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【突然覺得沈專家鎮場子特別重要，沒見識的人太多。】

【呼叫沈專家！！】

【跪求沈專家登場......】

【？？？誰沒見識了，是你們沒有科學素養！】

就在此時，評論間出現了一個叫做“幼白先生”的id。

【幼白先生：簡單說一下我的看法，一家之言，有錯誤請指正。】

【幼白先生：在我看來，飛鸞鑒是國寶胚子+工業技術的科技產品，事實上，這種自動拆蟹的流水線并不是什么新技術，許多廠家都在用。墨家機關鳥的技術更是容易，現代復原者有許多。若將流水作業的內核與機關鳥的外殼相結合，不就是飛鸞鑒么？還有，說力學的那幾位，聲波力學考慮過么？】

【那螃蟹自動送菜呢？？】

【對呀，螃蟹是被下了迷藥嗎？】

吃瓜群眾們紛紛提問。

【幼白先生：我推測是食材向的基因編輯結果，動物的神經反應是基因染色體寫好的，也就是遠古記憶的儲存，比如聽到天敵的聲音立刻逃跑，就是記憶的一類。這種記憶是可以通過基因編輯修改的，比如編輯成“聽到鳳鳴聲就主動排隊送菜”的反應，理論上完全可行。】

【螃蟹主動送菜，不疼嗎？】

【幼白先生：螃蟹是沒有痛神經的，它們掙扎只是本能的反射活動，你想太多了。】

【哈哈哈科普滿分！】

【完美破案，沒錯，非常科學了！】

【等等，幼白先生和桐山科學院有關系嗎，食材向基因編輯明明是簽了商業合同的機密研究......】

【哈哈，他是不是我不知道，但是樓上，你好像泄露機密了。】

【那個幼白先生是誰啊，沈專家附體？？】

【是沈專家開著小號來了嗎？】

【幼白先生：哼。】

羽輕舟沒有注意到這些，幾支金翎在她眼前翻飛動作，青色的蟹塊很快裝滿了大盤。她剛才只是心中想著如何切開螃蟹，沒等她動手，一切就自動開始了。

她的感覺十分異樣，理智上覺得驚奇，心態上，卻又覺得理當如此。

她取出了鹽、料酒和生粉，調均后給蟹塊掛糊。弄好后，又是一瞬福至心靈，她打開了如意暗匣，立刻發現一碗蔥末、一碗蒜蓉和一碗面包糠，蔥蒜都用沛醴翠和冰鎮著，面包糠也十分新鮮，聞起來香噴噴的。

她輕輕一笑，想著，炒蟹的灶臺在哪？

霎時間，鸞首的鳳目一亮，雙翼之間的縫隙迅速開合，升起一個袖珍灶臺，臺上是一只銅金色的炒鍋與鏟子。灶臺的材質很特殊，是一圈圍合的紅色晶石。

“啊這，紅色的晶石是沛醴翡嗎？”一旁的蘇旦偷偷問顧子缺。

自家的小狐貍總算有些見識了，顧子缺欣慰地點點頭：“朱色為翡，雪色為翠，紅色是沛醴翡，白色是沛醴翠。”

“不是紅翡綠翠嗎？”

“那是人間界的石頭，仙界是朱翡雪翠，沛醴翡與沛醴翠都是醴泉的仙遺翡翠。傳說在上古時期，有龍祖與鳳皇，鳳皇非醴泉不飲，霸占了沛醴之境。龍祖入境奪泉，二仙斗法，打得極其慘烈，落了一地龍鱗鳳羽。之后，鳳羽化作朱色的沛醴翡，龍鱗化作白色的沛醴翠，二者一火一水，合稱沛醴翡翠，是仙境至寶。”

朱紅色的沛醴翡看似晶石，卻閃著熠熠火光，像是灶臺上的火苗。

羽輕舟取出一個小油壺，在鍋中倒入些許清油，噼噼啪啪的熱油聲瞬間響起，青色的蟹塊入鍋后，很快就變成了誘人的蟹黃色。膏滿黃肥的春蟹因為提前掛了糊，不僅沒有松散，還炸出隱隱的谷物醇甜之味，煎螃蟹的香氣漸漸溢出。

蟹塊煎好后，鍋里金燦燦的一汪油脂也沾滿了蟹黃香，羽輕舟繼續用蟹油將蒜蓉煎香，最后放入面包糠，一時間，蟹味、蒜香和油脂都被蓬松的小面包碎吸收。

滿鍋碎金一般的面包糠，撒上青翠的蔥末和橙紅色的蟹塊，稍稍翻炒之后，便是一鍋春色昂然的避風塘炒蟹，令人垂涎不已。

蟹塊入口后，先是蒜蓉與面包糠的甘口焦香，蒜香味與谷物的醇香融在一處，滿口酥脆。緊接著啜一口蟹肉，玉白鮮嫩的蟹肉迅速滑出，與甘香的蒜蓉合在一起，酥脆與水嫩的口感交織糅合，十分曼妙。

周盈吃過許多蟹，卻從未吃過如此特別的味道，這時，她的腦中突然閃過一句：“食之忘憂而解乏，神仙九轉休癡。”

周盈愣住了。

等等，我不是在看直播么，為什么會嘗到蟹的味道？

第17章 17 新貓哪有小白可愛

無論是谷間的鳥語鵲啼，還是后院的桃花馥郁，都在提醒周盈，她正在瀛洲山。

周盈錯愕地望著眼前的一切，她怎么想都想不起來，自己是怎么來到這里的。她只記得自己的全副注意力都集中在眼前的美食，直至嘴里滿是蟹香味時，才覺察到不對。

不過，瀛洲蟹也太好吃了吧。

不管了，先吃個爽！

周盈跑進水榭，頓時看到一桌珍饈美味。

水榭內空無一人，寬敞的八仙桌擺滿了菜肴，包括清蒸瀛洲蟹、避風塘炒蟹、咸蛋黃焗蟹和蟹柳蘆筍，儼然一桌精致的全蟹小宴。與此同時，一角的小爐上煨著桃薰酒。

青竹籠屜里，瀛洲蟹膏滿黃肥，周盈將半只蟹身蘸了蘸糖姜小料，然后放進嘴里猛地一啜，膏黃與蟹肉便一起滾入口中，混合著姜辛與糖甘，還有醬油的提鮮，真是滿滿一口九轉休癡，神仙也頂不住！

手邊放著精致的金翎蟹八件，可周盈更喜歡徒手拆蟹，對她來說，大口吃蟹才是最爽快過癮的吃法。她利落地拆掉蟹腿，咬出腿肉，蟹身一掰兩半，蟹黃頓時流出。

第一口膏黃吃完，第二口便是咔嚓一咬一吸，剩余的蟹肉盡數入口，單吃蟹肉的清甜更明晰了幾分，又是不同的享受。蟹身吃完，舀一勺糖姜醋汁倒入蟹殼，用小勺將殼內的膏黃盡數舀起，然后一口吞下，又爽又美味。

一只蒸蟹下肚，周盈立刻轉戰避風塘炒蟹與咸蛋黃焗蟹，這兩道風味蟹，一道添了谷物酥甜，一道加了蛋黃咸鮮，都是滋味滿滿，齒頰生香。之后的蟹柳蘆筍是清甜的蟹肉與清雅的蘆筍，二者味道相合，爽口而解膩。再配著桃味薰人的小酒，活血而驅蟹寒，再多吃幾口蟹都不用擔心。

大快朵頤之間，周盈心中有種莫名的舒緩與超然，仿佛所有的煩惱一掃而空。