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話雖如此，就算是宦官也不能隨意離開大營瞎跑吧，何況他一個(gè)人居然帶著那么多銀子孤身投店這死太監(jiān)單獨(dú)跑出來一定是有大問題啊。

如果真的是被偷了銀子的話。就說明那個(gè)賊兒很有可能也認(rèn)出了他宦官的身份，甚至可能一早就盯了他了，是不是？

邱子晉緊張地捂著嘴巴，眼珠一轉(zhuǎn)，立即想通了其中關(guān)卡之處。

所以他肯定不會(huì)去報(bào)官的。

萬達(dá)聽了，頭大地?fù)狭藫虾竽X勺。

我們這是什么運(yùn)氣啊，隨便找個(gè)酒店吃飯投宿，就能找出那么多事情來。

果然，就跟高會(huì)和邱子晉推測的那樣，這個(gè)宦官可能是偷跑出來的，并不能夠去報(bào)官，他罵罵咧咧了半天，只是拉著掌柜的不放。

這賊有毛病。偷了就偷了，還在墻壁上寫寫畫畫的。

胖子拉著掌柜的領(lǐng)子，將他一路拖上樓。

這肯定是他們之間聯(lián)絡(luò)的記號，大家伙一塊上去看看，做個(gè)見證！

眾人聽到這里，都來了興致，吵吵嚷嚷地跟上樓去，要去瞧瞧墻上到底有什么東西。

萬達(dá)等人順著人流也一塊擠了上去。

憑著高會(huì)人高馬大，硬是殺到了前排。

走進(jìn)房間，也是一樣簡陋的格局。

靠著床頭的窗戶打開，床頭上除了一個(gè)枕頭別無他物。被子凌亂，床腳的地方搭著一件沒來得及披上的外衣。

這是什么意思？

撥開眾人，邱子晉指著另一邊空白的墻壁問道。

這墻壁也是年久失修了，上面本來糊著的白墻紙已經(jīng)剝落。加上南方濕氣重，墻角的地方已經(jīng)長出了點(diǎn)點(diǎn)青色的霉斑。

不過這并不是重點(diǎn)。

重點(diǎn)是，在這墻壁的中央，被人畫上了一朵花。

白色的墻壁上，有一朵鮮紅的五瓣梅花。

作者有話要說： 重要配角即將登場！！

邱子晉：來呀！快活呀！

第34章 再甜一點(diǎn)

偷盜這種案子，都是民不舉，官不究的。

昨天一直鬧到了下半夜，那宦官眼看也鬧不出什么結(jié)果，無奈也只能偃旗息鼓，把掌柜給放了。今天一早收拾收拾包袱，據(jù)說天還沒亮就走人了。

按照楊休羨他們的推測，他應(yīng)該是回軍營去了。

今天從早上開始，胖子宦官原來住的那間房，倒是陸陸續(xù)續(xù)來了許多看熱鬧的人。

他們對著房間墻壁上的那朵梅花指指點(diǎn)點(diǎn)，評頭論足，乃至很多本不是住店的人都進(jìn)來參觀打量。

就是那采花大盜，之前在京師衙門里，徐小旗提過的那個(gè)。還記得么？

酒店后廚里，包括楊休羨在內(nèi)的北鎮(zhèn)撫司臥底小分隊(duì)都扎在這里，一邊聊天，一邊給萬達(dá)打下手，做點(diǎn)心。

萬達(dá)這只手指揮著高會(huì)揉面，那只手指導(dǎo)楊休羨打蛋。反正這兩個(gè)人有的是把子力氣，不用白不用。

轉(zhuǎn)頭一看，萬達(dá)就看到邱子晉跟只小松鼠一樣，吃的咔哧咔哧，滿嘴都是糕餅屑，恨不得把整個(gè)人都埋在那些香香甜甜的糕餅堆里。

小邱，一會(huì)兒要吃午飯了，你還吃得下么？

萬達(dá)把面團(tuán)拉成長條形，又打了個(gè)圈，做成蝴蝶的模樣放進(jìn)油鍋里炸。

他十分擔(dān)心這位學(xué)霸會(huì)不會(huì)吃傷了。

出差吃傷了，算是工傷么？

放心。我吃點(diǎn)心的腸胃和吃飯的腸胃，是分開的。

邱子晉摸了摸肚子，搖了搖頭，拿起桌子上的茶杯潤了潤嗓子，又接著啃酥餅。

這酒店的掌柜拿了他們的錢，辦事那是非常之麻利。

今天一早就安排伙計(jì)，把做點(diǎn)心要用的各種食材都準(zhǔn)備妥當(dāng)，恭恭敬敬地把萬達(dá)給請進(jìn)了后廚。

因?yàn)槟莾扇擞喌氖谴娣艜r(shí)間比較長的干點(diǎn)心，所以像是五彩饃饃還有各種蒸糕之類的點(diǎn)心就不符合要求，也就用不著蒸鍋出場了。

又鑒于這個(gè)港口小店不存在烤爐這樣的專業(yè)器具，這次的點(diǎn)心只能以油炸和用鐵鍋烘烤的方式來出品。

萬達(dá)今天看著滿屋子的雞蛋、白糖、蜜餞果子和面粉，想了半天，終于把菜單給開出來了。

萬達(dá)上輩子學(xué)的是中餐，西點(diǎn)雖然也有涉獵，不過不是強(qiáng)項(xiàng)。最關(guān)鍵的是，這里沒有現(xiàn)成的黃油，奶油和芝士，讓他想做西點(diǎn)也無法下手。

好在他也學(xué)過中式白案也就是中式點(diǎn)心。并且考試成績還算不錯(cuò)。

白案之中，各種面條、饅頭、花卷之類的面食被稱為大案。另外各類宴席點(diǎn)心，咸甜小吃，被稱作小案。

接下來要做的就是小案點(diǎn)心了。

那個(gè)男人說，點(diǎn)心是給女人和孩子吃的，要甜，要漂亮。按照這個(gè)思路，走的就是精致可口的茶點(diǎn)路線和宮廷糕點(diǎn)路線。

萬達(dá)決定做酥油點(diǎn)心，炸糕和少部分的烤制類點(diǎn)心。

口味方面，萬達(dá)決定南北兩步一起走，北邊的點(diǎn)心，選取清朝旗人入關(guān)后帶來的沙琪瑪，目前大明朝的人應(yīng)該還沒見過這玩意，應(yīng)該感覺很新鮮。

另外還有大家過年都喜歡吃的江米糖，將面粉條炸好后過上一層白色糖霜，咬起來嘎嘣脆，孩子們沒有不喜歡的。

這兩樣都是甜口，只要油炸定型冷卻就可以，操作簡單方便，又經(jīng)得起長期存放，不容易變質(zhì)，很快就做好了。

南方的話，數(shù)得上號的自然是揚(yáng)州茶點(diǎn)為代表的酥皮點(diǎn)心，這也是萬達(dá)用來炫技的主攻方向。

這種點(diǎn)心，不同于六百年后從外國西方傳來的甜點(diǎn)，完全可以說是豬油和面粉的一場中式藝術(shù)碰撞，代表了中華美食想象力的高度。

做酥皮點(diǎn)心，最重要的就是水油面團(tuán)和干油酥面的配比。最是考驗(yàn)水、豬油、起酥和面粉的的調(diào)配、搓揉。

為了迎合孩子喜歡的口感，也為了對得起那兩錠銀子的價(jià)錢，萬達(dá)不惜工本地在里頭添上牛乳、雞蛋和大把的砂糖。

對于明代人對糖分的追求是多么可怕，在之前的一個(gè)時(shí)辰內(nèi)，萬達(dá)已經(jīng)有了深刻的體驗(yàn)。

就看邱子晉抱著的那堆失敗品吧，里面有他做的沙琪瑪和一些眉毛蘇，芝麻酥，除了因?yàn)樗L期沒有做過點(diǎn)心，導(dǎo)致部分成品形狀不太好看被淘汰掉之外，主要都是因?yàn)椴粔蛱穑?

還不夠甜？我這一罐子糖都放進(jìn)去了，這都是致死量了吧！

萬達(dá)指著江米條大聲喊道。

請問這還是江米條么？這是白糖裹面粉下油鍋炸吧！

真的不夠甜！

不止邱子晉，就連楊休羨和高會(huì)都這么說。

酒店掌柜的在外頭聽了，好奇地也走進(jìn)廚房，捻起一塊點(diǎn)心放進(jìn)嘴里。

夠香，夠酥脆，就是不夠甜。

老板搖搖頭，把萬達(dá)最后那點(diǎn)堅(jiān)持都給搖沒了。

沒辦法，萬達(dá)只能給這群重口味的古代人投降了。

話說萬達(dá)剛來到這個(gè)時(shí)代的時(shí)候，家里窮的都揭不開鍋，只能去團(tuán)營蹭飯，自然吃不上什么好的點(diǎn)心果子。

等他到了酒樓打工后，手頭逐漸寬裕起來，曾經(jīng)好奇地在霸州街上的餑餑鋪，買過一個(gè)糖餃子來嘗。

當(dāng)時(shí)，就被甜得流下了恐懼的淚水。不由自主地想起了上輩子唯一一次被甜哭了的經(jīng)驗(yàn)。

上輩子萬達(dá)有個(gè)同寢室的同學(xué)，放假去日本京都游玩，回來的時(shí)候帶了一盒精致好看的日本和果子。

這家伙在眾人驚艷的贊嘆聲中，打開了精美的點(diǎn)心外包裝，滿臉奸笑地邀請萬達(dá)等一干同學(xué)來一同分享日本好滋味。