大篷車提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
“爸,海子跟我的關系,您真不用這么客氣?!绷栉敌l也嘻嘻笑著,他有信心說服海子和他合作。等過了明天,他們的關系會更加緊密,這點事還真不算事。
“你這孩子?!绷韪傅闪肆栉敌l一眼,不過轉眼又笑了出來,“行了,你們小哥倆去玩吧。”
“好。海子,來?!绷栉敌l拉著關海進了廚房。凌父雖然納悶卻也沒說什么,帶著小兒子在一旁說話。
凌蔚衛熟練的和面、剁肉、調餡、包包子,不多時一個個小巧的包子就成型,排滿了案板。
上鍋蒸熟,短短的十幾分鐘,讓關海覺得是人生最難熬的是十幾分鐘。熱騰騰包子出鍋,關海早就端著碗拿著筷子在旁邊等著,看到包子夾到盤子里,迫不及待地夾起一個咬了一口。
滾燙的包子,鮮美的湯汁,讓關海燙的恨不得嗷嗷叫,偏偏又舍不得吐出來。
凌蔚衛連忙端了水過來,“佩服你,鐵嘴巴?!?
關海一杯水灌下,長出了一口氣,顧不得凌蔚衛的打趣開口道,“太鮮美了?!?
這味道,比之中午吃的那個再次加熱的包子,還要更加美味。這肉餡他看著弄的,也沒覺得放什么特別的調料,偏偏味道就這么好。
“怎么樣,有信心了?”凌蔚衛拉著關海出來,到自己房間。
“味道我十成十的有信心,你給我說說利潤唄。”好東西,卻也要能賺到錢,湮沒在歷史長河里的美味佳肴也不計其數,有些時候并不是光味道好,就真的能火起來。
“我給你算算啊?!绷栉敌l拿出紙筆,把自己的配比畫了個圖,分析了利潤,“你看,如果我們的數量能上去,在保證同等質量的前提下,還是有很大的利潤空間的?!?
“確實如此。”關海點頭,顯然被那看起來不大,但是算下來客觀的利潤打動。
一天一百個包子,賺一百,一千個包子,就賺一千。如果一天一千塊,一個月就是三萬,兩人一人一萬多純利潤,這可比打工強太多了。
想著剛剛敲定了婚事的對象,關海眼睛冒出了光芒。誰不想讓父母過好日子,誰不想風風光光,誰不想讓自己老婆能夠依靠自己。
“好,我跟你干,需要我做什么?”凌蔚衛自然是負責配方調味,關海干脆的問出。
“說實話,我看上了你家的地方?!绷栉敌l直截了當地告訴關海,“我家這店面你也知道,太小,如果我做包子,我爸就沒法做燒肉了?!?
這是很限制發展的地方。
再有也是因為關海家之前也是個店面,后來經營不下去了,又把前面店門封死了,當成儲藏室了。
“沒問題。我回去就和我爸媽說,保證完成任務?!标P海激動的站起身,就要離開。
凌蔚衛喊住了他,去廚房把依然熱乎的包子都裝上遞給關海,“拿著這個,比較有說服力!”
關海翹起了大拇指,做出一個他們少年時代經常做的手勢,兩人相視而笑。
順利拉到第一個合作伙伴,凌蔚衛心里美滋滋的,哼著小曲繼續在廚房忙活。連續吃了幾頓包子了,就算大家嘴上說愛吃,他也不可能再做了。
他今天幫著父親做燒肉,父親事無巨細一點一點地指點,讓凌蔚衛自動領悟了鹵制精通初級,當然,這種精通也要隨著經驗漸漸增加美味度。
系統不但將原本的鹵肉料分析出來,甚至還優化改動了不少。此時凌蔚衛就是打算試試看,這種優化過的鹵湯鹵制出來的食物味道如何。
拿出了下午購買的各種食材,凌蔚衛開始了實驗,這一實驗就讓凌蔚衛干的不亦樂乎。到了晚上吃飯的廚房門終于打開,凌蔚衛招呼著凌虎幫他端菜。
鹵雞翅、鹵雞腿、鹵蛋、鹵豬手、鹵藕片、鹵香菇……
凌父雖然做鹵味這么多年,也曾經試過要擴展品種,可總覺得味道不太對。看到凌蔚衛鹵出了這么多東西,臉上露出了一絲凝重。
換做之前,他只會大罵臭小子浪費他的老鹵,可是這兩天凌蔚衛展現出來的天賦,讓他已經很期盼對方帶來的驚喜了。
夾起一片藕片放在嘴里閉眼慢慢咀嚼,凌父久久沒有開口說話。
“爸,好吃么?”凌蔚衛并沒有品嘗,羊肉包和蛋炒飯的成功,讓他對這系統優化過秘方有不少的信心,他更希望看到父親驚喜的表情。
☆、第十四章
14.
“吃什么好吃的呢?”凌靈書包一甩躥到了桌子邊上,“哇,這么多好吃的。爸,您的新產品啊?”
凌父正細細品味著這藕片,被凌靈一叫,頓時從沉思中驚醒過來。
“這鹵湯配料,你給改了?”凌父臉色凝重。
這藕片雖然簡單,凌父卻吃出了不一樣的味道。原本這鍋老鹵味道已經很是不錯,否則這街坊鄰居不會來捧十幾年的場,他也曾試著改變,讓鹵湯滋味更好,甚至能鹵制更多的東西。
可是因為這秘方他也是半途學來,本身并沒有這種天賦,所以能做到守成,卻不能做到創新。
可他上午才帶著凌蔚衛做了一次,下午他就能根據鹵制食材的不同,對鹵湯加以改變,非但讓這些鹵制的菜肴失去原有的味道,反而有種隱隱而莫名的香氣。食之有味,欲罷不能。
“老湯鹵過之后,我又進行了第二次鹵制。新調的鹵湯里添加了幾味香料,又換了種辣椒。”凌蔚衛不知味道是好是壞,但是父親能吃出他改變了調料,實在讓他佩服。
“好,好。有兒如此……會欣慰的?!绷韪秆劾锖瑴I,語氣有些哽咽。三兄妹不知怎么回事,都不敢吭聲。
凌父看著三個孩子,輕輕咳嗽了兩聲,“不過你可不能驕傲,你這鹵湯味道雖然好,可是以后還要努力學習廚藝,你看看你這刀工……”
凌父指著桌子上的幾樣菜,頗有些恨鐵不成鋼的樣子。
“知道了,爸,我以后會好好練習的。”凌蔚衛有點不好意思。他刀工技能經驗還極低,所以這刀法行家一看就知道,生疏的很。
“好了,都坐下吃飯吧?!苯裉斓牟穗m然都是鹵味,但是品種多樣,倒也不顯得單調。凌蔚衛蒸了好大一鍋米飯,除了今天晚上吃的,還準備好了明天早上給一家人做蛋炒飯。
“哥,原來是你做的啊,太好吃了?!绷桁`滿臉驚喜地去夾雞翅膀。
“是啊,今天做點實驗一下,好吃的話,以后咱們家就可以賣這些鹵味菜了?!绷栉敌l認真道,同時夾起個雞腿給父親,弟弟,最后才是自己。這一口咬下去,凌蔚衛自己都陶醉了。<script>chapter1();</script>