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「好?!诡I(lǐng)班爽快地說(shuō)。
領(lǐng)班臨走時(shí)偷看了張因明一眼,讓他感覺有點(diǎn)不舒服?;蛟S關(guān)綺之前也會(huì)帶紀(jì)存聲來(lái)這里嗎?那位卷頭發(fā)的資深阿姨,是把自己當(dāng)作了綺姑的新男朋友嗎?
沒等他反應(yīng)過(guò)來(lái)自己的想法有多可怕,一壺濃香的茉莉和叁籠點(diǎn)心就放到了他們面前。叉燒包、水晶蝦餃、酥皮蛋撻。大籠蒸、小籠蒸、甜點(diǎn)。
叉燒包有手掌大小,松軟如云,像一朵棉花,從中裂成四瓣,是蓮花的形狀。肉香不一定要用咸味烘托,咬下一口,是蜂蜜的質(zhì)感把肉沫推到喉嚨當(dāng)中。
「小心點(diǎn)。」關(guān)綺笑了,扯過(guò)紙巾,擦掉了張因明嘴邊的肉汁。
其實(shí),這些點(diǎn)心未必有那些大店做的好。
一家兩層的茶樓,能有兩個(gè)非它不可的招牌點(diǎn)心,就已經(jīng)擁有立足百年的資本了。但是商場(chǎng)和酒店里面的那些店鋪,全都是外來(lái)的游客,一點(diǎn)一大桌,恨不得點(diǎn)掉半本菜單,就少了這里的熱鬧。
每張桌子都小小的,旁邊歪七扭八地放著鐵皮的推車。椅子沒有靠背,很隨意地被拉來(lái)拉去,配合著那些人開玩笑說(shuō)小話的動(dòng)作。鋁制的椅子腳摩擦地面,本該發(fā)出刺耳的聲音,但是店里實(shí)在熱鬧,人的歡笑聲、碗筷的碰撞聲、高跟鞋和人字拖敲打地板的啪啪聲,還有時(shí)不時(shí)的幾句「借過(guò)唔該!」本身足夠海納百川,那些刺耳的聲音劃到這里邊去,充其量也只是樂章上幾個(gè)鑲邊的音符罷了。
屋子里的空氣也比外頭暖和,兩人都脫掉了外套。茉莉茶不是茉莉花,福建來(lái)的茉莉龍珠在熱水中展開成團(tuán),茶水帶了花香,正好用清爽抵消這悶熱。
這個(gè)場(chǎng)景很適合談一些事情。這是智賢的樓,關(guān)綺能在張因明面前保持著長(zhǎng)輩的姿態(tài)。氣氛足夠好,在一片人間煙火氣當(dāng)中,想說(shuō)什么話都能輕易地開口。不像辦公室或者家里,飲早茶的時(shí)候,人是不能不吹水的。
「明明,」她一口吞下一只蝦餃,「我們需要談?wù)??!?
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(作者對(duì)蝦餃的態(tài)度一般,但是粵點(diǎn)之王不能不在第一次的早茶中登場(chǎng)。換做作者帶各位飲茶的話,叁樣點(diǎn)心會(huì)是:蟹子尖燒賣、咸口流沙包和千層榴蓮酥。不喜歡榴蓮味道就換成炸牛奶。)<script>chapter1();</script>