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直播間:想知道最古老的釀法。
蘇少白想了想道:最古老的釀法傳聞是用春天的牡丹,夏天的荷花,秋天的銀桂,寒冬的白梅。春季的雨水,夏季的竹瀝,秋季的霜花,冬季的飄雪,所釀造而成。
直播間:
傻眼了,真的嗎?
聽起來就很厲害的樣子,真釀出來會怎么樣?想知道。
四季的東西啊,是儲存起來,再一起釀嗎?啊啊啊,小朋友,試一下吧,想知道這種酒釀出來會怎么樣。
我也想看,小朋友,求求你嘛。
我更關心的是現在的釀法。
古老的釀法也可一試,那我們就從這個季節開始存物資吧!蘇少白笑道,他以前也想過試的,一直沒行動,如今帝國在儲存物品方面的科技更加發達,成功率可能更大,至于現在的釀法,我主要取的是夏季的花,主料是荷花,用荷花與糯米上鍋蒸,然后扶桑、茉莉,紫薇、木槿、菊花,六月雪等等三十六種花榨汁按比例兌入泉水淋飯釀制而成。
蘇少白一邊說,一邊把洗凈的荷花撕成條放到糯米里面,再攪拌均勻上鍋蒸。
直播間看到這里又傻眼了。
不是,只有三個蒸籠,小朋友,是不是還有呢?是不是呢?
這么少,釀給誰喝啊?
當然釀給陛下喝啊,我現在已經看出來了,從此以后,誰也別想喝到小朋友親手釀的酒,他現在的酒只有陛下能喝了。
哇聲哭了,來決斗吧,陛下。
噗,3S級的精神力,你瘋了,還是陛下瘋了,你們才會決斗。
陛下的精神力是3S級嗎?我怎么記得是S級啊!
不對啊,我記得說他的精神力是無限的。
臥槽,我發現一件可怕的事,我們身為帝國子民竟然不知道陛下的精神力是幾級的。
我記得他小時候測過一次,是S級吧,對吧!后來就沒再測試過了,或者是測試了,一直沒公開數據。
陛下能在前線那么多年,沒3S以上,能擋住那些敵人嗎?
3S我是信的,無限精神力就扯了,要知道陛下只是一只變異的白獅子。
對哦,要說精神力高,最穩最高還是變化形態是金龍的宗政一族吧,陛下一只變異的白獅子能有3S級,已經非常厲害了。
他不是白獅子,蘇少白把飯蒸上去,看到直播間討論的熱鬧,不由插嘴了,他的變化形態非常帥氣的,金黃色的。
直播間
噗,小朋友,不要這樣,我知道你心疼陛下,可是他是白獅子,全帝國都知道的啊!
就是,小朋友,以前就算了,現在就算是白獅子,我也會很尊敬他。
等等,你們不要自說自話,我記得當初小朋友說過陛下在長個,對吧!
長個?意思是還不是完全形態嗎?
啊,不會吧?不是完全形態,臥槽,那是什么?
帝王獸!
滾!
小朋友,快說。
直播間此時已經過二百億在線人數,也不知道大家怎么這么閑,上班的上課的,全擠在直播間里面,直直看著蘇少白,眾人心跳突然加快,等著他的答案。
是什么呢?
作者有話要說:百花酒又名京口百花,京口百花這詞出于光緒年間近人徐珂編撰的《清稗類鈔飲食類百花酒》中。
第116章
宗政舜的完全形態獸形是什么蘇少白其實也不知道,最后的幾天他離開了皇宮,也不知道他離開的那幾天,還有沒有其他變化。
直播間觀眾看著蘇少白遲疑,全在上面慫恿著他找陛下過來變形,他好想知道,好想知道。
陛下去軍部了,唔蘇少白沉呤半刻,繼續道:我到時問問陛下。
話落,繼續手里的動作,他要把所有的花都榨成汁,然后分批兌泉水。
動作認真,直播間觀眾的彈幕都沒時間理會了,這一步非常要緊,無論是泉水與花汁的比例出錯,還是放汁入泉的順序有變,釀出來的酒也會有區別。
直播觀眾不少事業粉看到蘇少白這么認真的樣子,連忙讓其他人閉嘴,特別是各個酒廠潛伏在里面的釀酒師,筆記記得飛快,一個動作都不想漏掉。
三十六種花榨汁、過濾,用時不短,等與泉水調制好后,倒入瓦罐中,再次放入泉水中冷卻。早晨新運回來的泉水還帶著寒意,手放進水里還是冷涼的,隔著瓦罐冷卻,待到糯米蒸好時,花汁泉水再次變涼。
糯米荷花蒸得差不多后,糯米香和荷香伴隨著煙霧飄出來,獨特的米糯米香因為有了荷花淡淡的清香,少了膩味,想想就知道吃到嘴里,會是什么感覺。
想吃。
想吃加一,小朋友,讓我吃一口吧!
口水流出來了,小朋友,話說自從你去古地球后,我們好久沒吃過糯米飯了。
就吃一口吧!
直播間的觀眾哇哇叫,蘇少白哭笑不得:沒味的。
這樣吧,我留點出來,等下我們煎糯米飯吃,配荔枝酒剛好。蘇少白說完,輕舔下唇瓣,他也想吃了。
直播間觀眾連連點頭,好啊,好啊!
糯米是稱好重上鍋蒸的,酒曲、還有花汁泉水都配好了量,所以哪怕蘇少白要拿一些出來吃,也不敢拿多的,讓宮女去拿了兩碗出來,蘇少白打開蒸鍋。
濃烈的煙霧隨著蓋子掀開涌出來,眾人定晴一看,原本嫩白的糯米飯因為荷花的花汁,染上了淡淡的淡紫帶粉,非常好看。
蘇少白把要吃的糯米飯盛出來,不算多。
糯米飯蒸好后,用花汁泉水進行冷卻,這一步要幾個人一起才能完成。首先糯米飯打松,兩個人抓著蒸籠兩邊,蘇少白用花汁泉水往糯米飯上淋下去,降溫到三十到三十五度即可。
用花汁泉水淋過的糯米從淺帶粉紅的糯米變成深紅色,接著拌曲,百花酒的酒曲也特殊,用的是細麥曲,釀其他酒是比較少用的。蘇少白也是在教師傅們在做各種各樣的酒曲時,留下的一些,沒想到現在用到了。