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黃山要了一杯熱水,急不可耐地拿起調羹,將那調羹浸泡在其中。
宋青云暗自點了點頭,這老小兒倒是有幾分本事,知道只有這樣才能完全品味出湯的味道和口感。
等待了一分鐘,黃山才將那熱氣騰騰的調羹拿了出來,伸手舀了一口湯,放在唇邊輕輕的嘬了一口。
“方才說錯了,不是芝麻粉,而是香油,不光如此,其中還有鵝油、檸檬、山楂。”
他又舀了一顆丸子,吹了吹,輕輕咬了一口。
那豆油衣包裹的牛肉頓時破裂,奶白色的菱形肉粒似是魚腦般流了出來。
黃山眼里閃過一絲贊賞的光芒,一口將那丸子整個放在嘴中。
一股馥郁的香味直接襲上頭頂,黃天竟舒服的瞇上了眼睛。
多久了?多久沒嘗到如此的美味了!?
黃山全然忘記了他還在和宋青云比試,又舀起一朵白菊,放入口中,面上的滿足感更甚了。
良久之后,黃山深深的看了宋青云一眼,嘆了口氣。
“黃大師,快評鑒一二!”
“對啊對啊,味道如何?”
“能不能讓我也嘗嘗?”
一旁的觀眾開始起哄。
黃山抬手往下壓了壓,示意眾人安靜。
他看著宋青云,輕聲道:“小子,如此年紀能有如此手藝,卻是有驕傲的資本,但是驕傲歸驕傲,你也太小看天下人了吧,要知道這世上人外有人天外有天。”
“小子,若是你現在向我道個歉,這事就算了。”
“行了,少啰嗦,還有什么材料?”
黃山一愣,眼中的欣賞隱匿,狠狠的一拍桌子:“哼!冥頑不化,我本惜才,準備免去你的響頭。”
黃山語速加快,搖頭晃腦道:“這湯中的材料已經說完了,這丸子表面用的是豆油皮,肉是和牛肉,再里面一層乃是用小牛身上的蹄筋做的,里面還混合著著鱈魚粉。”
黃山語氣一頓,“能將牛蹄筋在如此短的時間做到入口即化,而且將牛蹄筋中的苦澀去除,你的本事倒是讓我又高看了幾分。”
“還有這裹了蛋清的白菊文絲豆腐,處理的也不錯。”
他說罷,負手而立,不再看宋青云一眼。
宋青云眼中帶著莫名的笑意:“你說完了?”
“說完了!”
“確定說完了?”
“確定說完了!”
“確定不再更改了?”
“不改!”
宋青云將錄好音的手機放在桌子上,哈哈大笑了起來。
而那目睹了一切的女子愣愣的看著黃山,黃山被她那帶著質疑的眼神一掃,心中火氣越來越大。
“你還等著做什么?還不將攝像機連接到大廳中的電視上,也好讓大家好好看看。”
那女子看了黃山一眼,有些遲疑,但黃山那眼神實在是太有壓迫感了。
她捧著攝像機,求助的看著李青青。
李青青接過攝像機,將畫面投映在大廳里六十英寸的電視上。<script>chapter1();</script>