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六十只雞,在這個時候真的算是多的。
前面秦媽媽和秦爸爸從城里回來,因為孩子快出生的原因,就隔三差五的割一兩斤多肉來吃,近期秦媽媽說想吃雞肉,秦爸爸也勤快的抓自己家的老母雞殺,有時候還去村后面的小河里弄魚回來燉。
秦家今年夏天的生活,因為那個未出生的孩子,上了好幾個層次。
昨天晚上的時候,秦思源知道今天自己家又要殺雞,想到雞血的用處,就給媽媽建議吃生公雞(當年的剛長大的雞)。
也或許是這一世,秦思源表現的比前世表現的很是活潑聰明懂事,這位秦媽媽并沒有像秦思源前世的媽媽那樣動不動就揍他一頓。
相反,每每兒子有什么要求的時候,還非常樂意的縱容。所以,這次聽兒子說要吃公雞肉,自然二話沒說就同意了。再說他們家的老母雞也不是很多,后面孩子出生了還要補呢,就是她自己不補,也要吃點好的有奶水喂孩子啊,現在又正好是家里的小公雞肥的時候,吃什么不一樣,于是就讓秦爸爸抓了生公雞準備第二天殺。
在農村,私人家里殺雞,雞血也是會留著吃的。
不過,吃的雞血,必須要做成雞血凍才能跟著雞肉燉,而雞血凍就是先在碗里撒鹽,然后加一些水,之后才去接雞血。接完雞血之后,放在那邊,它慢慢的自己凝結起來。
但是那樣的雞血對于秦思源是沒用的。他要用的是新鮮的雞血,所以,一大早,秦爸爸起床之后,他就跟著起床了。
然后是秦爸爸走到哪里,他跟到哪里,活脫脫的一條小尾巴,好幾次秦爸爸都被兒子弄的苦笑不得。可是他又不說話,甚至距離也站的遠遠的,絲毫不礙事。讓人有火都沒地方發。逼的秦爸爸不得不向他保證,殺雞的時候一定叫他,想要雞毛的話,他一定給留著。
不過,就算是這樣,秦思源也沒放心,秦爸爸這個人很喜歡開無聊的玩笑,誰知道他會不會故意背個眼就將雞殺了,到時候弄不到雞血,晚上再出什么事,他找誰哭去啊。
反正要準備的都準備好了,他就拿本書坐在家門前等著。
秦爸爸也看出兒子是不信任他,誰叫他有前科呢!于是,吃過早飯,就開始燒水準備殺雞。若是一般的膽小的孩子,這殺雞什么的,是絕對會害怕的。家長一般也不讓孩子看。可這個剛剛有灶臺高的小人,硬是勤快的讓人無語。你去殺雞,人家就去拿瓷碗準備接雞血。
秦爸爸也不說什么。有個小幫手也沒什么不好的。
今天殺的是一只紅公雞,不管是從羽毛還是從雞冠都能看出是一只健康的雞。與很多生雞不一樣,這只雞的尾巴長得很好看,五顏六色的。
秦思源將拿的空碗放在秦爸爸說的位置上,然后退到一邊。秦爸爸殺雞殺的很利索,揪著雞腦袋,拔了幾搓雞脖子上的毛,然后一刀上去,雞血立刻就涌了出來。那手法,真是讓沒殺過雞的人嘆為觀止。
第六十七章 中元節
記得前世的時候,有一次早上自己和弟弟從學校回來,當時的秦媽媽為了給半個月才回一次家的兒子們補補,一大早就抓了雞準備殺。
他們進門的時候,正好秦媽媽殺完雞,可是那雞到好,給割了一刀子丟在地上居然轉身就跑。
當時就讓秦思源和站在門口的弟弟看笑了。家里殺雞的任務其實一直都是由秦爸爸做的,秦媽媽根本沒殺過雞,那次殺雞也不知道是不是第一次,秦思源估計,秦媽媽也是害怕的。
雞血很快就流盡了,秦爸爸將雞隨手一丟,只看見那雞原本已經不動的雞,居然還在原地打轉。
秦思源沒時間去看那雞,他現在要偷雞血,所以在秦爸爸丟了那雞以后,他立刻跑過去,端起那碗還在熱著的雞血就往廚房里面跑。
剛殺過的雞,還要等它死透了才能燙了去毛,所以,秦爸爸沒事就在站門口看著,以防止別人家的狗聞著味過來了。
秦思源將還熱著的雞血端進廚房里,拿出褲子口袋里面早就準備好的七塊桃木片,按照尉遲恭之前交代的一個一個的摸上。
其實之前他已經用朱砂做了一套辟邪的工具。現在有雞血了,自然也不能放過。
摸完雞血,秦思源就拿著桃木出了廚房,正好這個時候秦爸爸從外面進來舀水燙雞。
秦爸爸向來也沒多仔細,自然也沒發現兒子有什么不對。
秦思源迅速的帶著沾了雞血的桃木出了廚房。然后,按照之前確定好的位置,將桃木片圍繞秦家的房子插進墻洞里面。
幸好現在的房屋建設用的不是水泥,要不然還真插不進去。
弄這些,算是大功告成了,現在只期望今天晚上能順順利利的過去。
尉遲恭之前有講,因為秦媽媽懷著孩子,一般的鬼怪是不敢靠近的,因為孕婦得天地佑護;而秦爸爸正值壯年,本身性格耿直,正氣十足,陽氣旺盛,這樣的人鬼魂和妖魔都不能輕易靠近;秦思源自己有道家功法護體,就算人小,可到底是男人,正常情況下也是沒事的。
但是天地間的事情是說不準的。更何況今天是一年之中陽氣最弱的時候,而他們家住的地方,周圍太過空曠,一旦夜深人靜,人氣變弱,就憑他們家三個人的氣場,是絕對不夠的。
中午的時候,秦爸爸將前一天抓的幾條鯽魚燉成了香濃味美的乳白色的魚湯,又用土豆燉了雞,還拌了一個白糖西紅柿。
秦媽媽將魚湯喝了,魚肉就交給秦爸爸消滅。
秦思源對全是刺的魚肉沒興趣,所以他主攻的是雞肉和芋頭。
吃過午飯,睡了一覺,起來看了會書,天上的太陽就開始往西墜。
沒事的秦爸爸,因為要守著秦媽媽,這幾天都在家里挑戰他的木工活,說是要自己做一套組合柜起來。
不過,眼見太陽要落山了,他還是老實的去擔任主廚。
因為秦媽媽想吃面條了,所以晚飯就是手搟面條,黃鱔湯以及中午剩下的芋頭燉雞。
夏天吃面條,秦爸爸最喜歡做的就是將面條用涼水浸涼了,拌上香油調和的大蒜水吃。這樣的吃法就是不要菜也能吃好幾碗。
秦媽媽因為連續兩頓都吃的比較好,所以晚上的黃鱔湯幾差不多都便宜了秦家父子兩個。
她自己則多吃了一碗大蒜拌面條。
秦思源覺得這個時候的大蒜都比后世的足,因為吃完之后,就是你刷了牙,說話的時候也能聞到大蒜的問題。不過,都是一家人,都吃了大蒜,互相之間也就聞不到了。
在農村,夏天沒事的時候,大家吃飯都比較早,所以,秦家人吃晚飯的時候,太陽才剛剛落山。
按照往常的話,秦家吃過飯,會去住在他們門前的鄰居家玩玩,主要原因還是因為天太熱了,大家都睡不著。<script>chapter1();</script>