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肖老大，素日里頭是她嘲笑的對象，可是萬萬沒有想到，肖老大家里竟然能喝得上茶，這一打擊，讓她覺得很是難以接受，從肖老大家回來，她便有些暈暈乎乎，一個人躺在床上，心里頭不知道想些什么，只是覺得有些憋屈。

“肖老大家喝上茶了？”肖來福也是詫異萬分，他知道這、肖三花手里該有些閑錢，可沒想到她竟然還買茶葉回去喝，這可不是燒得慌？

“真的。”肖來福婆娘沒精打采的應了一聲：“我今日與村口屠戶娘子去她家了，她沏了茶出來，那茶葉都是細茶，根本不是村長家那種茶葉梗子。”她咬了一口烙餅，只覺得那餅硬邦邦的，實在難吃，若不是她自己烙的，她肯定早就拍著桌子罵起來了。“唉，也不知道他們家的錢是從哪里來的，我們都說大概是上次那個世子送了銀子給她。”

“我覺得不是。”肖來福若有所思：“上回她坐了我的騾車進城，拉了二十多個大壇子回來，今日又拉了三十多個，我總覺得他們家忽然有錢，跟這些大壇子有干系。”

“大壇子？什么壇子？”肖來福婆娘皺起了眉頭：“陶的？”

“自然是陶壇子了。”肖來福點了點頭，啃了一口烙餅：“兩次合計起來差不多六十來個壇子，她買這么多壇子作甚？”

“吖，當家的！”肖來福老婆忽然興奮了起來：“對了，還有一件事情我沒跟你說！今日肖家三丫頭，讓桃花梅花給她去山上挖小筍子，兩個銅板一斤，若是剝了殼，那就是四個銅板一斤吶。”

“小筍子？這東西山上到處有，她還出錢買？真是錢多了？”肖來福搖了搖頭：“肖家三丫頭這般大手大腳，就是那世子爺給她再多的銀子，也會被她花光吶。”

“當家的，我明日也想去挖小筍子，帶著枝兒上山去，挖上一日，七八十斤應該沒問題。”肖來福老婆忽然就興奮了起來：“那我也能賺點零碎開銷的錢了。”

肖來福吸溜了一口涼水，只覺得心里頭冰涼一片，他沉思了一番，搖了搖頭：“不中，不中。”

“怎么了？”肖來福婆娘有些心急：“那可是錢，都是實打實的銅板！你難道不想要我掙錢不成？”

“我不是不讓你去山上挖。”肖來福若有所思的看了婆娘一眼：“你挖了回來，別賣給肖家三丫頭。”

“不賣給她？我們家里拿了炒菜吃？”肖來福婆娘搖了搖頭：“這小筍子最最耗油，我們家還沒那么多閑錢買油炒小筍子吃！再說了，挖那么多回來，自家也吃不了那么多吶。”

“你可真笨。”肖來福恨鐵不成鋼的看了婆娘一眼，自家婆娘實在是有些笨。肖家三花買那么多壇子，又讓人給她挖小筍子，肯定是與她家忽然有錢有些干系的：“婆娘，你這兩日先莫要去挖那小筍子，讓枝兒去挖點就是了。你留心看看有沒有陌生人去肖老大家，盯緊著些，指不定咱們還能從這上頭掙點銀子。”

肖來福婆娘聽著自家男人的話，不住的點頭：“好好好，我非得弄清楚，肖家三丫頭的銀子是怎么來的！”

第二日，肖家村里似乎就跟往常不一樣了，一大早起來，就有一群人胳膊彎里挎著竹籃子，匆匆忙忙的奔到了后山，似乎生怕被人搶了什么寶貝一般，那腳下生風，一轉眼便不見了身影。

四斤老太正拿了一個饃饃站在自家屋子門口，見著屠戶娘子帶著她那個圓滾滾的二妮也氣喘吁吁的跟著那群人往山上跑，心里頭奇怪，一把揪住屠戶娘子：“你這是咋了？去干啥子喲？怎么跑這么快吶。”

屠戶娘子將四斤老太的手一甩：“你快些松開，莫要耽擱我賺錢！”

二妮睜著那雙似乎永遠也睜不開的眼睛，兩個腮幫子上肉嘟嘟的一團：“四斤阿婆，你也來挖小筍子吧，肖老大家那個三花收小筍子，兩個銅板一斤！”

“什么？”四斤老太將耳朵掏了掏：“你說啥？再說一遍！”

二妮將嘴巴湊到了四斤老太耳朵邊上，用盡全身力氣吼了一句：“肖三花收購小筍子，兩個銅板一斤！剝了殼的，四個銅板一斤！”

“哎呀呀，這么大聲音作甚！”四斤老太唬得往旁邊一跳，手中的饃饃滾到了地上，她彎腰將饃饃撿了起來，拍了拍灰就往嘴里塞，眉頭卻皺得緊緊的，眼珠子一轉，她大聲吆喝了起來：“五木六木七木，你們兄弟幾個快些去山上挖小筍子！”

第四十章 發動

院子里堆滿了小筍子，讓彥瑩吃了一驚，本來昨日只有桃花梅花兩個給她挖的，沒想到今日竟然忽然便涌現出了一大批人，等著晚上收工的時候，她差不多收了四五百斤，而且，都是已經剝殼了的。

她現在還有三十幾個壇子要裝壇，每一壇約莫能裝十五斤，這一天便將小筍子收滿了。旁邊站著的二花也在苦笑：“三花，沒想到吧，這可比咱們姐妹幾個上山去挖要來得容易。”

“可不是？”彥瑩指了指地上的小筍子：“還收幾日，咱們就停手。”

“還要收？夠壇子裝嗎？這些壇子有些貴。”二花皺了皺眉頭：“咱們不會又要去買壇子了吧？你哪有這么多銀子？”

“現在暫時不用買。”彥瑩笑了笑：“多出的小筍子，我便不做酸筍了，趕著這幾天日頭好，曬了做筍干，到時候想做酸筍，也可以拿筍干做，而且這筍干，還有另外的妙用呢。”彥瑩笑了笑，前世她就吃過由小筍子曬制的筍干炒的菜，實在是好吃。開始不知道是什么原料做成的，問了下老板才知道是小筍子晾曬以后得的。

那個老板當時對她說，因著小筍子不如冬筍肉厚，所以沒人會將它晾曬成筍干，他只不過是新奇好玩才試了試，結果沒想到這般美味。后來彥瑩去的地方多了，她才知道其實并不是沒有人將小筍子做成干筍，只是各地風俗不同而已，有一種東西叫糯佑，比酸筍更容易長期保存，將小筍子曬干，煮熟以后，又用油煨著，將油瀝干收好，吃的時候取出來，加些鹽與辣椒粉兒，再用沸水像泡茶般沖泡。

得了啟發，彥瑩在自家農莊上也制造了各種小筍子的產品，酸筍、筍干、糯佑，她還試著將小筍子晾曬成筍干入菜，與那些菌子木耳一道，用紅油煨制成罐頭，沒想到味道很是爽口，大受歡迎。

中國人自古以來講究吃喝，不少東西只要肯花心思去做，不怕沒有銷路。小筍子多了她并不怕，只是怕自己得銀子不太夠，明日要是上山挖小筍子的人更多一些，她手中的銀子恐怕就只夠收一日了。想著簡亦非對她說過，如意酒樓生意火爆，想來這兩日便該來自己家里問著要酸筍了。

“三姐，你在想什么？”六花拉了拉彥瑩的手：“要是你愁銀子不夠，可以去問簡大哥借，他上回說好要幫你的。”

彥瑩蹲下身子，摸了摸六花的頭發，嘻嘻一笑：“你放心，三姐自然知道！”這小家伙真是有天分，竟然馬上想到去借貸這法子了。向簡亦非借銀子也不是不可以，只不過彥瑩覺得他的銀子可能不多，向他借還不如向許宜軒借呢。相比簡亦非，許宜軒的銀子來得容易，而且財力更雄厚些，與其欠兩個人的人情，不如欠一個的就好。

肖老大扛著鋤頭從外邊回來，見著自家坪里一地的小筍子，也嚇得瞪著眼睛做不了聲。低頭翻了翻那些小筍子，好半日才吶吶的說：“這些……花了多少銀子？”

“不到二兩。”彥瑩笑著看了看肖老大：“阿爹，你別哆嗦，這些做了出來，可能賣上幾十兩，上百兩呢。”她笑著將小筍子抱到木盆里頭，開始細致的洗了起來，她要趕著這些小筍子最新鮮的時候，擦了鹽與辣椒收壇子。

彥瑩做出的酸筍，與一般的壇子菜有些不同，她先將小筍子切成細絲，清水漂洗，然后便放到壇子里去存壇，但是她的小筍子卻放了鹽與辣椒，收壇子時還加了少許黃酒，所以在打開壇蓋的時候會格外香。

這是前世她久經摸索才發現的小竅門，有時候就只要一丁點的變動，整樣東西的風味就會不同。彥瑩采用黃酒來收壇，主要是看中了這黃酒口味醇和，而且酒精濃度低，入菜剛剛好，不會讓人產生不良反應。

肖老大站在盆子旁邊看了一陣，見著彥瑩腦袋都沒有抬，衣袖高高挽起，露出了一雙雪白纖細的手，盆子里頭小筍子一條條的在招搖，就如河底的水草一般。“三花，你悠著點！二兩銀子哩！”

他起早貪黑到外頭去打一個月短工，也就能攢下二兩銀子，有時候二兩銀子都還賺不到，三花這般用錢散漫，怎么能行！肖老大的眉頭攢在一處，望著彥瑩黑亮亮的頭發，實在不知道該怎么說她才好。

彥瑩抬起頭來，笑盈盈的看了肖老大一眼：“阿爹，你莫擔心，我自然有劃算。”

清亮亮的水洗滌著嫩綠色的小筍子，下邊那一截是淡淡的黃色，彥瑩將洗好的小筍子放到旁邊的木桶里頭，心里有說不出的舒坦。她知道肖老大的擔心，可真要做大事，怎么能前怕狼后怕虎？才二兩銀子肖老大便嚇成了這模樣，以后自己要是賺得多，花得也多，那他不是會雙腿打顫？

六花拉了肖老大的手就往屋子里頭走：“阿爹，你干活累了，趕緊歇息著去！”

彥瑩看了一眼六花，小丫頭鬼精鬼靈的，她也不開口替自己說話了，只是拉著肖老大進去休息，及時轉移了肖老大的注意力。等著如意酒樓又來送銀子的時候，肖老大自然就不會再說了，彥瑩微微一笑，低頭繼續洗起小筍子來，明日，如意酒樓就該來接酸筍了。

夜晚，四周一片寂靜，只能聽見春蟲在低低的吟唱。

屋子角似乎有一只金鈴子，過了一陣子，便撲扇著翅膀唱起歌來。肖老大只覺得全身不得勁，在床上翻了個身，眼珠子瞪著門縫里漏進來的月光，長長的嘆了一口氣。

“咋啦？”肖大娘躺在旁邊，伸出手來，輕輕的將七花摟在了懷里：“睡不著？被這蟲子吵了？”

“不關蟲子的事兒。”肖老大愣愣的望著那銀色的一線月光，好半晌才低聲說：“三花，咋就越來越走了樣子？”

肖大娘沉默了一番，低聲道：“她或許本來就有這么機靈，早些年只是被咱們壓抑著，從山上掉下來以后，她原本有的那些機靈，都回來了。畢竟她不是……”