日請您吃豆角燜面。”

他又擦擦眼睛。怎么還是想哭呢？

第21章 水晶燒麥與羊雜湯&emsp; 糯米還是肉餡？

夏日纏纏綿綿延續(xù)許久，新涼又出晚晴天。

移觀道兩旁的飯館皆人來人往，店主忙個不停當，唯獨一家小店從掌勺的到伙計都很閑散。

別的酒家飯莊都在晌午營業(yè)，這家卻主營朝食與夕食。晝食不是沒有，只不過限量，您來得稍晚就售罄。

林繡倒不是故弄玄虛，只是實在人手不夠，何況她自己也要吃午飯呢。

宋正甫一打聽才知，這家炊餅鋪子原本是她父親林老丈經(jīng)營，后來才改的粥店，也兼賣些小食。

林老丈年紀漸老，一直沒娶妻生子，就靠著賣炊餅的微薄收入養(yǎng)活自己。有天在墻根底下?lián)斓街获唏?，花被裹著的女嬰瘦瘦小小，餓得都沒氣力哭喊。

好不容易把孩子拉扯大，他自己先撒手去了。若是此刻還在，有林小娘的手藝，慢慢享福的好日子才剛開始。

說到這兒，鄰居們也不免唏噓。

起初有街坊憐其體弱，時常來照顧生意。沒想到小娘子技藝出人意料的好，吃過的沒一個不想再來。就這么一傳十十傳百，名聲打了出去。

宋正甫慢慢聽著，更是不好受了。他慣常是容易多愁善感的，尤其見不得好人受苦。

思來想去，干脆拉上京官江學士和劉長史為林小娘撐下場面。

當然了，他也不得不承認自己有兩分私心所在劉長史是陜地人，帶著外省官員們吃遍了大小陜菜館，這次定要好好挫挫他的風頭。