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“的確，一品香是用不太上，不過這事啊，你找別人可能會吃虧，這樣吧，我給我們少爺去封信，我們東家不只是開酒樓，很多方面都有涉足。”張福思索一會決定問一下常家。這小少爺似乎很想拉攏李雷。

“那就麻煩張大叔了”李雷想著要自己做的，可是因為上次的事，他就有點猶豫，雖說這么猶猶豫豫的很不好，他不得不這樣，這李家可不能因為自己疏忽大意被人盯上，還是找人合作最好不過了。他還說這糖葫蘆要找誰家合作呢，這可不就是，你剛瞌睡，就有人送枕頭嗎。

“麻煩什么，我還得感謝你呢。”

張福并沒有多待著，一品香剛開門，事情還多著呢，他就回去了，本來李雷還想留他吃飯呢。

張福帶來的東西實用的真不多，大多都是一些名貴的東西，不過其中有一套毛筆李雷很是喜歡。最讓李雷喜歡的是有橘子，天啊，自從來了這里，除了葡萄就沒有吃過其他水果。好像這個世界水果很難得的。大多數是從南方運來的，價錢很貴，數量也不多。

李雷說做就做，自己可不能一直這么懶下去。張福前腳剛走，他就開始做糖葫蘆，他不是特別會，只知道大概得，當時因為好奇怎么做，他自己上網查過，可是沒有實地做過。只知道糖是需要炒的。他努力回憶自己看過的資料。

他先是去地窖里面拿出來山楂，山楂保存的好好的，不知道是不是跟以前的世界不一樣的原因，這邊的東西好像存儲好長時間都沒有問題。而且放久了味道有點變甜了。

李雷先是把山楂洗凈晾干，用小刀橫著將山楂劃一圈，深度以碰到山楂仁為準，他做的不是特別的好，剛開始練手，以后熟練就好了。橫著切開的山楂，用手轉圈輕捏擠壓山楂仁，然后很容易就能將山楂仁取出。山楂底部用小刀將黑色部分挖去，要盡量的小心，千萬別將山楂弄開裂了，需要保證它的完整回頭才好穿串到簽子上邊。拿掉山楂的頂，將山楂輕輕的向下拉，保證山楂的開口不要特別的大，因為它起到固定上下的作用，然后將另一半的山楂穿在簽子上，讓他們切口處對齊，就合攏了。李雷沒準備簽子，就用的他們家的筷子。

然后就是炒糖了，大概糖和水是二比一的比例，在鍋中加熱，如果有平底鍋就好了，他們家這大鍋，是尖底的，一會沾糖的時候就麻煩了。

等糖熬制泛黃，還有一股子焦糖味道的時候，放一點芝麻是最好不過的了。攪勻以后，迅速把山楂在里面滾一圈。并快速的將糖葫蘆放在事先準備好的盤子里，一定要記的放的時侯要輕拍著放下，這樣就會在山楂底部形成一個漂亮的糖片，就跟大街上賣的糖葫蘆一樣的好看。

李雷把糖用完串了十四串的糖葫蘆，等糖完全凝固后，叫來試吃一二號。

“哥哥，這就是糖葫蘆呀，真好吃”李琴舔一口，她最愛吃的甜甜的東西了。

“嗯嗯，好吃”李雨也點頭，這糖葫蘆最對小孩子胃口了，酸酸甜甜的。

李泰也嘗了嘗，不是特別的喜歡，張氏覺得還可以，李雷心里盤算，看來消費人群就在婦女跟小孩子兩者了。別小看這兩類人群，誰的錢最好掙，當然是女人的了，而且大多女人是不理智的，不會虧待自己，小孩子更是，對于喜歡的東西撒潑打滾都要得到的。

現在就看張福能不能說來他們東家了。李雷想到那個雌雄難辨的男子就覺得頭疼，感覺就像個□□煩一樣，雖然就見了一次，真的不想見到第二次呀。但是為了李家，為了自己的周游大慶國的理想。

李雷琢磨新的樣式，以前自己吃的品種可多了，有小番茄的，有山藥的，有小蘋果的，還有山楂里面加餡的，有豆沙的糯米的，種類很多的。

李雷屬于說不做就懶得抬手，說做就一定想成功的人，功夫不負有心人，李雷這幾天還真給他琢磨出來糯米的糖葫蘆來，家里現成材料就只有點過年吃剩的糯米，糯米比較貴，是大家做年糕用的，說起年糕，李雷就想吃了，張氏做的炸年糕味道不要太好哦。其它種類的請原諒李雷真的無能為力。他不是萬能的，他做不出來豆沙，也不知道有沒有直接是賣豆沙餡的。其他的這個季節也沒有呀。

一切準備就緒，現在就是只欠東風了。

正月十五元宵節。

這天張福捎來了信，說是他們家少爺兩天后會親自過來的。李雷心想果然，但嘴上還是表示歡迎，這可是自己的財神爺呀。

李雷一家子要去鎮上看燈會，吃元宵。

他們沒有吃晚飯，打算到鎮上去吃元宵的，元宵味道不錯，但是口味少，只有原味的跟芝麻餡的。很香很甜。他們每樣一碗，吃的飽飽的。

人特別的多，賣燈的眼花繚亂的的樣式特別多，李雨嚷嚷著要買小老虎的，李泰選了一盞小老虎的給他，高興的尾巴都要翹上去了。給小琴的是兔子的燈，李泰還想給李雷買一盞，李雷堅決表示自己不要，自己才不喜歡這東西。（天呀，我都多大了）李雨還覺得自己哥哥真沒有勁，竟然連花燈都不喜歡，很是鄙視的看了李雷一眼。李雷心想呵呀你這小兔崽子，還敢鄙視哥哥了。

玩的很是盡興，回去的時候夜都深了。