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周櫻櫻從前遇過一種上司，上班比人早，下班比人晚，勞心勞力，事必親躬。這樣的人雖然出的力氣多，卻是吃力不討好——這些人說得好聽是有責任心，說得不好聽卻是對團隊缺乏信心。所以但凡該他管的，不該他管的他都要插一腳。最后事情的進度反而落后了。周櫻櫻既然知道這道理，能放手的自然都放給下頭的人做。

雖說她向金嬤嬤學了如何管事，自己又做了功課，可這買賣的事總歸要交給懂門路的人來做。張嫂既然能做倒賣的勾當，門路自然多。這辦貨的事由她來做卻是最好的。

周櫻櫻看了看跪在地上躊躇不應(yīng)的張嫂，又說道：“這事兒往小了說是你賬目不清，辦事不力。往大了說卻是欺上瞞下，虧空公中錢財……”做買辦這種位置，揩點油水在所難免。這種事上頭心中清楚得很，只要做得不出格，不過睜一只眼閉一只眼罷了。然而這倒賣藥材卻不是小事。

“春深，府里的奴仆若是犯這虧空錢財?shù)淖镌撛趺刺幹茫俊?

春深聽了周櫻櫻的話，應(yīng)道：“輕則發(fā)賣，重則送官究治?！?

現(xiàn)在的人不是講究生不入官門么？張嫂聽了“送官究治”這四個字，一時間臉色便嚇得煞白。

不過張嫂總算經(jīng)過事，低頭想了想，便朝周櫻櫻拜了拜，“奴婢聽叁奶奶差遣?！?

周櫻櫻聽她應(yīng)了，心中也松了口氣，說道：“以后你辦事都得向留春稟明，往后廚房的對牌也由留春去領(lǐng)。你們的帳每天都要理一次，每叁天便要呈上來一回?！?

留春與張嫂聽了，一同應(yīng)了聲。

接著周櫻櫻又朝春深道，“你把方才的事寫下來，待會給張嫂寫個字。”

張嫂聽得周櫻櫻竟然要她畫押認罪，心中一急，喊了聲叁奶奶。

“口說無憑，須得立字為據(jù)，”周櫻櫻見張嫂滿臉不情愿，又道，“我說話算話。只要你把事情辦好了，定然將你從輕處置。你也不愿意我現(xiàn)下派人去搜你的屋子吧？”

張嫂的屋里確實還藏著些人蔘。只要一搜屋，這事便瞞不住，那她的兒子在府中可抬不起頭做人了。張嫂雖然不情愿，可為了兒子的前程，最終還是咬著牙應(yīng)了。張嫂只認得幾個字，是以春深把認罪書寫好，又當眾念了一遍才讓張嫂在上頭按了手印。

張嫂的事一辦完，周櫻櫻便與留春道：“要減省院里的開支，這廚房的帳可是頭等重要的……這兩個月你除了要把帳看緊，更要從張嫂身上學會辦貨的事。張嫂走后，這事兒少不得要給你管一段時日。”留春性子活潑，做事有些粗疏，周櫻櫻覺著這回正好磨一磨她的性子。

留春膽大，不怕事，爽快應(yīng)了周櫻櫻交給她的差事。

接著周櫻櫻又與四春道：“之前說的績效呢，你們也得寫。只要做得好了，人人都能得賞。”說罷，周櫻櫻把院中仆婢粗略分為幾撥人，各由四春管著。這些人都得把績效定好，再由四春評核。

周櫻櫻說完見挽春臉帶猶豫，問道：“怎么了？怕做不好么？”

挽春聽了這話，支支吾吾地應(yīng)了聲便低著頭不敢看她。周櫻櫻也知道她們未曾辦過這樣的事，大抵對這種法子將信將疑。

春深見著挽春的神色，勸她道：“怕什么？要是有難辦的，你與我們說了，自然會幫你。這回叁奶奶是讓我們學管事，這機會可難得?！?

挽春素來依賴春深，聽了她的話點了點頭，又與周櫻櫻道：“多謝奶奶?！?

因周櫻櫻身邊不能缺了貼身侍候的人，是以四春便輪替著去辦這任務(wù)。到了點燈的時候，周櫻櫻已陸續(xù)收到四春遞上來的績效。她坐在里間的羅漢床上，就著燈火看了一會，不意間便覺得有些困意。

正當此時，韓光霽也回了府。他入了正屋，便問道：“叁奶奶呢？”