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許秋實還想在妻子兒女面前維護下老屋那邊親爹娘的形象，再說也不想妻子又生氣，一句話不提那邊的事，反而和妻子討論起最近熱播的電視劇《上海灘》的故事情節來。

許青青則靜下心來在屋里奮筆疾書到十二點才睡，新小說的進度不能落下，最近要幫著外公開店白天事多，她都是趁著晚上趕稿。碼字的時間辛苦而寂寞，但想到能憑自己的頭腦和雙手賺錢改變家人的生活，許青青又是幸福的。

第二天是周日，上午九點半許秋實和兒子許青松把鹵味店的招牌掛上，又買了一封鞭炮放了，算是張記老鹵店的開業儀式。

今天第一鍋鹵味熱騰騰的在店門口的爐子上翻滾，一條街都能聞到鹵肉的香味。

外公親自撈出兩只鴨子，幾大快豬頭肉，又撈出腐竹，豆腐絲和海帶，土豆片，分門別類的用大缽頭裝好，從另外一口鍋里撈出肥腸，豬肝和豬肚，天熱鹵菜的份量都做的不多。這些鹵菜其實大清早外公和舅舅們就弄好了，現在不過是回回鍋，增加賣相。

這時段正是縣城的人們吃早飯或買菜的時間，新開的店面三天香，何況昨天大半條街的人們都聞到了這邊鹵肉的香氣，早就把有些老饕們的饞蟲勾起。住在縣城里的人大多數都是端著鐵飯碗的雙職工，吃飯穿衣上不差錢，周末改善改善生活是經常的。

何況這家鹵味店門口還在門口貼了張紅紙，上面許秋實用正楷方方正正的寫著，“新店開張，八折優惠”。這個主意是許青青出的，她想起前世超市貨藥店搞活動，前十名進店領個雞蛋都會有老公公老婆婆拍長隊去領，外公的店子頭三天弄個八折優惠，來買的人肯定也多，這些優惠就當廣告費好了，主要是讓大家知道張記鹵味的味道非常好，一吃忘不了。

今天是外公家的大日子，張淑蘭一家肯定得來幫忙，兩個舅舅第一回 弄這么大場合的生意，忐忑不安的在店里面擦洗已經閃亮的洗菜盆，就連許秋實和張淑蘭都在操心沒人來買東西該怎么辦？

最淡定的人反而是青青的外公張正和，他嫌棄的看了兩個兒子一眼，訓道，“急什么，做生意主要就是要靠回頭客，一天半天的能看出個什么，你們以為能一鋤頭挖出個金貓兒來？要是真這么容易，鄉里還有種地的人，不都出來做生意了！”

“知道了，爹。”兩個舅舅恭恭敬敬的回話，看他們的樣子，倒是安心不少。

“青青，看到沒，外公罵舅舅幾句他們就不慌了。”張正和小聲和坐在店里的外孫女說悄悄話。

可惜悄悄話被閨女聽得一清二楚，“爹，您老真是---”張淑蘭忍不住念叨起老爹來。

“好了，你和秋實該干什么就干什么吧，讓兩個孩子在這里陪我就行了！”張正和想把女兒女婿攆走，他們坐在這里真是壓力山大。

“師傅，這鹵鴨怎么賣的啊？可以買半只嗎？”一個中年婦女做了第一個光臨的顧客。

“一塊五一斤，今天優惠的話就是一塊二一斤。”外公笑呵呵的站起來在旁邊的水龍頭邊洗干凈手走過去，用鐵夾子夾起一只鹵鴨放在砧板上，問道，“買半只的話一邊有鴨頭一邊沒有，你要哪一邊？”

……

外公把客人要的鴨子稱好剁好在鍋里重熱了一遍后，用鐵瓢舀了大半瓢鹵汁，放進裝鹵鴨的口袋里，“多點汁味道濃！”

中年婦女看著那油汪汪的鹵汁，不僅沒嫌棄反而笑著說，“謝謝師傅了！”

外公還用小口袋把幾樣素菜一樣夾了兩片，澆上鹵汁，和鹵鴨一起遞給她，“你是小店開張第一個顧客，這個素鹵送拿回去嘗嘗，味道好的話下回再來！”

顧客滿意的付了錢后，還和外公說了一聲生意興隆發大財后，才提著鹵鴨和素菜離開了鹵味店。

兩個舅舅和許青青一家全程見證了張記老鹵店的第一單生意，等客人走后，許青青豎起大拇指給外公點了個贊，外公得意的開始和兩個兒子傳授生意經。

順利開張后，光臨鹵味店的人開始多了起來，剛過中午十二點，外公和舅舅們準備的鹵菜就全部賣光了。有后來沒買到的鹵味的顧客抱怨，外公好脾氣的解釋天熱鹵得不多怕不經放，張記老鹵保證只賣當天鹵的新鮮貨，明天早點來，依然是八折優惠。談笑間安撫了客人又給自家店做了廣告，大家對外公都佩服得五體投地。

媽媽幫外公點了錢算了開支后，不算人工的話鹵味店今天賺了二十八塊六毛錢，外婆和兩個舅舅都是一臉驚喜，心中的石頭總算放下了一大半。

“一天得除個五塊房租，不能占青青的便宜。”外公放下煙斗后對兩個兒子說。

“是，青青的房租不能少。”兩個舅舅齊齊點頭，當舅舅的可不能讓外甥吃虧。

許青青從頭就沒想過要收外公的房租，只是想外公和舅舅們的日子過得好些，才想出這個主意，剛想開口拒絕，卻被媽媽用眼神制止，“爹，二弟三弟，一天五塊太多了，這附近的門面租金都在一百二十左右，你們每個月就給青青一百塊房租得了，剩下的那些零頭就當青青孝順外公的，您老也不能傷了青青的一片孝心。”

外公敲敲煙斗，沉思片刻，“好，我和你外婆也搭著青青享享福。”

晚上張淑蘭和女兒說，“知道為什么要收外公和舅舅的房租嗎？”

“堵住阿公阿婆的嘴。”許青青在再媽媽說房租的時候就想到了，外公一家都是要臉面的人，不可能讓阿公阿婆抓著這個把柄。如果阿婆知道外公不給房租，上不上門鬧時一回事，背后肯定說的很難聽。

“對，是這樣，你阿婆那人最斤斤計較，估計準備拿這事做文章。”張淑蘭準備開始慢慢的教導女兒這些人情世故，免得結婚了什么都不懂，不會為人處世，得罪親朋好。

“外公和舅舅既然出來做生意，連房租錢都賺不到還做什么？就是親戚，也不能讓他們有依賴的思想，你能管他們一輩子嗎？如果你哥哥要你的門面開粉館，也要照這樣交房租。”

“嗯，媽，我曉得了！”許青青點點頭，心里大汗，虧她還多活了一輩子，還沒有外公和老媽看得剔透！

張記老鹵就這么開起來了，生意一直不溫不火，兩個舅舅回去依舊干農活，趕場的時候進城來送些地里的小菜或者糧食，在生意還沒做起來之前，外公不允許家里的田地荒廢。

“青青啊，人事局的楊哥打電話來問你，說現在有兩個單位比較適合你，一個是縣圖書館，一個是縣二中，問你愿意去哪里？”老爸下班后帶了個消息給許青青。

“我還是喜歡去學校，主要是學校有兩個假期。”圖書館其實也不錯，但是學校更適合許青青，寒暑假有時間可以到處走走，彌補她上輩子幾乎沒出過遠門的遺憾。

“那你明天就拿著檔案去人事局找楊哥辦手續，工作安排好了我和你媽就放心了！”許青松囑咐許青青快去辦手續，女兒說起做生意一套套的，生怕她不愿意上班。

許青青第二天去人事局找楊哥，在他的幫助下到編辦把編制手續辦妥，人事局開的單子是九月一日前報到，許青青暗自決定八月二十五日再去二中。從人事局出來，許青青跑到郵電局找到楊哥的朋友，交了三千六百塊錢，準備在家里裝個電話。現在電信和郵政還沒有分家，裝電話還是歸郵電局管。

交完錢，許青青一陣肉疼，想起以前手機普及后，家里都不用座機，裝座機還倒送電話機。現在呢，不僅要交三千四百塊初裝費，兩百塊話機費，還得找熟人開后門才輪得上。前段時間許青青為啥不裝電話啊，就是拿著豬頭找不到廟門，正經排隊起碼要排到年底。

回到家，許青青老實和父母親坦白自己不僅裝了電話，還定了一臺18寸的彩色電視機，一共花了五六千。把張淑蘭心疼得直想打人，許青青躲在爸爸背后撒嬌，在老爸的“衛護”下，她成功的過了關。

放下心中的包袱，許青青輕松多了，過幾天家電都要到貨了，郵電局的師傅們可能過兩天就要來裝電話，她不老實交待不行啊！

女兒工作安排好后，許秋實和張淑蘭放下了心中的大石，兒女都有了鐵飯碗，以后能養活自己了，當父母的由衷高興。雖然女兒靠寫書掙了他們好幾年的工資，但他們總認為不如鐵飯碗穩定，這是如今大多數父母的想法。

大哥的對象吳小燕到許家來做了一次客，按照惠城縣的老規矩，兒子帶對象第一次回家，父母應該給紅包，張淑蘭給吳小燕一個兩百塊錢的紅包，還說過段時間去吳家拜訪。一對準新人知道是張淑蘭是去談婚事，吳小燕羞得抬不起頭，許青松則喜不自勝。

至于開粉店的事情，吳小燕已經想清楚，她不顧家里人的反對，準備開學就辭職。許青松沒做過生意，心中七上八下，不知道該怎么辦？后來看到這段時間外公鹵味店生意穩定，每天二三十塊是賺得到的，許青松心里有了底，就支持吳小燕辭職。要知道現在可是淡季，外公的鹵味店做的鹵味量小，基本到下午就賣空了，一天賺二十，一個月能掙六百塊，比上班強了許多。

附近的人們還沒怎么注意，七月底，老劉家的粉店又重新開業了，不過老板換了人，換成了許家的準媳婦吳小燕。為了讓吳小燕的粉店能快點開業，張淑蘭火速到吳家商量了婚事，訂婚就免了，國慶直接給兩個孩子辦酒。許家送了八百塊錢彩禮，老許家也沒挑禮。

粉店開業后，張淑蘭炒的肉沫臊子粉果然大受歡迎。她家的肉沫臊子都是用好的前腿和五花肉剁碎炒的，還專門買豬板油熬制豬油，這臊子肉多油多香料足，只開業幾天就有了回頭客。許青青得意的和媽媽說，“我早說過，你炒的肉沫臊子大家絕對都愛吃，現在信了吧？”

“你這丫頭長了個五香口，專吃好的，遺傳你外公。”張淑蘭忍不住打趣女兒。

許秋實覺得自家女兒什么都好，自然是把女兒一陣好夸。

電話許青青讓郵電局的師傅裝在自家買的房子里，免得搬家了又要找人移機。

“老爸，老媽，我八月初要去廣州一趟，黃莉陪我一起去，我要去出版社一趟。”許青青為了八月初順利出行，先給父母打預防針。