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他從兒時就聽父母講過給自己起這個名字的由來，講過他們在鐵騎下失去了親人，直到遇見彼此生下他后才算又有了完整的家。

他自然也知道父母最大的心愿便是抵擋北狄，光復汴京。

原來自己能用另一種方式挽回遺憾么？

棗樹下的男子沉默了片刻，良久后：“我愿意跟你走。”

第四十三章 竹蓀釀蝦滑

卻說今日是高大廚到后廚的日子。

他原本心里面有些忐忑, 但沒想到大廚們都極其熱情，紛紛上前來招呼：“聽說你從前是我們坊里的第一廚，以后可要多多教教我們。”

高大廚有些意外, 他原本設想酒樓里的廚子們會對自己這個突如其來的新人充滿排斥，都想好了如何應對。

顧大廚似乎瞧出了他的猶豫，笑道：“我們這酒樓與外頭別的酒樓不同, 高兄弟你待久了便知。”

說罷他感慨道：“都是因著有了大娘子啊。”

是啊，大娘子。

曼娘走了進來, 見他已經到了, 便笑道：“既然拿起刀了, 那我們便開始做菜吧, 外面有人點了千連福海參, 我教授你一下做法你做便是了。”

高大廚有點愕然：千連福海參可是道制造繁復的大菜，大凡酒樓都會將這些拿手菜當做秘訣, 并不與家廚之外的廚子多交代。

沒想到少東家居然毫不猶豫就告訴了他？

莫非是弄錯了？

他猶豫了一下：“大娘子？”

曼娘又重復了一遍，以為他沒聽清：“你照著我的做法做便是了。”

高大廚便按照她說的, 將這五花肉正切鮻魚刀，再翻面換個角度反切鮻魚刀。

再將豬肉皮向下攤在盤中, 將烹飪過的海參海參放在上面, 上鍋蒸熟。

“這位高兄弟果然厲害，不用少東家多吩咐就切出了好看的鮻魚刀。”

“是啊我前兩天學這個菜可用了好幾天呢。”

幾個廚子在旁圍觀嘖嘖稱奇。

高大廚心里面有點緊張, 他知道許多酒樓都有外來廚子爭權的情況，正想點什么來緩和, 沒想到廚子們嘻嘻哈哈互相打趣：

“果然坊中第一大廚的確比我們這些人強！”

“你小子就知道夸別人，自己也不好好練習一下！”

“回頭我們也好好練習一下，不要丟了我們恒家酒樓的臉，什么恒家酒樓, 我們現在在八珍樓。

他們的神情看上去真的一點都不以為然。

高大廚心里面放松了，又想起一件別的事，問道：“適才那道千連福海參海生是不是我們酒樓的壓軸菜品？”

因為他想到一種可能：倘若這道菜不是壓軸菜的話倒也可以肆無忌憚將做法講給他聽。

旁邊的廚子毫不猶豫：“那當然了，這就是八珍樓的八珍之一。”

“是八珍？居然是八珍之一？”高大廚愕然，“可……可是是少東家完完本本的跟我說了做法……這可是我來酒樓中的第一天……”

幾個廚子笑得了然：“等你在我們這兒呆久了，你就知道了少東家就是這樣從不藏私。她老說疑人不用，用人不疑。”

“少東家就是這樣，再說了，我們恒家的菜即使其人知道做法也不一定能贏得了我們。我們在浦江的時候，就有一個孫家酒樓老抄我們的做法，可惜抄了我們的形式，超不住我們的精氣骨，后頭下場非常之慘烈，嘖嘖……”

“就是，少東家就是有這樣的氣魄才干！”

高大廚喃喃自語：“是少東家啊，果然是少東家。”

牛車在八珍樓前停下。

車簾掀開，柴家小娘子笑著下了車，轉而上前又扶柴老夫人下車。

柴老夫人站穩之后瞧了招牌：“這就是上次你贊不絕口的酒樓？”

柴家小娘子笑吟吟：“正是。”

又扭頭向跟在后頭的姑母裴夫人笑著解釋：“姑母，我上回與炭橋河下青篦扇子鋪莊娘子并她嫂嫂、馬家領抹銷金鋪馬娘子幾位娘子在這里吃了一頓，它家的飯菜當真不錯！”

柴老夫人嗔怪：“還說呢，你們可是花了許多銀子！官家上次發下來的銀子我都給了你，也不想著攢攢嫁妝，倒先自己花用大半。”

裴婦人在旁解圍笑到：“娘莫苛責了真真，她們這些半大小娘子正是吃喝玩樂的好年紀，您可千萬莫要給拘束了。”

柴真真并不怕一手帶大她的祖母，加之有姑母解圍，因而吐吐舌頭：“所以我今兒便來請祖母和姑母來嘗嘗鮮呀。”

“瞧你這滑頭！”柴老夫人喜笑顏開，一手牽著自己孫女進了酒樓。

真真一手點菜，她盤算道：“上次在這里吃的花螺分外好吃，要不再點個？”

伙計居然還記得柴娘子：“上回您在這吃的花螺是響油花螺，不如這回換個方式而吃鹽焗花螺怎么樣？”

真真點點頭：“上回我們還吃了茱萸紅油石花菜，炒墨魚絲、青魚膾幾樣哩，便都上罷。”

柴老夫人搖頭：“我老婆子這幾天不舒服，不喜生冷，青魚膾便不要了。”<script>chapter1();</script>