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萬達撿著材料，給邱子晉他們做了幾道平日沒在衙門里做過的小菜。

永州盛產香芋，這東西在京師可見不到。

萬達把五花肉洗凈，煮到發軟，然后趁熱淋上飴糖。把鍋子燒熱，將五花肉炸到通體金黃后切片。

又將洗好的香芋切成片狀，取一個干凈的扣碗，按照一塊五花肉，一塊香芋的順序碼放整齊，撒上鹽、糖、花椒和蔥花，茴香籽。

一邊將扣碗放進蒸籠大火蒸，萬達一邊轉過身，擦了擦手，開始準備第二道菜。

他知道邱子晉心心念念被皇上截胡的金齏玉鲙很久了。但是這港口小店，魚是有了，如何去找那么多高級食材做配菜。

不過本地生產一種金黃色的香柚，正好這廚房里也有兩個。萬達決定就用這個柚子做一道魚，好歹補償一下小邱，也給吐的都走形的高會開開胃。

將魚洗凈，除去內臟切塊。

把柚子的果蒂部分切一個開口，將柚子肉全部掏出，只留下柚子皮，做成一個柚子碗的樣子。

開油鍋，下蔥姜蒜，把魚肉煸炒一下，接著就把半熟的魚肉塞進柚子碗里，再塞進蔥斷，花椒，香茅葉。

最重要的是

萬達從腰間掏出一個小口袋，里面是切好的辣椒干。

對！

他的辣椒栽培事業，經過兩次實驗，終于迎來了喜人的成果。

在第一茬的辣椒豐收后，萬達就不滿足于在盆子里頭種辣椒了改成在伯爵府的花園里種！

每逢休沐和下值后，只要沒有案子，萬達就會扛著鋤頭，帶著他的伯爵老爹，將軍大哥和命婦大嫂，四個人挽起褲腿耕種后花園。

本來伯爵府也是請了園丁的，人家把偌大的后花園和各個偏殿，罩房前后的花木都打理的井井有條。

此間主人并不是那些好弄花草的文人雅士，不過這里好歹也是堂堂侯府，雖然沒有什么奇花異草可以夸耀，但也是四季鮮花不斷，各有景致之美。園丁自覺在這里還是可以一展所長的。

然后，這位園丁在探親回家住了半個月后，終于回伯爵府上值的某一天。他走到后花園就看到了被萬達一家親自開墾出來的一片菜田。

洛陽牡丹被拔了，變成了小油菜。一片杜鵑被薅去，蘿卜纓子正在伸展小苗。最最貴重的那幾株蘭花已經不翼而飛，換上了之前在二少爺院子里種的那些長相怪異的所謂辣椒。

園丁氣的一口老血差點當場噴出來，要不是看在伯爵府上下對下人極客氣，給的月錢也多，最關鍵伙食也不錯的份上，真想當場拂袖而去。

這第二批辣椒如今除了部分留種，剩余的都被萬達加工好之后，隨身帶著來到了這邊。

他聽人說南方瘴氣嚴重，他們這樣的北方人到了這邊，十有八、九要水土不服，甚至丟了命的都不在少數。

作為已經把整個地球都當做一個村子的現代人，萬達實在想象不出為啥一個人跑到另外一個地方住兩天居然會死掉。而且也想不通這瘴氣到底是個什么玩意，怎么就要人命了。

不過南方氣候濕潤，多陰雨，這點是肯定的。

濕冷怎么辦？當然是吃辣椒祛濕啊！

所以萬達就將這些加工好了的辣椒面，和辣椒干都帶了過來。大部分都留在船上的貨倉里，他隨身也攜帶了些，這時候不就派上用場了么。

取了兩根干辣椒，剁成丁，一并放進了柚子碗里。然后把裝滿魚肉的柚子碗放進另外一個蒸籠里，蓋上之切下來的柚子皮蓋子，同樣用旺火蒸熟。

不一會兒，從后廚的方向就飄來了陣陣肉香、果香和魚香，叫本來百無聊賴趴在桌子上的邱子晉，整個人都興奮地坐直起來。

高會，沒事了吧？

楊休羨從外頭走了進來，手里提著一個草藥包。

這是我從藥材鋪里給你抓的。這里是港口，南來北往的人多，都是坐船的。掌柜的說，這劑藥專門治療暈船。等一會兒吃了飯，讓小二給你煎好服下，保管你之后再也不暈了。

大公子，謝謝你。

跟我客氣什么。

說著，楊休羨朝邱子晉扔了一個牛皮紙扎的三角包。

后者雙手抱住，打開后發現是一包蜜餞果子，頓時眉開眼笑地朝著楊休羨討好地道謝。

高會慚愧地接過藥包，面如金紙。

看他這個下屬做得，頂頭上司給他做飯，老上司給他買藥他真是何德何能，這輩子能夠遇上兩位那么好的大人。

他們這一行人，彼此之間親如一家，憑誰看來，都真的以為是一群普通百姓，而不是讓人威風喪膽的北鎮撫司錦衣衛吧。

他看了一眼身邊一邊吃著蜜餞，一面望眼欲穿望著廚房方向的邱子晉。

不由得羨慕起他的坦陳來。

如果自己能夠把心中所想，老老實實地表達出來，宋嫂不，陳姑娘她說不定能夠接受我呢。

只是這世上沒有后悔藥。

高會幽幽嘆氣。

等到兩道大菜火熱出爐，萬達又炒了一個素菜，高聲叫著來個人端菜。

不等高會起身，楊休羨就大步走了進去。

看到來人居然是從來不輕易踏足后廚的楊休羨，正夾著一塊五花肉嘗菜的萬達，驚的筷子都差點掉了下來。吃了一半的五花肉瞬時掉入桌上的小碟子中。

自己是大廚還要偷吃啊。

楊休羨彎下腰，從萬達手中奪過筷子，把那塊他咬了一口的五花肉夾了起來。

肉身晶瑩剔透，散發著迷人光澤。放入口中，只覺得豬肉柔軟，帶著絲絲甜味，又帶著芋頭的香氣，真是香酥嫩滑。

就跟小萬大人一樣。

好吃。

楊休羨笑了笑，在萬達還發愣的當口，端起托盤往外頭走去。

楊大人這是瘋了嗎？

萬達看著他撩起簾子往外走的背影，大驚失色。

莫非，這也算是水土不服的一種？

四人圍著一張小桌正要開始用餐，果然聽到外頭一陣風雨之聲。

酒店的小二走到窗邊一看，外頭已然是雨狂風驟，街面上不見半個人影了。

那船夫果然經驗老到，說下暴雨就下暴雨。這天氣如果真的在江上行船，怕是兇多吉少。

四人問掌柜的又要了一壺老酒，一邊吃菜，一邊聊天，氣氛很是融洽。

就在此時，兩個被雨淋得半濕的男人走了進來。

為首的男人帶著一個樣子古怪的紅色頭巾，一身黑衣短打，踏著木鞋。身材瘦小，雙目卻極為有神，整個人呈現出短小精干的樣貌。

另一個也是皮膚黝黑，眼神發亮，與他有幾分相似，只是身材稍微高大一些。他走在那個紅頭巾身后半步，態度恭敬，看來不是晚輩，就是下屬之流。

兩人毫不客氣地坐了下來，掌柜的急忙上前招呼。

要酒，要菜。

那個高大的男人吸了吸酒店空氣中的菜香，循著味道，看到了他們身后的萬達那一桌。