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這是要做什么東西,還能比香辣蟹更好吃?
秦嘉志把面粉送進廚房后,就看到謝婉凝在那里往外舀蟹黃。
還是要做螃蟹啊?
他出來的時候,心里既納悶,又有些不相信。
反正在他看來,要是論螃蟹的吃法,那香辣蟹肯定要排第一!
此時,他看著大堂里還剩下的小半盆香辣蟹,還有一旁呆呆坐著強忍口水卻半個都不吃的謝小小,秦嘉志嘿嘿一笑,直接上手包圓。
沒人搶啊,太好了!
謝小小眨巴著眼睛,一邊看著他吃,一邊饞巴巴的吸口水,卻是十分聽阿姐的話,兇巴巴瞪他一眼:
“不聽阿姐話者,現在笑,一會兒就哭。”
“你家阿姐雖然厲害,但大魔王又不可能事事都說對。”
反正大魔王不在,秦嘉志不理小小,一個人吃香喝辣十分開心。
然而等到他看著那精致的一籠蟹黃湯包上了桌時,卻是后悔的直錘桌子,差點要哭出來。
這這這,這東西的好吃程度,完全不亞于香辣蟹啊!
尤其是他已經吃了兩天香辣蟹之后,這第一次吃到口的精致蟹黃湯包,此時的味道便更勝一籌了。
“小小,你先拿這個蘆葦桿子吸汁,小心燙,吸完里面的湯以后再吃。”
謝小妹聽話的眨眨眼,拿過吸管戳破那薄薄的勁道面皮,吸了一口湯汁,立馬吐吐舌頭:
“燙燙燙!”
然而沒過一會,她便又吹了兩口氣,小心翼翼的吸了一大口,立馬眼睛都瞪圓了!
這也太好吃了吧!
這一口湯下去,都是蟹黃還有豬肉油混合起來的濃濃湯汁香味!
等吸完湯汁之后,再小心翼翼捧起來咬一口下去,那勁道的面皮嚼在嘴里,混合著里面皮薄大餡兒的大份蟹黃肉,還有偶爾咬到的那爽口木耳絲和豬肉末。
這真才實料加在一起,口感豐富,味道鮮美無比。
“香!太香了!”謝爹此時也是吃的滿嘴流油,都顧不上擦了:
“我看啊,咱這湯包做的精致。這一籠能比香辣蟹賣得更好更貴!
明天可不愁賣了!”
“不。這東西明天可賣不動,撐死只能賣十份。”
“啊?為啥?明明這么好吃?”
秦嘉志此時早就撐得吃不下湯包了,卻一手拿了一個聞味道。聽到這里,他傻愣愣的抬頭就問。
謝小小看到后撅撅嘴,伸過手把他的湯包搶來:
“姐姐說賣不出去就是賣不出去,還有,以后不許占著湯包不吃。”
秦嘉志望了望自己空空如也的手,總覺得眼前這兇巴巴的小丫頭,越來越有了大魔王的真傳。
然而謝婉凝卻絲毫不查,她摸了摸自己妹妹那可愛的腦袋,問道:
“你們有沒有看出,今天賣貨出現的問題。”
“啥?有問題?”
秦嘉志一臉茫然,謝小小卻歪著腦袋眨了眨眼,然后舉手說道:
“有有有,這些叔叔伯伯們掏錢的時候都一臉肉痛,而且后面在加錢的時候明顯越加越少,都不敢掏錢了。
肯定是大家也都不富裕。”
“不錯。”
謝婉凝捏捏自家妹妹可愛的小臉,繼續說道:
“臨振郡百姓富裕的少,今天能吃這么一頓飯,就是極限了。明天就算降價到十五文錢,那也只會越賣越少。
如果咱們東西都賣這么貴,別說吃飯要來婉凝家了,他們怕是以后一想起咱們家來,對咱們的印象只會有貴。
到最后,就只會避之不及。”
營銷手段固然能帶來人群,做的好吃也能留下口碑,可是長久來看,她最后能賺多少,還是要取決于她的市場定位。
那就是,整個崖城百姓的購買力。
如果大家都不富裕,誰又能天天大魚大肉,買得起這般精致的菜肴?
“那這么好吃的蟹黃湯包就不賣了?
這也太可惜了吧。”
“那倒也不是,娘,明日你要看著縣令縣丞和其他有錢的人來了,就給他們推薦這道新菜。
而至于普通百姓嘛,咱們要做到的就是價格便宜,量大實惠。
價格越低,買的人才會越多,才有賺頭。”