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讀書人最愛四雅,曰點茶,曰焚香,曰插花,曰掛畫。如今三雅有了,只差最后的畫。
林繡笑吟吟地看她,擺出筆墨來。白墻空蕩,莊嫻略一思考,提起筆來畫一幅竹。
既可食有肉,也要伴竹居。這意趣分外喜人。
林繡正絞盡腦汁要作一番贊美的長篇大論,看見門口有人掀起簾子。
不等她穿好鞋子迎接,莊嫻就快步走過去解釋著,“明日才有呢。”
林繡伸回腳,坐在桌案后悠悠地吹著茶。怪不得說當(dāng)老板的快樂普通人想象不到。
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夏日的天,說變就變。晌午時天氣還極晴好,突然間就下起雨來。
學(xué)堂早早下了學(xué),林繡樂得如此,忙把淋了雨的大人小孩迎進店來。
屋檐下的殘雨滴滴答答落在腳邊,攢成一朵小小的雨花。
春生娘合上傘,抖摟凈雨滴才走進來。不大的鋪面布置得潔凈素雅,門口處鋪著塊柔軟氈布,讓濕了鞋的人不至于滑倒。
靠墻處立著一小小書架,供人在等粥時閱讀。有當(dāng)朝大儒何老先生的詩選,也有江學(xué)士等人的集子,紙頁俱是嶄新潔白,散發(fā)著清幽墨香。
掌廚兼迎客的是位極年輕的小娘子,正滿面春風(fēng)地招徠著。
春生有些受涼,在家歇息了幾天,嚷著要喝粥。她端上自家熬的白米粥,那小子卻扭頭,非讓買什么狀元及第粥回去。這孩子喜好一日一變,一會是爆米花一會是及第粥,還都是她從未聽過的東西。
春生娘搖搖頭。白粥和咸菜窩窩頭就是頂美的搭配。粥里加料,想想也膩口。
剛一坐定,小娘子快手快腳地沏好茉莉花茶,一桌擺上一碟毛筆尖一樣的酥糖,笑著說是贈菜。
口味倒在其次,主要還是討個彩頭。春生娘拈起一個看看,臉上浮現(xiàn)起笑意,做得確實逼真。形似狼毫,筆頭飽滿,層層起酥。
林繡站在一旁有些忐忑,這毛筆酥并無筆桿,也無蘸墨。
本來該有麻糖做桿,她嫌麻煩又不衛(wèi)生,就偷懶省了這步。至于磨成墨樣的藍莓醬,這個時節(jié)去哪買藍莓呢,因此也可舍去。
如此到裝盤的時候,才發(fā)現(xiàn)實在小家子氣。莊嫻摘片紫蘇葉放在中央,才略好看些。
這酥糖看起來梆硬,春生娘有些遲疑地咬下。薄衣松脆掉渣,一層一層在碰到齒關(guān)時碎開。
蝦須般細,銀絲般亮,比過年時吃的花生糖還要酥軟。這口味并非粘上牙膛的死甜,而是絲絲縷縷在舌尖化開的蔗香。
本來只想給春生打包一份,她突然改了主意,吩咐著店家來兩碗。
灶臺處傳來很清脆的一聲應(yīng)答。
旁邊的小女孩拿了片羽毛逗貓,美其名曰給它“抓虱子”。林來福被癢癢得抓耳撓腮,可惜無人解救它,只能“哦咪哦咪”厲聲叫喚。
鐵鍋燒得極熱,加了薄油進去,白煙“騰”的淬起。
蔥花在油里上下翻滾,逐漸凝聚而變焦黃。
林繡在進門處的灶臺忙活,邊偷閑向外望去。
有小孩子探出舌頭來接雨,“叮”聲雨花濺開,汽水一樣甜滋滋滲入人心底。
第16章 狀元及第粥  他的手心被直接握住,傳來
與江南的杏花煙雨不同,盛京的大雨來得快去得也快,只有驟降的溫度證明它曾光顧過。
都快秋天了啊,林繡挖出一勺槐花蜜泡水,心中很是感慨。她小心地擰緊蓋子,又有些雀躍,很快就能用桂花蜜填滿蜜罐了。
街道坑坑洼洼處仍有積水。大明白天的,行人卻不多,或許趁著陰天都在家睡覺。
移觀道上冷冷清清,只有家小店門口聚著人。
有人怠懶,還穿著夏衣,自然被涼風(fēng)吹得頭昏腦漲。趕忙坐進店來,一壺?zé)狎v騰碧瀅瀅的茉莉花茶喝下去,只覺鼻孔通氣、渾身舒坦。
進門處就是口大鍋,黑亮如新,風(fēng)里來雨里去的卻并無塵埃。
白水滾著,文火慢煨,鍋里發(fā)出些極美的香味。
熬粥的小娘子慢慢攪著鍋底,拋入塊豆腐。這豆腐嫩生生、軟沓沓,沒骨頭一樣一攪即化,隱入白米中不見。
一個個天青色的碗高摞,底兒微微發(fā)黃,讓人忍不住想象著,其中盛過怎樣的香與熱。
豬雜下水、丸子冬瓜之類的都很便宜,“咕嘟咕嘟”沉入滾水中。她清早去小攤上挑回一筐,均洗凈切成杏子般大小的塊,如此最適宜煮粥。菠菜一掰兩折,青白浮沉。
煮著煮著,原本素面朝天的白粥染上些醬色,極鮮明的色彩對比霎時間黯下來。菜葉與豬雜與丸子,漸漸顯出些相同的模樣。
若熬成黏答答漿糊般就不美了,需得水米分明又自相融合。小娘子捅了捅灶火,往里頭拋入勺鹽,取個空碗盛了點嘗嘗咸淡。
食客們的目光不約而同看向她,咽口水的輕聲響作一片。
小小的店里人頭攢動,熱氣無處遁形,精準地鉆進每個人的鼻尖。
香啊,實在是香。
等飯的過程總是讓人心焦,有人摩挲著墻上的墨竹,畫得果真有味。
“老板,你這么好的手藝,為何不擴大店面呢?”同桌人紛紛附和。
林繡攪拌著粥,抬頭笑道,“暫時還缺著些銀兩?!比舴菍嵲谀抑行邼?,她也很想擁有一家自己的店鋪。
和自己預(yù)想的不同,除了緊鄰書堂的學(xué)生,不少老饕也尋過來點名要喝狀元粥。她心中暗自奇怪,這可不是那狀元郎的噱頭能吸引來的。