小生林公子提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

<script>theme();</script></dt>

宋簡議眼淚汪汪：“兄弟們真好，知道我在鄉間看馬，犒賞我一頓。”

“你還真去替三哥看馬了啊？”

“那是自然。”宋簡議認真起來，“今日若不是三哥傳信喚我回家探望家人我還不走呢。”

“行啊你小子。”兄弟幾個都流露出羨慕的眼神。

雖然他們整日里吃喝玩樂，可也知道男兒長大當有一份家業，他們幾個都是勛貴，不能科舉，只能靠官家恩蔭勛爵子弟。

手里有一份正經差事，到時候當爹娘的也好在官家跟前提起啊。

要不爹娘怎么跟官家說：“求官家給我家那小子尋個差事。”

下面的小黃門報上來：“回官家，謝家少爺近來剛幫花魁造了一匣子胭脂，慶云樓上下都夸哩。”

那不是打爹娘的臉嗎？

于是一個個倒認真長吁短嘆起來。

后廚曼娘正在忙活，白歌闌在旁嘖嘖稱奇：“居然真有人點了這道二百兩銀子的菜。”

她瞧著曼娘熟練地將一條條大魚剔除腮部，從而后抽出一根白色的骨頭，不由得瞪大了眼睛：

“還真是一條魚一小根骨頭，這要做成一盤的話那至少得要五十條大魚！算一下說200兩銀子還真是不貴！”

“也是。”曼娘跟她解釋，“這道魚骨原本是海中巨魚鯊鯨之類，是以軟骨一根便也能做一道菜，只不過鯊鯨難得，便以大魚代替。”

說話間她已經將魚骨分為兩部分，一部分油炸后做成椒鹽魚骨，一部分則與紅燒肉同燉。

白歌闌好奇得抓耳撓腮：“那剩下的魚難道是扔了嗎？這不就是當代石崇1么？”

曼娘詫異看了她一眼：“自然不扔，剩下的魚可以做成別的菜肴賣出去，何必浪費？”

“嘖嘖嘖！真是奸商！”白歌闌感慨，“不過我喜歡。”

謝寶樹等了許久才見那道勾人心魄的天價魚骨。

店里伙計端上來一道太極圖案的菜肴，左邊一側金黃燦燦，右邊一側油亮汪汪。

宋簡議早等不及了：“在鄉下可饞死我了！”

說罷毫不猶豫將筷子去夾。

他先吃金燦燦的。仔細打量才發現油炸過的魚骨和小青龍、海蟹等炒制成了一盤。

“這才過癮。”周岑稱贊，“小爺我可不耐煩一點點扒殼，像這般都扒好炒完才好。”

小青龍肉質柔嫩，海蟹肉質鮮嫩，紈绔們都吃過，倒也不足為奇。

魚骨最讓他們驚訝：“居然柔韌發脆，一口咀嚼下去咔嚓有力。”

雪白的各種肉質上面沾染著金黃色的蛋液，被油炸后金黃一片，鮮亮十分。

菜里頭似乎加了花椒青花椒茱萸等物，有一絲淡淡的麻，還有一絲辣，正好勾得人食欲大增。

謝寶樹說了句公道話：“單是這一道的做法，道還真值得二百兩銀子。”

周岑去嘗嘗另一側紅汪汪的魚骨。

這種做法是將魚骨與鹿蹄筋、獐子唇、鵪鶉腿、五花肉諸物放在一起紅燒。

濃油赤醬，油亮鮮紅。

夾起后才發現湯汁是濃稠得化不開的膠質，好容易夾起一塊，放進嘴里。

原本無味的魚骨滲入了其余配菜的鮮味，變得咸香十足。

瑪瑙樣的大塊紅燒肉、紅潤的鹿蹄筋，這幾道配菜恰好都是軟糯粘牙形的，配上魚骨脆脆的口感，形成了鮮明的對比。

“或許這便是這位少東家挑選這幾種配菜的緣故。對比之下更凸顯魚骨妙處。”陳雪所忽得道。

什么少東家，那是三嫂。

謝寶樹在心里默默想。

不過他可不想將這事告訴這些愣頭青，促成三哥與三嫂，是他謝寶樹一人的功勞，誰也別想搶去。

想起這里他笑容越盛：“不若請少東家過來給我們講講每道菜的深意？”

**

烏大禮憋了一肚子壞，等傷稍微好點就帶著禮品去拜訪了黃肆郎君。

黃肆郎君這人說來也挺神秘，他背地里管著好幾個坊。

城里明面上有衙門府官，暗地里則由這位黃肆郎君來管，什么三教九流的事尋他便是。

可以說這位在臨安城也算是一個小地霸了，最難得的是，他好色！

黃肆郎君看見烏大禮，搖著扇子眼睛一瞥：“你這又來干什么？”

烏大禮點頭哈腰：“不是好久也沒見三爺了嗎？城里新開了一家海貨酒樓，特來請郎君用膳。”

烏大禮雖然只是個小地頭蛇，但烏家背后不容小覷，這個面子還是要給的。

于是黃肆郎君就隨著烏大禮一起去了八珍樓。