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當(dāng)朝一品女為相最新章節(jié)!
在離中秋節(jié)還有一日時(shí),蕭惜蕊到了廚房吩咐幾人將所有的豆子全部洗凈然后放在水里泡上一日,又喚來幾人分工調(diào)面,至于用來制作月餅的模具,早在前幾日蕭惜蕊便找來材料與府中的一些手巧的婢女一一做了出來。
做好一切的準(zhǔn)備之后,中秋節(jié)當(dāng)日,蕭惜蕊天不亮便從床上起來,簡單的梳洗了一番過后便又去了廚房,而廚房的人早已等候在此。
“徐媽媽,麻煩您帶領(lǐng)幾個(gè)婢女將泡好的豆子煮熟,碧清你帶領(lǐng)婢女揉面,將面揉成大相等的面團(tuán),張管事,帶領(lǐng)家丁將水果全部洗凈削皮,葡萄剝皮,去核,碧茉你們幾個(gè)負(fù)責(zé)將水果切丁。”蕭惜蕊頭腦清晰的吩咐著一切。
吩咐完后,她拿起一旁的圍裙系在腰間挽起袖子便于碧清等人一起揉面,蕭惜蕊對于制作月餅并不陌生,二十一世紀(jì)時(shí)她也沒少自己動(dòng)手做月餅,其實(shí)做法都差不多,差別就在于現(xiàn)代比較省事,放入烤箱就可以了,眼下在古代,可要著實(shí)的費(fèi)一番工夫了。
人多力量大,在晌午之際已經(jīng)將全部的月餅做好,蕭惜蕊看著各式各樣的月餅不禁有些發(fā)愁:“這么多啊,豆沙餡的、綠豆餡的、還有水果餡的,可以放鐵爐上烤一部分,那么剩下的油炸好了!”
碧清正忙著添柴火聽到蕭惜蕊的話后問,“姐,油炸好吃嗎?會(huì)不會(huì)太油膩了?”
蕭惜蕊接過碧茉遞過來的茶杯,“不然怎么辦?月餅可是有好多種吃法的,不能只嘗一種,聽我的餓沒錯(cuò),碧茉負(fù)責(zé)烤月餅,碧清負(fù)責(zé)蒸月餅,我負(fù)責(zé)油炸月餅,就這么愉快的決定了!”
而剛剛走近的蕭惜夜正好聽到了蕭惜蕊方才的話,他忙進(jìn)去攔住,“停,蕊兒,你莫要胡鬧了,油炸月餅怎么吃?”
蕭惜蕊揉揉有些發(fā)酸的眼睛隨口回道,“用嘴吃唄。”
蕭惜夜:“……”他沉默了一陣隨后走向放月餅的地方,只見各種各樣的月餅齊齊的擺放在一起,月餅的字樣也不一樣,有“**同春”、“吉祥如意”、還有“千秋萬代”等等,都是些好彩頭的吉利話,可見蕊兒是費(fèi)了一番心思的。
稍稍的休息了一陣后,蕭惜蕊將蕭惜夜趕出了廚房并曰,“廚房重地,男人遠(yuǎn)離!”她整理了下有些凌亂的秀發(fā)而后找出油倒入鍋中,慢慢的晃了晃,待油燒熱時(shí),便夾起一塊月餅放入其中。
蕭惜蕊仔細(xì)的掌握著火候,翻面,不多時(shí)幾個(gè)炸得金黃的月餅出鍋,而碧清碧茉也都在忙著自己的工作,整個(gè)廚房內(nèi)只留下她們?nèi)耍溆嗟娜穗x開了廚房,最后的工序無須人多,只需要細(xì)心,馬虎不得,否則月餅就會(huì)毀掉。
所以,只有蕭惜蕊等三個(gè)人,人少只是多費(fèi)些時(shí)辰,倒也沒什么,蕭惜蕊接連著炸著月餅,而碧清那邊則蒸熟了一鍋的豆沙餡月餅,碧茉那邊也烤熟了十幾個(gè)的葡萄餡月餅。
三人分工,待到黃昏太陽已經(jīng)下山之際,全部月餅均已出鍋,蕭惜蕊洗了洗手指著其中一盤月餅道:“好了,碧清將芝麻灑在油炸月餅之上,稍稍的涼一盤帶有‘千秋萬代’的裝入盒子讓爹爹派人送去宮內(nèi),讓圣上準(zhǔn)備一壺花茶,最好是到御花園內(nèi)賞月。”
碧清領(lǐng)命而去,碧茉出了廚房將外面的人全部喚了進(jìn)來,蕭惜蕊一抬頭便瞧見眼前站了一群人,“好了,**同春十個(gè)、吉祥如意十個(gè)、福祿雙全十個(gè)包好派人送去宮府,就是贈(zèng)與宮將軍與其家人。”
圣上與媃兒都已贈(zèng)送月餅,可剩下的還是不少,還有誰沒送呢……對了,神醫(yī)他們,蕭惜蕊打了個(gè)響指將碧茉喚之跟前,“碧茉,讓府內(nèi)的家丁親自去蘭苑,送上十個(gè)‘懸壺濟(jì)世’給神醫(yī)、十個(gè)‘蘭秀菊芳’送與納蘭大家,十個(gè)‘怡然自樂’送與蘇大家,今日蘇大家與納蘭大家應(yīng)該是在蘭苑中,若是不在的話就詢問蘭苑的家丁。”
蕭惜蕊將能夠想到的人盡數(shù)想了一遍,想到的便送出月餅,想不到便繼續(xù)想,不過她在這個(gè)朝代認(rèn)識(shí)的人不算多,唯一的朋友便是媃兒,再就是些長輩們,如神醫(yī)等幾人。
“總算是干完了。”蕭惜蕊大大的伸了個(gè)懶腰便瞧見了蕭惜夜忙道:“哥哥,將爹爹與娘親請去‘望月亭’吧,我去領(lǐng)月兒與念兒。”
蕭惜夜停下腳步頭,“好,不過我得先嘗嘗。”著便拿起一塊月餅咬了一口,細(xì)細(xì)的品嘗了一番而后豎起大拇指:“美味!我吃著像是葡萄餡的?”
“沒錯(cuò)呀,不只是葡萄的,還有蘋果、桃子等等,對了還有棗泥的,哥哥要不要再嘗嘗棗泥的,除了豆沙之外我最愛的就是棗泥的了呢。”蕭惜蕊端起一盤擺放好的月餅湊到了蕭惜夜眼前。
“咳,我還是留著肚子待會(huì)再吃吧,現(xiàn)下月亮也快要出來了,我先去準(zhǔn)備一壺好酒。”蕭惜夜著便拿著那塊月餅走遠(yuǎn)了。
蕭惜蕊拍了拍身上的面粉,只覺得渾身發(fā)酸,這做月餅還真是個(gè)體力活,都站了整整一天此時(shí)才能得空休息。
“姐,先回房換身衣服吧。”碧茉替蕭惜蕊拍著衣服上蹭到的面粉提議道。