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“我這是視察工作,視察工作懂嗎?”見顧小蕎點頭,某人狡辯,“不過話說回來,三郎兄他們去了這么久了,怎么還不回來?”
如今地里的活干完了,顧云郎新的炸串店被提上了日程,這不,今個顧云郎夫婦,顧母和顧三郎都去縣里看房了,只留下沈楠,顧小蕎和兩個孩子看家。
“你當是你這個大款呢,租房子只看地段不看價格,我們勞動人民,可不得四方打聽,多方算計?!鄙蜷统鲨€匙打開門,讓顧半夏先趕著鴨子進去。
“你還沒錢?!边M了門,江停風說話也不似在外頭那般注意,“你一個月給你多少分紅,真當我心里沒數嘛。”
“這不是大哥不太想讓我們插手嘛。”沈楠道。
顧云郎夫婦都是知足的人,之前這炸串店就是沈楠兩口子幫著開的,手藝也是在沈楠這里學的,他們已經很感激了。如今他們日子好過了,自然是不想再累著他們了。
而且,顧母自沈楠的珠花生意做起來后,就把各家的管家之權都交付了,為得就是避免他們兄弟因著錢的事鬧矛盾。
畢竟這種事,在兄弟之間不在少數。
“嬸子想的倒是長遠。”江停風點了點頭。
屋里沒有男人,江停風待著容易被說閑話,啃了兩口硬桃子,他叮囑顧小蕎給他留兩根玉米,去了油坊。兩個娃兒還眼巴巴地等著吃玉米呢,趁著還有時間,沈楠將玉米和洗凈的土豆放到鍋里煮。
這煮玉米也有講究,不能將玉米的外皮全扒了,要留幾層,這樣煮出來的玉米味道才更加香濃好吃。
顧半夏她們是第一次吃玉米,第一口,便被玉米特殊的香氣給折服了。這玉米棒子挺大,他們一人一個吃完后,還要拎一個出去玩。
“忍冬,看著妹妹,別摔了。”
“知道了嬸子?!鳖櫲潭瑧?,跟著顧半夏出了門。
今日村里人家幾乎都煮了玉米,出來玩的孩子,都如顧半夏他們一樣,手里拎著一截玉米,所以整個風里都是玉米香甜的氣息。
直到太陽落山,顧三郎他們才回來。而且看顧母那高興的樣子,這事兒準是成了。
“娘,咋樣了?!鳖櫺∈w過去扶她下馬車,順便問。
“瞧來瞧去沒看上個順眼的,最后盤了個酒樓。”
“酒樓?!鳖櫺∈w驚呼出聲,“那租金得不少銀子吧?!?
“噓。”顧母做了個噤聲的動作,“咱們進去說?!?
“阿楠,這次又要麻煩你們兩口子了?!鳖櫞笊┎缓靡馑嫉亻_口。本來還想著這次就不央及他們了,結果嘞,人算不如天算。
這若是個小飯館,她們盡可以自己折騰,可如今是個酒樓,花了二百兩銀子買的,若是不讓沈楠插手,她們夫妻能賠死。
“嫂子,咱們是一家人,說什么麻煩。”沈楠笑著攬了攬顧大嫂的胳膊,“你今日也累了,早些去休息吧,這事我需得好好合計合計?!?
第56章 酒樓開張
在沈楠思量再三后, 她和顧三郎江停風合計著還是將酒樓開成火鍋店比較省事,也相對來說比較穩妥。
大順其實已經有火鍋的雛形了,比如銅鍋涮肉, 暖鍋等。只是因著食材調料限制,味道不如現世,鍋底種類也比較少。
這已經是八月了,馬上就要入冬,天氣一冷下來, 吃一鍋熱騰騰的火鍋不可謂不是一件人間樂事。
沈楠之前也做過火鍋, 省事兒不說味道還好,顧云郎夫婦自然是沒有意見的。
這酒樓的性質一定,接下來便是裝修問題。能去酒樓吃飯的人, 家里肯定也不差錢, 所以沈楠便想著將其裝修的高檔一些, 桌與桌之間用帶綠葉的藤蔓圍起來, 塑造一個相對安靜隱蔽的用餐環境。至于二樓,便弄成主題雅間,按照梅蘭竹菊的分類,弄上些文人墨客喜愛的字畫之類。
也不必多名貴,意思到了就好, 畢竟人家來吃火鍋的,不是來吟詩作賦的。
至于藤蔓之類, 白虎縣沒有, 她空間里倒是一買一大把,女人們負責細節方面的裝修,男人則是鍋碗瓢盆以及桌椅的訂購,兩波人合理分工, 很快這酒樓就被搞出了個名堂來。
而且由于她們一車一車的往酒樓運藤蔓,惹得不少人側目,畢竟往酒樓里種樹,還是他們頭一遭遇到。所以,顧家的火鍋店還沒開,就以一種奇怪的方式,小小地打了個廣告。
而靠山屯的人也從他們的動向中得知顧家要開酒樓,紛紛前來顧家為自家的兒子問活計。
沈楠知道這親戚里道是最難做,一但處理不當,就容易鬧矛盾的,甚至老死不相往來。
所以她提前寫好了酒樓的規章制度和選人標準,能接受章程的便進行第二輪面試,若是不能接受要走的,那她也不攔著。被最終選定的人,還要簽一份承諾書,一旦在日后的工作中出現違反章程的事,就直接收拾東西。
“我們這第一次開酒樓,總得事事注意,所以丑話說在前頭,還請各位大叔嬸子不要見怪。”
“這咋會見怪呢,這拿人錢財,可不得按人家的要求干事?!?
眾人也根本不怕自家兒子會違反章程,畢竟從苦日子里頭熬出來的人,最知道珍惜。
連著兩天,沈楠都在挑人,最終敲定了十五人,并對其進行了集中培訓。
“等酒樓步入正軌后,我還會請人教你們讀書識字?!弊鳛楦邫n火鍋店的伙計,識字是最基本的。
“真的嗎嫂子,真要教我們識字?”段天生睜大了眼睛,滿臉激動。
他和段財生一起長大,最羨慕的就是他能去縣里讀書識字,只是自家窮,別說讀書了,連肚子都填不飽。如今好不容易家里稍富裕了,可他都這么大了。
現在可好,當個伙計還能識字,他能不激動嗎。
“當然,所以你們可得好好學。”
“放心吧嫂子,我指定好好學。”少年頭點地跟小雞啄米似的,看得沈楠笑瞇了眼。
送走了她們,沈楠總算是松了口氣,拍了拍臉蛋讓自己精神一點,她剛說要收拾東西去睡覺,卻被人從后頭抱住了。
沈楠不用回頭,邊知道是誰。
“怎么了?”見他興致不高,沈楠握著他的手問。