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白明禹哦了一聲，很快又道：這方繼武也是笨蛋，怎么挨了打也不知道看清楚？

套了麻袋，自然認不出是誰。

白明禹覺得他說的有道理，也跟茶樓老板要了一只麻袋，捆在自己腰上，謝璟看他一眼，并未多言。

白明禹主動開口道：我可不是為了打人啊，我是怕那人到時候跑了，咱們不能白守半天。

半天沒等到謝璟回話，二少爺又拿腳去踩人家新鞋。

謝璟看著窗戶那，腳底卻跟長了眼睛似的不等他碰到就躲開，低聲道：二少爺自重。

白明禹樂了：你怎么和大姑娘似的，碰一下都不行。

謝璟沒搭理他，過了片刻，忽然低聲道：來了。

白明禹正在一旁拋瓜子接著吃，聽到他說，站起來看了一眼，二話不說拔腿就往樓下跑。謝璟緊隨其后，但白明禹爆發力太強，硬生生把謝璟拋在后頭，一馬當先沖過去，跑到的時候那人還在巷子里貓腰低頭翻找什么，白明禹上去就給他套了個口袋，拿繩子捆了兩圈推倒在地，先踢一腳解恨！

那人吃痛，嗷了一聲，聽著也是學生聲音：你，你是誰！

我姓祖，是你祖宗！

青天白日朗朗乾坤，你怎可哎喲！我、我是青河白家的人，你快放了我！

對方連喊幾聲，白明禹瞧著謝璟過來，把人帶麻袋一起拽起，推搡到墻角掀開一角看了，里頭是一個被打得烏眼青的十來歲男學生。

謝璟認不出，轉頭去問白明禹。

二少爺臉都黑了，推了對方一把，將人撞在墻壁上叱罵道：原來是你害小爺受冤枉，今兒先打你一頓，再捆了你去族學！打了人不敢認，算什么英雄好漢，我呸！

對方一個勁兒求饒，被白明禹罵了一通，蔫兒頭耷拉腦袋的站在那承認了打人的事，小聲解釋道：誰讓方家說的那么難聽，那個方繼武，他家里人也不知多少腌臜話，弄得一幫孩子來族學嚼舌，我們也是實在氣不過，這才動了手。

方繼武說難聽話了沒？

那倒沒有。

那你打他做甚！

二哥你說的，不讓我們打年紀小的，他家那些孩子都小，也就方繼武跟咱們一般大。

白明禹踹他一腳，罵道：少廢話，還有誰打了？

那少年又說了兩個人名，還在憤憤不平：二哥，這次真的是方家太過分了，嘴上都沒把門的，也不知道方吉安在家里灌了多少黃湯，教的孩子都這般無知蠻橫！

白明禹罵他：他老子的事兒，你找兒子做啥！一碼歸一碼，他們嘴碎，教訓一下就得了，你打方繼武干什么！說著不解恨，給了對方腦袋一巴掌，對方躲了一下哼哼一句，白明禹都給氣樂了：這值得生什么氣，讓他們老子跟我老子比去，實在不行讓他們老子跟我大哥比呀，比不過在那說個什么勁兒！

那人抬頭看看白明禹，小心問道：二哥，那這事兒就這么算了？

白明禹道：放屁，你們惹的禍，自己去跟人道歉去。

那人還想說什么，白明禹一抬腳，立刻嚇得跑了，連麻袋都沒來得及摘下來，頂著跑得飛快。

東郊一帶人員混雜，謝璟瞧著天色不早，沒多停留，帶著白明禹乘車回府。

路上白明禹悶悶不樂，謝璟開導了幾句，二少爺只嘆氣：其實也不全是家里大人的事，小謝你不懂，這族學里水深著了，那個方繼武倒是沒什么，主要是王敬秋。

謝璟：王敬秋怎么了？

他打從入學之后，就沒考過第二，年年都是榜首，名字刻了一溜兒。白明禹長嘆一聲，我就知道，早晚會有這么一架，得起沖突。

謝璟咳了一聲：那二少爺沒想什么法子？

想了啊！我叫了好些人來，天天兒監督他們學習，就這么盯了倆月，也沒追上王敬秋。白明禹恨鐵不成鋼道，他們太沒用了。

謝璟：

送下白二，謝璟回了東院。

晚上九爺留了他吃飯，謝璟聽爺問起，就說了今天的遭遇。

九爺聽了之后，倒是沒說什么，拿匕首切了一塊烤肉放在謝璟盤中，道：黑河新送來的鹿肉，剛烤好，趁熱吃。

謝璟嚼著吃了一口，問道：爺，接下來怎么做？

九爺嘴角微微揚起，拿匕首切了薄薄一片烤肉放在唇邊吃了，道：你自己看，自己想，自己做。若這些事都做不好，怎么做謝管事？

謝璟耳尖紅了下，解釋道：那是大家逗我玩兒，胡亂喊的，不作數。

九爺道：從今天起不是了，我跟賬房打了招呼，給你月銀漲了十塊，跟院子里其他管事一樣。

謝璟有點驚訝，九爺最瞧不得他這般表情，像是被寵地措不及防的小奶狗，越發想多疼疼他。

晚飯后九爺吩咐小廚房，拿了兩條鹿腿，讓謝璟帶回去，給黃明游和寇姥姥那邊各一份。

鹿腿沉，張虎威親自送了謝璟一趟。

謝璟看了一眼，有些疑惑道：怎么又吃鹿肉，是進林子打的嗎？

張虎威笑道：不是，是黑河酒廠送來的。

謝璟仔細想了片刻：酒廠沒有養鹿吧？

張虎威道：我也是這兩天跟著九爺去黑河那邊才知道，那位方玉柔可真不簡單，方家釀酒的秘方兒我沒瞧見，但只外頭存酒的酒海就講究十足，那酒海有一人高，全都是血料木質酒海這血封酒海，使的都是梅花鹿血漿，因此酒廠進了一批鹿，這一陣子都有好些新鮮鹿肉吃了。

謝璟頭一次聽聞釀酒的事，心里有些向往，聽了一陣又嘆道：我也想去，可惜還有別的差事。

張虎威勸慰他道：你好好在青河做事，一樣，九爺那日還跟黃先生說起你。

謝璟耳朵豎起來一點，裝作不經意問道：哦，說我什么？

夸你好唄，能文能武的，九爺說了，讓你忙完手頭這件事就跟我學槍。張虎威看著他帶了幾分鄭重，小謝，以后要是我外出有事，九爺的安危就交給你。

我一定好好學。

第39章 選人

黑河酒廠接了數量龐大訂單，又嚴格按照老輩傳下來的規矩，血料木制酒海貯藏用的全是清一色的鹿血配料封糊，沒攙一點兒豬血漿。鹿血與酒接觸，形成一種半透明膜狀的保護層，可使酒水減少異香雜味，這樣釀過存好的酒，酒香更醇厚、綿柔，時間越長，風味越好。這也是黑河酒廠之所以連開三家，屹立不倒的原因，是方家最拿手的釀酒絕活兒之一。

有些小釀酒廠雖也琢磨著用鹿血漿，但終究是舍不得，只做了小罐容器貯藏，且這種工藝手法十分反鎖，稍有不慎就會因血料配方和封糊方法不當而產生腥臭異味，沒存好不說，還浪費了一整罐的上好白酒。有些人家試了幾次，也就不敢輕易再嘗試下去了。