島里天下提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

楚纖后頭的話沒說完，鄭江停知道他擔心的是?么，這么大的酒樓，租金是少不了的，怕就怕租金大了，成本高，到時候盈利難。

他也不搞彎彎繞繞，徑直問胡家管家：這里的租金如何？

老爺交待，不管您瞧上哪個鋪子，都是給您最低價格。胡管家道：此處租金原是月六兩銀子，若是您租用，月五兩就可。

五兩不是小數目，旺民街那邊的鋪子不過才六錢，這都翻了多少倍了，當然貴也有貴的道?。鄭江停在心里算盤打的飛快，除卻五兩的租金，外加給伙計廚子一干人發工錢，購買菜食少說一個月也要十兩銀子的成本。

鄭江停背過身瞧著窗子外頭的街道，酒樓左邊兒是家珠寶行，右邊兒是家藥鋪，都不是?么膈應人的商戶，他長吸了口氣沉下：得，回去同胡老爺帶句話，我就要這兒了。

楚纖驚異的看了鄭江停一眼，不知人怎的突然就定下了。

鄭江停輕笑：做生意不能太畏手畏腳，左右咱還年輕，還能好好奔一奔，若是虧損了，大不了從頭再來。

楚纖合眼笑的溫柔，他覺得鄭江停此時身上有著年輕人意氣風發的光芒。

是了，他們都還是風華正茂的年紀，去做就是了。

正好我也很中意這處酒樓。

兩人相視一笑。

胡家管事卻是不管人怎么就定下了，反正鋪子租了一處出去，他心里就松快一些，鄭江停果然是個爽快人，到底是老爺會看人，他笑瞇瞇的引著兩人前去辦?手續。

此后便是瑣碎的一堆事兒，好在也不是第一回 做了，頗有輕車熟路的功夫，事情辦起來也快。

鄭江停讓黃京意布置新酒樓的事情，自己偶爾過來瞧瞧，自己忙活著交接小飯館兒的事情。首先便同老大爺說了這事兒，聽說他們要換鋪子，老大爺還頗為遺憾，倒不是貪圖那點租金，想著鋪子以后搬遠了他去吃飯就不方便了。

飯館兒里的伙計們聽說要換到酒樓里了，一邊佩服鄭江停的本事，一邊又不得不擔心自己還能不能繼續去酒樓里做差事兒，畢竟酒樓的招工條件和小飯館兒是不一樣的。

鑒于此，還是鄒筠出面給大伙兒打了一劑鎮定劑：你們都是我看著的，跟著飯館兒這么久了踏踏實實，若是停兒要辭退你們，我定然是頭一個不同意。停兒說了，大家只管放心著干，等搬到酒樓里去，招了新伙計以后，你們就都是老伙計，不單是要做管事兒的，還漲工錢。

大伙兒聽了個個都歡欣鼓舞的很。

作者有話要說： 答應大家的，今天粗長！

感謝在20210317 22:09:25~20210318 18:33:44期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

感謝投出手榴彈的小天使：藍天白云 1個；

感謝灌溉營養液的小天使：別惹貓咪 10瓶；最愛花言巧語的貓、dcm520 1瓶；非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！

第51章

小心著點，別磕到了，壇子容易碎。

楚纖瞧著安靜置放在廚房里的十幾個壇子被車夫搬到了板車上，鄭江停來來回回的跟著跑，他不禁有些好笑：這點兒小事還要鄭師傅親自監工。

這些腌泡的辣椒以后可是要用在酒樓做菜的，壇子都不能壞，雖值不了幾個錢，但其中的心血可不少。

好好好，總之這些泡菜壇子是鄭師傅的最愛。

鄭江停盯著楚纖，湊近人：我怎么覺著有什么味兒比泡菜還酸？

楚纖虛推了鄭江停把：去你的。

八月末，酒樓的事宜已經安排的差不多了。

鄭江停把泡菜還有曬的干辣椒骨碌都運到了酒樓后廚，小飯館兒那邊還能繼續用的鍋碗瓢盆，桌椅板凳，以及些菜蔬柴火都搬運了過來。

當初置辦的時候東西還不覺得多，鄭江停還清晰記得三套桌凳就把飯館兒給開了起來，這開大半年的時間陸陸續續的添置東西，時下清理了搬到酒樓這邊，竟然運了足足五車東西。

幸在小飯館兒不大，但有三四個伙計，飯館兒歇了業，今兒就全都被安排來搬東西和收拾酒樓。

張賦整個兒在酒樓里山躥下跳，搬起東西來比誰都賣力。

鄭江停覺得有些好笑：你今兒怎么那么興奮？這還沒開業呢。

怎么能不興奮！鄒大娘說酒樓里新招了四個伙計，等人到了以后就交給我管著，我以前都是被人管著，哪里有管過人這么風光，下子還是管四個，俺娘聽說了這事兒可高興了。張賦眼睛笑來瞇成了條縫：前兒有媒婆上了咱們家，鄭師傅你猜怎么著，以前都不正眼瞧咱家的，竟然請了媒婆上門來。

喲，那可恭喜啊。

張賦怪不好意思的：還不是托您的福氣。

到時候成親可通知我聲，我也去蹭杯喜酒喝喝。

那是定然要通知鄭師傅的，您就是我的大恩人。

鄭江停笑了聲：飯館兒生意好也有你手腳伶俐的功勞，我和大娘都看在眼里，酒樓里新來的伙計你可得好生教著。

鄭師傅放心，我給您拍胸脯保證，不會鬧富月齋那套，咱不欺壓新來的，也不會容下那些懶怠不勤謹做事兒的，更不會靠著關系拉親友進來。

有你這番話我也就放心把人交給你了，不過有句話不對，若是酒樓缺人，有本事能干的親友還是能介紹過來的。

張賦笑著點了頭：好咧！

酒樓里新招了四個伙計，后廚個大廚，個小廚，另外還有兩名廚娘，再加上洄哥兒，人手已經很充足了，后廚的事情鄭江停主要讓之前飯館兒的廚子周海新管著，收賬先生還是讓小童生繼續做。

之前他忙著去飯館兒的時間不多，小童生去收賬他也未曾常去督著，倒是聽鄒筠和張賦說是個眼明手快的，干了兩個月還重來沒有收錯過賬，算盤速度打起來也快，時下喊到酒樓這邊來也擔的起來事情。

不過到底是讀書人，他怕這邊忙碌起來耽擱小童生的學業，到底還是找人談了談話。

小童生姓鄧，叫鄧明，雖說是鄭江停讓他來管賬的，但是去了飯館兒以后跟鄭江停反倒是接觸的少，多數時間都和張賦鄒筠周海新在起，大伙兒親切好說話，宛如家親，時下鄭江停突然找他談話他還怪緊張的，畢竟大老爺是鄭江停，去留全憑人家的句話，他仔細反思著這些日子在飯館兒有沒有干的不好的地方。