小生林公子提示您:看后求收藏(詩(shī)鼎小說(shuō)網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
<script>theme();</script></dt>
“這道炭烤鷓鴣真下酒!”周岑贊嘆,“可惜今兒個(gè)三哥不許我們喝酒鬧事,不然就著酒多好!”
陳雪所搖搖頭:“我娘也不喝酒。”
“呆子,如今還惦記著你娘,不如好好跟哥哥們松快松快。”謝寶樹(shù)不屑地彈了他一記。
陳雪所不理他,他瞧中了筵席邊上的缽缽彩雀。
是道第一次見(jiàn)過(guò)的菜式。
彩雀被鹵制后插在竹簽上,竹簽又被浸泡在香辣汁水中。
陳雪所撈起一個(gè)淋淋漓漓還有汁水,
他有些嫌棄:“好多汁水!”
但送進(jìn)口里一秒立刻收起了嫌棄,
這也太美味了吧!
紅油汁水又咸又香,有種難以形容的復(fù)合滋味,鹵香十足。
如果他是位香料師傅,此時(shí)就能準(zhǔn)確描述:白芷、桂皮、小茴香、香葉、八角,種種香料的甘苦一同成就了這道菜品。
上頭撒著的芝麻咔嚓咔嚓嚼起來(lái),讓整道菜更加香噴噴。
斜對(duì)面的位子上青雪娘子正問(wèn)俠客:“你到底姓甚名誰(shuí)?”
俠客正專(zhuān)心對(duì)付酒糟鵪鶉。
鵪鶉洗凈焯水煮熟后放入酒糟中浸泡。
此時(shí)外皮被酒糟浸得金黃瀲滟,吃起來(lái)酒糟香氣十足。
俠客邊吐著糟鵪鶉骨頭,邊吐字不清:“我就是姓俠名客,并無(wú)蒙騙,從小我?guī)煾妇徒o我起了這名字,后來(lái)他老人家又說(shuō)該我出山的時(shí)機(jī)了就命我下山。”
“那你還回去嗎?”青雪娘子瞪大眼睛。
俠客憨憨摸頭:“我忘了上山的路。何況,恒娘子這里的美食我還沒(méi)吃夠呢!”
青雪娘子滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭,夾起一塊紅燕滑仔排嘗起來(lái)。
仔排剁塊后與紅燕塊同炒,里頭還燉著芋頭。
紅燕塊肥大,吃起來(lái)鮮香麻辣,上頭的汁水橫濺,激起香氣無(wú)數(shù)。
她斜對(duì)面,是溫為世和溫玉暖兩兄妹。
玉暖努力啃著虎皮天鵝爪,手指頭沾得滿(mǎn)手油光光。
天鵝爪先炸后鹵,外皮就金黃綿延,色澤蜿蜒猶如虎皮,是以得名虎皮天鵝爪。
送進(jìn)嘴里,軟軟糯糯的天鵝爪立即如同融化在舌尖一般。
咬上一口,虎皮爪酥酥的外皮中立刻涌出大量鹵汁,鹵香十足,格外入味。
虎皮下是肥厚的筋,嚼頭十足。
軟爛易脫骨,柔韌多汁,嚼完一口還惦記著第二口。
溫為世則與高師父兩人一口茶,一口虎皮天鵝爪,聊得正好。