易歐逸提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

在一個美食比賽上面，其他人抽到的就是很正常的食材，喬染抽到的卻是平時幾乎會被當成垃圾扔掉的部位。

齊景皺了皺眉，他打算讓裁判找星際公證處進行公證，起碼不可能讓喬染受委屈。

他正想說話，旁邊的人就瞥了他一眼：“齊院長，我聽說華夏復古美食揚名宇宙，該不會這就不行了吧？”

好一個激將法。

齊景臉色覆上一片冷意，只是余光掃過喬染身上，卻見她一副從容淡定的樣子，齊景愣了愣，暫時收回這個心思。

齊景微笑：“那你就好好睜眼看看吧。”或許他可以相信喬染。

果然，思密達其他人一看喬染和齊景都那么淡定，心里泛起嘀咕，隱隱有些不淡定。

不過，很快他們又開始安慰自己。

喬染這一波能不能過還說不定呢，而且就算過了，他們也還留有一手。

倒計時正式開始。

其他廚師立馬哐哐當當操作起來，喬染抽到的食材最不好，但她卻是最淡定，不緩不慢將食材洗干凈。

在看到這些豬雜的瞬間，她就已經想好做什么。

豬雜若是熬一鍋湯用來煮湯粉，那是相當美味。

喬染需要做出三樣菜，必須用抽到的食材為主，現場也會提供其他能搭配的食材，不過她掃了眼，發現沒有米粉或者河粉，就暫時拋棄這個想法。

豬肝可以用來做溜肝尖。

喬染先處理豬肝，用白醋浸泡一會后，又放到水龍頭下面反復沖洗，將上面的血水異物通通沖洗去掉。

為了保持烹飪之后的口感，豬肝不能切太薄，也不能太厚。

喬染下刀，豬肝被切得相當均勻，薄厚始終。

華夏網友早就見識過喬染的刀工，但也有其他星系網友是第一次見——

【我的天啊，她手上拿的是刀還是尺子？】

【怎么可以做到切出來的每一塊肉厚度都一模一樣？】

【她好厲害啊！】

……

華夏網友：小場面小場面！唉，這群人真是沒什么見識。

喬染把切好的豬肝用料酒水淀粉鹽腌制去腥，然后又將胡蘿卜青椒木耳切成片狀。

鍋里面加油燒熱滑鍋，豬肝下鍋去生，變色后立馬盛出來，然后辣椒蔥姜蒜炒出香味，再將胡蘿卜等配料也下鍋去炒，豬肝最后放進去，大火淋入其他調味料提色提鮮，出鍋之后香味撲街，色澤誘人油潤，看得人狂咽口水。

場上的裁判也是不由自主就目不轉睛盯著了。

不過現在還沒能開始吃，喬染用罩子蓋上，這能保持美食剛出鍋的狀態。

香味被隔絕，思密達負責人這才回過神來，他臉色剎那變得有些不好。

本以為在食材安排上動些手腳能讓喬染犯難，結果喬染卻能用那么差勁的食材做出那么香的美食……

真是失策了。

喬染做完豬肝后就去處理豬腸。

豬腸用來做干鍋肥腸再適合不過。

用鹽和淀粉將豬腸刮洗干凈去掉異味，鍋里加水加料酒再煮一次，去腥煮透后清水沖洗，然后切成段。

青椒紅椒滾刀切塊備好放一旁。

喬染在小平鍋里倒油加點花椒，燒熱出香味后加豬腸，爆炒出來的油將豬腸裹住，隨著翻炒的動作使得豬腸逐漸變色，再將耗油老抽等調味料淋上去，香味溢出，除了用隔絕板擋開的其他廚師，在場其他人包括能聞到全息數據的觀眾都探頭探腦望過來。

好香啊！

喬染倒入開水下去燜煮，期間又把正在鹵的鴨腳關小火滿滿去燉，這樣鹵出來的鴨腳香辣入味又脫骨，半點也不難咬。

溜肝尖、干鍋肥腸、鹵鴨腳。

此時已經三道菜了。

時間連一半都沒過去，喬染已經完成，而且，她好像還沒有停下來的意思！

在眾人驚訝的目光下，喬染繼續處理魚頭。

這里正好有辣椒，用來做剁椒魚頭再適合不過。

【我的天啊，魚頭也能做成美食嗎？】

【天真！當然可以！這位可是能把蟲族做成美食的大佬】

……

喬染先用辣椒加鹽冰糖白酒等材料放在加速器里迅速腌制出一份剁椒。

腌制出來的剁椒味辣鮮咸，聞著就讓人不斷分泌唾沫，和魚頭搭在一起簡直是絕配！

把剁椒放在一邊，然后洗干凈的魚頭從唇部劈開腌制，去腥后再擺盤倒料酒和油，底部擺上姜片和蔥段，然后上面澆滿剁椒，整盤放鍋里去蒸。