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妞妞是個非常可愛的小女孩,皮膚白皙透亮,眼睛像黑葡萄似的,眼睫毛黑密濃長,像一排小扇子,笑起來就露出嘴角的兩個小酒窩。
小姑娘長得特別的像媽媽,如果太像王營長簡直就是一場災難,許青青邊腹誹,邊給王營長家屬倒茶。
“小許,歐陽,你們昨晚送來的餃子可香了,連小妞妞都忍不住吃了兩個。”周玉玲把孩子放在沙發(fā)上,讓她自己玩帶來的玩具。
“這是我們老家?guī)淼挠屠弊樱€有一塊臘肉,來而不往非禮也,你們兩個可別推辭。我和妞妞還是第一次吃到這么美味的餃子呢。”周玉玲爽朗的笑著,一看就是個直爽人。
“那我就不客氣了。”許青青接過口袋,去廚房把東西取出來,放了三四斤的香腸,一塊前腿肉進去當回禮。
歐陽梓欣把家里的巧克力抓了一大把放進妞妞的衣服口袋里,妞妞懂事的看了看媽媽,見媽媽點頭,才甜甜一笑糯糯的說:“謝謝阿姨!”
“妞妞可真乖。”許青青和歐陽梓欣正是喜歡孩子的年紀,和她聊了好久的童言童語。
妞妞一點不怕生,又愛笑,笑起來的樣子簡直把兩人的心都要萌化了,再加上她奶聲奶氣的川省方言,逗得三個大人忍俊不禁。
周玉玲看坐了大半個鐘頭了,拉著妞妞準備回家,說家里的東西都還沒有收拾好。
許青青把原來裝東西的布口袋遞給她:“嫂子,里面香腸是我老家寄來的,肉是我們才買的。你們初來乍到,家里肯定準備的東西不多,這些東西你們拿去先隨便對付幾頓。”
周玉玲拎著沉甸甸的布袋,牽著妞妞不好意思的笑了笑,“兩位妹妹,家里的確什么都沒有,我就不客氣了,改天我做家鄉(xiāng)的泡菜給你們送過來。”
“嫂子別太客氣,有空就帶妞妞過來玩,也好有個伴。”兩人把周玉玲送出院門,又在家里翻了兩個菜籃子,準備去軍人服務社買白菜蘿卜土豆,北方的冬天蔬菜少,翻來覆去就是這老三樣。
因為快過年的緣故,服務社的副食品和菜比平時供應得要豐盛,今天除了有豬肉賣,還有羊肉和牛肉。
許青青和歐陽梓欣都是吃貨,看到牛羊肉就兩眼放光,毫不客氣的買了四斤牛肉,這牛肉限購,一人只能買兩斤。羊肉問的人比較少,兩人大手筆的買了一扇羊,把錢付了寄放在服務社,準備讓洪文韜和李小胖下班再來取。
然后又買了一百個雞蛋,買了糧油米面,白菜蘿卜土豆,姜蔥大蒜,蘋果梨子,瓜子花生,兩人付完錢后,看著旁邊大大小小的口袋,忍不住直嘆氣。
“我去給李小胖打個電話,讓他和洪文韜中午下班來拿菜。”許青青看了看時間,已經(jīng)快十一點半了,索性借了服務社的電話,打到李小胖所在的營部辦公室。
兩人來得很快,還借了輛吉普車來的,看著搬上車的大包小包還有羊肉,洪文韜和李小胖兩人喜笑顏開,有媳婦就是好啊,伙食得到了翻天覆地的改變。
“青青媽媽說要我們三十晚上請你們戰(zhàn)友一起吃年夜飯,我們還沒買到雞鴨呢!”歐陽梓欣第一次承辦這樣的酒席,十分的興奮。
“雞鴨我們倆負責買好弄干凈,煙酒我們也準備,等會我和小胖商量一下要請幾個人。真是辛苦你們倆了,那些個單身漢這幾天正天天燒我和小胖請客,阿姨真是有先見之明!”
洪文韜從副駕轉過頭來一副“阿諛奉承”的樣子,對著兩位女生臉都快笑爛了。
“下班趕緊回家?guī)兔Γ裉焱砩衔液颓嗲嘁ㄋ秩猓A子,藕夾肉,不回來幫忙沒得吃!”歐陽梓欣在大包小包進屋后神氣活現(xiàn)的對洪文韜指手畫腳。
“小欣,晚飯就別弄了,我和小胖從食堂買。”洪文韜體貼的對歐陽梓欣說。心里暗暗祈禱歐陽梓欣能近朱者赤,跟著許青青學點廚藝,他這輩子就享福了,當然這話不能說出來,只能在心里期盼一下。
“你不用管,只要知道早點回來干活就行了,青青說等會我們就要試著燉羊肉湯,然后在貼幾個餅子做晚飯!”
“小欣,別忘了偷師學藝,你們家老爺子最愛喝羊肉湯的。”洪文韜擠眉弄眼的小聲叮囑。
“洪二胖,七月份回京城時我一定得讓爺爺和大哥對我刮目相看!”歐陽梓欣捏緊拳頭,決定回去一定要在爺爺和大哥面前大顯身手“一雪前恥”。
南方人并沒有喝羊肉湯的習慣,怎么燉羊肉湯還是有回外公喝得微醺時,慢慢教許青青的,教她怎么去除羊肉的膻味,怎樣做出來的湯才鮮美。
打了雞血的歐陽梓欣一個下午都像跟屁蟲一樣跟在許青青后面問東問西,許青青倒是挺樂意教她,問題是自己也正在學習過程中,兩人可以一起探討。
至于什么剁肉餡,和面,洗菜之類的粗活,她都留給了兩個壯勞力,反正吃的時候就屬他們倆能吃。
也不知是因為羊肉新鮮還是許青青和歐陽梓欣運氣好,誤打誤撞,晚上的羊肉湯還燉得像模像樣。湯鮮美肉不柴沒膻味,裝一大碗配上老家的油辣子,再加上鍋里貼好的面餅子,四人大快朵頤了又一頓。
許青青看著鍋里所剩無幾的羊肉湯,心想幸好吃飯前先送了一大碗到隔壁王營長家去,要不李小胖和洪文韜這兩頭“餓狼”什么都能消滅干凈。
吃完飯,許青青開始指揮李小胖躲肉餡,洪文韜揉面搟面皮,歐陽梓欣往面粉及紅薯粉里面打蛋一起攪拌勻,里面還放了胡椒粉,據(jù)說炸小酥肉沒有放胡椒粉等于沒有“靈魂”。
五花肉片許青青吃晚飯前已經(jīng)切好用調料腌上了,鍋子里的油一開,許青青家琪一片五花肉在歐陽梓欣拌勻的稀面糊里面一攪,輕輕放在油鍋里,一鍋可以炸二三十片肉,炸至外面金黃后,用漏瓢摟起放在鍋邊靜置幾分鐘,然后又放進油鍋炸了一遍,據(jù)說這樣炸出來的小酥肉外香里嫩,特別好吃。
炸好第一鍋放在洗干凈的搪瓷盆里冷卻,可惜沒來得急冷卻四人已經(jīng)“品嘗”的不剩幾塊,特別是兩頭“餓狼”,都不知道晚飯他們吃到哪里去了。
許青青交給李小胖繼續(xù)炸小酥肉,自己去調了一大盆的純肉餃子餡,留下一小盆肉餡等會炸小圓子。
洪文韜則和歐陽梓欣一個搟面皮,一個包餃子,配合得很好,一會兒就是一蓋簾的餃子,想到三十晚上來的估計都是一群能吃的大男人,許青青和歐陽梓欣估計得包好幾百個餃子才能喂飽他們。所以洪文韜第二天肩酸手疼,自稱把前二十幾年的沒搟的面皮子都搟完了。
四人足足忙乎到十點鐘,才弄完這些,為了慰勞兩個出了大力氣的男人,許青青用剩下的羊肉湯給兩人煮了面片當宵夜。至于自己和歐陽梓欣,可不敢再吃宵夜,要是再不控制住自己的嘴,七月份結婚真沒辦法穿婚紗了。
臘月二十九晚上,要塞司令部的領導們請所有的家屬們在食堂會餐,許青青和歐陽梓欣是“準家屬”,也獲得了邀請。
歐陽梓欣和許青青兩人今天都化了美美的妝,一個穿著大紅色的羽絨服,一個穿著寶藍的羽絨服,等李小胖和洪文韜來接他們時,都覺得眼前一亮,頗有驚艷的感覺。
兩人得意的帶著自己的媳婦雄赳赳的奔赴要塞的大食堂,男的高大俊朗,女的青春洋溢,漂亮嬌俏,是路上兩道漂亮的風景線,回頭率百分百。
部隊食堂的大師傅今天大秀廚藝,一個桌子上十二道菜,葷素搭配,色香味俱全,誘惑人食指大動。
李小胖和洪文韜兩人帶著準媳婦到自己營長連長帶家屬坐的桌子邊坐下。其實可以亂坐,但是大部分人都會像他們這樣找位置,也好便于家屬們互相認識。
李小胖和洪文韜分在一個營,李小胖在一連,洪文韜在三連。營長叫高文運,家屬姓黃,在島上的軍人服務社上班,怪不得許青青和歐陽梓欣打招呼時覺得有些眼熟。
一連長家屬沒隨軍,所以今天沒來,三連長媳婦是琴島人,姓劉,叫劉小華,剛好休探親假來島上探親,今天也跟在三連長后面來食堂會餐。
桌上眾人互相介紹了一下后,剛好會餐時間要到了,許青青長舒了一口氣,認真的聽要塞領導司令和政委的講話。考慮到有的桌上還有孩子和老人,兩位領導的講話簡單扼要,五分鐘就完事了,然后正式開餐。
許青青和歐陽梓欣喝了一小碗雞湯,吃了幾筷子青菜就沒食欲了。本來許青青看那晚扣肉賣相挺好,準備試試,可惜沒等她生筷子,一碗扣肉已經(jīng)吃了個底朝天。
第104章 三十夜過大年
許青青遺憾的放下筷子,決定明天打早去買幾斤五花肉,專門來做扣肉。在老家她給外公打過下手做扣肉,過年前,外公會做很多塊扣肉放在大舅和二舅的鹵肉店里面賣,用他的話說,是掙個過年的錢。