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喬染把麥芽糖分給其他嘉賓。

宋桃桃很自覺問她：“要不要收他們積分？”

喬染：“……這個就不用了。”小零嘴而已，而且她現在積分還挺多的，夠用。

齊爾突然發現不對勁：“你怎么搶了我的活，難道，難道你……”你也是染姐的跟班了？

齊爾雖然沒說完，但大家都知道他什么意思。

喬染點點頭。

齊爾宛若晴天霹靂：“宋桃桃！我就知道你是要來和我搶染姐的！”

宋桃桃歪著頭有些得意：“怎樣？你打我啊。我就是比你厲害，比你有用，賺的積分比你多，我能陪喬染睡覺，我還能陪喬染上廁所，你能嗎？你不能。”

喬染：“……”最后一點就算了吧，其實她并不需要別人陪著上廁所。

齊爾真是被她秀到了：“你之前不說我認賊做姐，還說你不可能做染姐小弟！？”

喬染：“哦？”

“……”宋桃桃心虛了一下，“我現在改邪歸正，棄暗投明了。”

嗯，她現在是個好人，是個好跟班。

喬染讓她去摘桃子，她也會立刻去。

是的，連自己都滅！

齊爾和宋桃桃爭著獻殷勤。

喬染：“……你說你們這精力用來吵架是不是有點浪費，不如留著去抓異獸？”

你們不要再吵了.jpg

兩人對視一眼，轉身狂跑，明顯是搶去抓異獸。

喬染：不是，怎么連個打下手的也不給她留下。

唉。

喬染嘆口氣，自己去處理那只大白鵝。

先熬一鍋排骨湯。

然后老步驟將鵝去毛，從鵝身最末端的位置掏出內臟，緊接著用清水灌入，反復多次，直到把鵝的腹腔清洗干凈，再把鵝掌以及翅尖去掉。

把芝麻用小火炒熟，倒進機器里加些核桃油攪拌成漿糊狀就能得到一碗芝麻醬。

將排骨湯倒些出來先填填肚子，然后喬染在盛芝麻醬的碗里加入姜末，蒜蓉，蔥末、鹽、白糖等等調味料，最后澆上適量的排骨湯底攪拌成味汁。

麥芽糖、白醋、以及之前觀眾送的二鍋頭終于也派上用場。

酒瓶上面的包裝被撕掉了，說是不能露標簽打廣告，不過喬染聞著這味這沖勁就是二鍋頭沒錯。

將這三樣調味料按照比例調成脆皮水。

喬染再把味汁從鵝尾部灌進去，用一根尖尖的鐵針給后部開口的地方縫上去收口，這樣調味水就完全鎖在鵝肚里不會流出來。

喬染又從商城定制一把□□，將鵝頭抓起，讓槍嘴從鵝頸刀口處伸入，把空氣打進去讓鵝脹大起來，然后扔進沸水里燙個幾十秒，拿上來后立即用冷冰水澆涼鵝皮，再把脆皮水刷滿鵝的整個身子，等它風干后，掛在烤爐里慢慢烤。

這一番操作看得觀眾們是眼花繚亂。

他們以前可從來沒見過這陣勢。

原來復古美食不單單是用鍋做的，原來還有這樣的操作方法，真的好期待最后成品！

喬染又用青梅，冰糖、檸檬汁、清水熬出酸梅汁，然后掐著時間點觀察烤爐里的燒鵝，等到鵝肉完全熟透時，她用大火將鵝的外皮烤到完全紅潤酥脆，這才將燒鵝給取出來。

將鐵針拿掉，倒出里頭的湯汁，再把燒鵝斬成薄勻的塊狀，淋上湯汁，旁邊放上一碟酸梅汁。

一份燒鵝就做好啦。

第32章 32 絕地冒險后天就要結束了

【我, 我一時之間都不知道說什么了，我找不到詞夸了】

【我也是，看喬染做復古美食是種享受, 真的，從其他廚師那是體驗不到這種感覺的】

……

喬染覺得他們太夸張, 然后向大家介紹：“這個叫燒鵝, 如果喜歡咸口的直接吃這一份就行。”她指了指淋上鹵汁那一份,

緊接著又指向旁邊一碟沒有任何湯汁的燒鵝肉：“如果喜歡酸甜口味，可以夾這這里的然后蘸酸梅醬。”

兩種風味的燒鵝喬染都挺喜歡吃。

【小孩子才做選擇，大人當然是全要！】

【沒錯！全要！】咸口的要吃, 酸甜的也要吃！

燒鵝油亮光滑，皮色棗紅油亮，因為被切成一塊塊，滲透滿湯汁的鵝肉細嫩多汁，泛出誘人光澤。

大家迫不及待就拿起筷子，有人先嘗了咸口的烤鵝。

咸口保持燒鵝本身最純粹的滋味，鵝皮看起來一身油光，但實際上一點都不膩，外皮還格外干脆, 簡直是芳香酥嫩。