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我也想去當酒廠師傅。

天啊，我看到有中級的制酒師傅，是知道這樣，我也去報名了。

你知道他們招人嗎？

啊啊啊，對啊，從頭到尾都不知道小朋友招人啊，哭。

我是高級釀酒師，我也想去，跟小朋友自薦，不知道他要不要。

啊啊，我雖然是初級釀酒師，可是看到他們里面有比我更低級的，我能不能去。

看到他們改的備注了，藍星酒廠我也想改成這樣，羨慕死我了。

何實#初級制酒師*藍星酒廠#：明天小蘇還會教我們二次發酵起泡酒呢！是不是更羨慕了。

臥槽，還有初級的，當不當人了？

起泡酒？用葡萄酒制？誰的葡萄酒，不會是你們釀的這批吧？

何實（藍星酒廠）：對的。

啊啊啊，想看，小朋友這里出手要拯救這批可憐的葡萄酒了嗎？

天啊，B級看來小朋友是一點兒也不滿意，否則不會進行二次釀造。

這有什么奇怪的，畢竟之前都是S級，這是他的酒廠。

起泡酒，我記憶中是不是要制作三個月才能出來？

不是吧，我的B級酒啊，我還以為能買到這批呢！

不對，這都不重要，小朋友會不會直播釀起泡酒啊？

我要去蹲守，雖然小朋友說要三天后才上來，說不定小朋友明天一不小心把直播間開了呢！

其他人也這么認為，于是，直播間又蹲了一大波人。

蘇少白這一晚也睡得不太好，這還是來這個星球后的第一次。團子看他翻來覆去，直至凌晨還沒睡，走到他枕頭邊，伸出爪子按在他眉心上。

團子。蘇少白轉過頭，透過外面灑進來的月光看著團子擔憂的樣子笑了，他竟然從一只貓的眼睛里看出似人的情緒，團子，抱抱。

蘇少白伸出手把團子抱過來靠著，喃喃道：團子，你又長胖了。

團子：

不知道為何，抱了團子后，蘇少白反而有了困意，很快睡過去。

次日，直播間的在線人數越來越多，可是被牽掛的人還在睡覺了，直至唐星辰跑上來叫，蘇少白才醒過來，看看時間，已經早上十點了。

哥，你今天要做起泡酒是嗎？唐星辰坐在床邊，雙眼發亮，今天星期六，他不用上學。

你怎么知道？蘇少白奇怪道，這事他只跟顧若云說過。

網上都在說。唐星辰興致勃勃把在網上看到的事都跟蘇少白說了，這時他才知道原來有這么多人擔心自己，連酒廠的師傅都跑到上面讓人罵自己。

對，你也清洗一下，跟我去酒廠。蘇少白發現唐星辰還是有點釀酒天賦的，他要上學，平時跟蘇少白零碎的學著都能融會貫通。

我已經洗漱好了，就等哥了！唐星辰腳一晃一晃的，特別高興。

蘇少白答應一聲，抱著團子進入浴室。好一會兒，三人下樓吃了早餐。并沒立即前往酒廠，蘇少白下到地窖，用小紅壇子裝了兩份提前處理好的黃酒樣品寄往酒協和酒品局，才跟唐星辰往酒廠去。

這時大家已經早早等在那里，看到蘇少白過來，忐忑不安。

大家早上好。蘇少白對眾人揮揮手。

小蘇早上好。大家看到蘇少白笑瞇瞇的，松了口氣。

蘇少白帶著大家走進酒場，來到放置葡萄酒的廠房，里面正擺著一木又一木的葡萄酒。

我們用的是傳統的釀法，要配酵母與糖，用來進行第二次發酵，蘇少白說道：首先第一點是分裝，然后加入適量的酵母和糖。

蘇少白話一出，大家都驚訝了，帝國的起泡酒是直接往里打二氧化碳的，這方法竟然不一樣。

蘇少白聽到大家的話，也挺驚訝的，往酒里打二氧化碳這個方法在二十一世紀已經在用了，沒想到現在還在用。只不過這個方法出來的酒大部分口感差了些，卻因為方便，很多酒廠都這樣做。反而是用酵母與糖來二次發酵的做法只有一些酒莊會使用，出來酒的口感自然也不一樣了。

酵母和糖由蘇少白親自配，大家圍在一起刷刷記著，連動作都記下來，總覺得，動作不一樣，釀出來的酒也不一樣似的。

這一批酒非常多，裝到酒瓶里快三萬瓶，這還是因為蘇少白的經濟能力有限，否則會生產更多，這也是顧若云和酒廠師傅的內疚來源之一。

這個酒廠，還很窮。

配好的酵母與糖倒進機器里，裝瓶的酒注入后，馬上進行封口，酒瓶子里發酵出二氧化碳，陳化一年后，出現雜質物，使用冷凍液進行去雜渣，去除雜渣后還會出現非滿瓶的情況，要進行補充，進行這個工序過程中，也可以根據自己想要的甜度進行調度。

蘇少白說完后，轉過頭看著大家，見大家連連點頭，笑了。

廠里還剩下一些葡萄和蘋果，大家可以試著少量釀造，經驗是積累的，慢慢來。蘇少白覺得還是經驗和踩葡萄的原因，因為他們這是大規模釀造，所以在踩葡萄這個環節換成了用機器榨汁，這個是顧若云的建議，如果要大規模賣，蘇少白踩葡萄這個環節讓一堆大佬爺們來，酒，賣出去才更奇怪，更何況他們也沒踩過葡萄，如何控制力量，更談不上。

不過榨葡萄汁這個機器，還要再改進。

大家連連應好，看到蘇少白笑著安慰他們，心里暗暗下決心，一定不能再出現這樣情況。他們以前依賴機器、高科技釀酒的手法都要拋掉，在這里，是用不上的。

蘇少白從酒廠出來，想到早上唐星辰說的話，想了想，把直播間開了。

哇，我的蹲守果然有用的，擔心死我了。

小朋友，你不要管網上的那些話，太煩人了。

喲，終于出來了，炒作鬼，翻車了吧！

我來看看那被大家捧上天的釀酒師，不是說S級嗎？怎么出來一個B級了，臉痛不痛啊！

還賣酒，笑死人了，誰會買啊！都不知道釀的是什么東西。

哪來的憨憨，滾出去。

不要跟他們吵架，@管理員工作了，踢人。

對，不要吵，用實力打臉他們，打臉他們，打腫了。

我們等著呢！

直播間眼看吵起來，即使管理員已經在設置屏蔽罵人的詞，一時間也來不及，不少言論還是跑出來了，氣得蘇少白的粉絲罵不是，不罵又不是。

管理員，不用封他們，蘇少白覺得沒必要，這樣封來封去的，跑到外面他們一樣說，不如：我們來做個約定吧！

黑粉：喲，找后路了？

蘇少白一笑：你們今天在這里罵過我的粉絲，還有我酒廠的人，以后你們如果買藍星酒廠的酒，就要跟我們道一次歉。

黑粉：你覺得我們這樣就不會罵你了？

蘇少白：不，我享受后面你們給我道歉的快樂。

直播間觀眾：小朋友，你真不是黑芝麻餡的？