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不過離近了就會看到,這里還站著不少村里的嬸子們,在大家準備好之后,幾個擅長殺豬的村民拿著圓柱形的尖刀往豬的脖子上一捅,再抽出尖刀的時候,豬血就順著那個圓形的傷口開始往下流,流到下邊放著的大盆里,等到豬血凝固就又是一道美食的材料。
等幾只豬都不動之后,開始用滾燙的瀝青粘豬毛,處理完這道最麻煩的程序之后就開膛破肚,有些人喜歡內臟,就拿著豬下水一旁的小河邊兒處理內臟。
提前預定好的人就開始排隊等著分肉,謝承要的肉可不少,去掉豬頭這些,整體算起來大概有整整有兩只豬。
所他就排在最前邊兒,村里的嬸子也是自從謝承在網上出柜后第一次見到他,也沒說啥話風涼話,就是一直用眼睛大量他,時不時還沖他笑笑,順便用好奇的眼神看著站在一邊等謝承的戚翼。
謝承嘴角抽了抽,但是村里的嬸子們都不開口問自己的情況,謝承也不能直接就給大家說我是同性戀,但是現在站我身邊的不是我愛人吧。
只能等到還帶著余溫的豬肉都放到他帶的竹筐后,他對一旁站著的戚翼招呼道:二哥,咱們先走吧。
戚翼從小生活在大城市里,還真沒有看到過這樣的場景,一開始還有點震驚,但是等他看到新鮮的黑毛土豬肉,那白花花十分干凈細膩的白肉,還有紅白分明十分誘人的豬五花,他一看就知道這才是真正的好豬肉啊。
老饕之魂就突然復活了,這會兒看著著血淋淋的場景就只剩下眼饞外加嘴饞。
倒是小狼一開始對這個世界的普通肉沒什么興趣,現在反而湊在竹簍旁邊嗚嗚叫著,看樣子竟然想吃生豬肉。想吃。
謝承現場拿出匕首給小狼哥割了一條帶著熱氣的豬肉,讓它嘗嘗鮮。
但是小狼也只是好奇而已,真的把豬肉吃到嘴里后,它也就不再想要了,因為豬肉就是普通的豬肉,沒有特殊的能量,對于魔獸來說,沒有特殊能量的食物一點都沒有吸引力。
賣完新鮮的豬肉已經是早上八點多,著其實還是早的。
謝承和戚翼現在還不準備回去,因為謝承和村里邊一個做火腿老人約定好今天去他那里拿提前訂的火腿。
火腿同樣是用黑毛豬做的,謝承買了兩個一個腌制了兩年的,一個腌制了三年的火腿。
火腿的體型可不小,是現在小狼崽的兩個大。
買完火腿謝承又去一趟徐大伯家,買了兩筐子蘑菇,還別說,徐大伯現在種蘑菇的技術是越來越好了,他們家的蘑菇厚實又清香,聞起來就讓人喜歡。
等他們開著三輪車回到青旅的時候,時間已經是上午十點了。
青旅西門外邊的林地里,薩爾希德和游祈一起清理出來一個不小的范圍,用來搭架子做熏肉。
但是看到謝承他們開著三輪車回來,薩爾希德反而沒人把車開到林子里,他身邊還站著一個中年婦女。
這位王大姐是從四川過來的,大姐說熏肉要先腌制味道才正宗,不能直接熏。薩爾希德也是在木材還有橘子皮什么都準備好之后,才想起來來自己不會做熏肉。
剛打開手機準備查一查要怎么做熏肉,正好被路過的大姐發現了,順便給他們講解了一下正宗四川熏肉的做法。
謝承拍了拍腦袋,他發現自己好像忘記還有臘肉做法的教程,好在還沒有立刻開始行動,不然買的新鮮的肉就都毀了。
把車開回院子里,新鮮的肉全部送到廚房,因為大家的一頓忙碌,會做飯的房客們都一起過來幫忙,然后大家各自調試自己家鄉的腌制調料,光是風味都有五種,全國各地的特色臘味都做了一個遍。
好在謝承提前準備了充足的調料,還有足夠多的塑料桶,不然還真的很難把這些肉都放好。
不過,臘腸倒是今天就能做好,謝承自己買的灌臘腸的機器,還有今天新鮮洗好的腸衣。
大家好一起忙碌到中午,不過也是因為有大家的幫忙,速度倒是很快,十二點之前就把廚房騰了出來。
為了感謝大家的幫忙,謝承又下山一趟,買了半扇豬肉,請大家吃了一頓新鮮的農家土豬燒的菜。
忙完臘肉的事情,謝承發現自己不能一直不去村里,因為這樣更容易讓村里人誤會,很多人都不知道自己的男朋友到底是誰?
于是謝承是不是就拉著薩爾希德去村子里面逛一逛,和熟悉的嬸子們聊聊天,收一收年貨。
這種變相給村里人帶來生意的行為,讓大家也都沒拒絕和謝承說話。再說,都是新時代了,謝承又是他們從小看著長大,知根知底的孩子,又不是什么壞人。
大家最多就是背地里說說老謝家這是要絕后了,面上還是跟謝承有說有笑的
還有不少真的對謝承好的嬸子們希望謝承能和薩爾希德好好過日子的,她們不少都當面就夸薩爾希德和謝承都長得俊,兩人很般配。
聽得謝承開心了,他就順手就從包里抓出一把搪塞過去,就當是提前請大家吃喜糖了。
提到喜糖,謝承就發現,自己和薩爾希德的婚禮還沒有好好籌備呢,就連日期也沒有定下來。
想到這兒,他決定偷偷和父母商量商量,準備給薩爾希德一個驚喜!
第124章
后山煙氣滾滾, 要不是謝承提前打過招呼,恐怕這會兒景區的消防都已經跑到這邊了。