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非要說的話，就和這個月多拿了一筆獎金，就獎勵自己一個名牌包包一樣。

“...說起來，這些新菜都愛取一個響亮的名字，好些名字過于古怪了，看著都不知道是什么菜色了。”在座有一個門客提了一句，他似乎對此很有感觸：“在下上回在正店用餐，見流水牌上寫著‘冰壺珍’，便以為是什么上等好酒！誰知只是腌菜汁。也不知是酒樓是怎么想的，用腌菜汁待客！”

紅妃一聽就知道是怎么回事，一下笑了。柴琥見她笑，便問道：“你笑什么？難道知道這其中的緣故...腌菜汁便腌菜汁罷，怎么取了這樣的名兒？難不成是酒樓糊弄人？”

“并非是酒樓糊弄人...酒樓用的是外邊傳進來的叫法，只說有地方叫腌菜汁就是‘冰壺珍’。在下要這腌菜汁，伙計上菜前還說明過呢——只是在下不聽勸，想著這腌菜汁或許與一般腌菜汁有不同，更想嘗嘗了。”紅妃回答之前，先前說起這事的門客先解釋了一句。

等門客說完了，紅妃才慢慢道：“這里頭是有典故的，開國之初時有位姓蘇的地方名士。他在家賞雪飲酒睡著了。醒來之后又是宿醉，又是口渴，想要喝水等不及了，便喝了庭院腌菜壇子里的腌菜汁。大約是太想喝水了，飲下腌菜汁時他只覺得龍肝鳳髓、仙酒仙露都比不上...因為這個緣故，蘇先生便稱‘腌菜汁’做‘冰壺珍’。這本是一則仕林軼事，大約是大家覺得有意思便傳開了?！?

“只是如今稱腌菜汁為‘冰壺珍’的人還有不少，知道這故事的人不多了?！?

“向來知道你通讀各類閑書，比讀書人還博學呢?！辈耒{侃了一句。

紅妃‘博學’的名聲并不是故意造出來的，更像是‘無心插柳’的結果。紅妃在學舍的時候，讀書是很認真的。除了繼續學跳舞之外，讀書就是她最花時間精力的功課了，她來自現代社會，甚至多讀一點書肯定沒壞處。另外，讀書能開眼界，令她更了解眼下這個世界，也算是滿足了一點好奇心吧。

而就算是這樣，紅妃也很難說在學問上有什么大的建樹。相比起那些全身心投入到讀書大業中的士人，她投入的時間精力比不上，能讀到的書籍也不如人家豐富。簡單來說，既不如人家‘專’，也不如人家‘博’。

正是因為清楚自己的成色，她也從未對外營造才女人設。

但她到底是從現代社會來的，現代社會中哪怕一個普通人，也會被動接受大量信息！現代人哪怕不主動搜集信息，一天接入的信息量超過古人一年的信息量也很輕松——這還是指的古代讀書人！

那些零碎的信息，看起來沒什么用。別說紅妃被這個世界的戶籍制度、對女人的惡意束縛住了，就算沒有那樣，那樣的信息也很難真的幫她做什么...她或許可以嘗試著做一些此時沒有的東西，掙點兒錢。傳播此時人不知道的知識，得一些名，然后改變一點兒歷史的軌跡（也有可能歷史會按照慣性，短暫改變一點兒軌跡之后，又回到原本的道路）。

但事情就到此為止了，再要做更大的事不是不成，只是成功的概率會變低。

如今，那些零碎的知識非要說有什么用，大約就是增加了紅妃的‘談資’。上輩子所見所知，加上這輩子的積累，讓她很容易能跟上各種話題。說的不多不錯，但她開口總能言之有物。

哪怕是一些她也不知道的，也能根據已知的一些信息猜測并參與討論呢。

身為一個正常接觸了高等教育，并且生活在網絡社會的人，紅妃上輩子和同齡人沒什么不同，就是什么事都能開口說幾句，但也說不深——那么多鍵盤論政的人就是這么來的。

紅妃并不覺得這是什么本事，但這是生活在信息時代的人才有的想法！往前推一些時間，別說是古代了，就往前三十年，生活中也多的是摘抄各種名人名言、生活小貼士、歌曲歌詞的人...這些東西都要摘抄才能得到，要用漂亮的筆記本、工整的字記下來，其他瑣碎知識自然更是如此。

現在可是真真正正的古代，紅妃這種什么都能說上一點兒，還言之有物的樣子，說一句‘博學’絕對不過分！

“說起來這些典故，也是一時軼事，當下人們不覺得有什么，卻會在今后流傳下去...”朱英似乎想起了什么，笑著對眾人點點頭：“不如我等今日就為這爐子菜取個名字，看看將來能否流傳下去。不然總說是爐子菜，有什么意趣？”

其實‘火鍋’這種吃法本來就是山林人家傳過來的，哪有什么意趣的說法！如今爐子菜在京師流行，倒也有人為其取名。只不過取來的名字要么太文縐縐，要么不貼切，總有這樣那樣的問題，所以從沒人能得到公認。

聽朱英如此提議，所有人，包括侑酒的娘子們都紛紛動起了腦子?？腿藗兪怯X得有趣，娘子們是想露臉拔得頭籌，之后無論是入了誰的眼，還是得賞賜，都是好事啊。

紛紛建言之后，有執筆的娘子記錄下了這些名字。眾人一起來看，卻總覺得哪一個都差了些意思。

柴琥低聲問紅妃怎么沒提一個名字，紅妃看了他一眼：“這些姊妹們都想著露臉出頭，奴何苦搶這個風頭。奴若是提了名兒上去，其他人定然說這個好...奴原不缺這點兒體面，如此奴輕松，她們也得些好?！?

柴琥聽她這樣說，冷哼了一聲：“說來說去，便是本王這樣的子弟吃虧！原來請你來，是要得你一心一意侍奉的，如今你卻是‘偷奸耍滑’。顧了上下和氣，也就不管自己應酬的好不好了?！?

柴琥這話其實沒什么問題，所以當他這樣說完，紅妃也沒什么好說的。有些理虧的她，只能靜默無語...她不是那種‘我弱我有理’的人，上輩子還很恨這種人。但如今，她身處這個境地，才能明白為什么規則有的時候要照顧弱者。

有的時候，是真的沒法子了。

柴琥原來只是隨口說那話的，諷刺有一些，但要說真正讓紅妃難堪，又或者對紅妃不滿，其實是沒有的。所以此時見她不說話，反而心里覺得不舒服，當即道：“不說話又做什么？去去去，去給那爐子菜取個名兒...你這也要偏顧你那些姐姐妹妹？她們領你的情么？”

“別把自己看得太要緊了，沒你關照時，這些小娘子的日子一般過！”

這話紅妃無話可答，嘆息一聲，也為這‘火鍋’取了一個菜名：“往日素菜鍋子、菌菇鍋子等，不好說，似今日這樣的肉片鍋子，倒是可稱之為‘撥霞供’?！?

上輩子古風在一些固定的圈子里是很流行的，視頻網站里三不五時就要刷到漢服視頻、古代飲食復刻等內容。紅妃也曾經看過不少...‘撥霞供’這個名字來自于《山家清供》一書，其實就是兔肉火鍋！

取這個名字，是鍋中滾水翻騰，白氣一片，筷子夾著薄薄的兔肉肉片，在其中就好像是撥開一片云霞。

《山家清供》里有很多宋時士大夫推崇的菜色，紅妃沒有看過這部書原文，倒是在視頻中?？吹接忻朗硊p主復刻里面的菜。撥霞供、蓮房魚包等算是點名率比較高的，紅妃也相對印象深刻。

第154章 物華天寶（4）

“妙??！”品味著紅妃取的菜名，聽她解釋了名字由來，眾人立刻稱贊起來。不得不說，《山家清供》中的菜品，甚至是菜名，都很合此時讀書人的品味。而在場的，沒有嚴格意義上的讀書人，但又每個人都是讀書人。

不是士大夫之流，可單論受教育程度，說是‘知識分子’是絕對沒有問題的。

有人更是叫來了外面候著的伙計，道：“尋你們掌柜來，今日可得叫你們掌柜倒出錢不可。”

這是說紅妃為孫羊正店的爐子菜取名了，孫羊正店可以以此為宣傳點、賣點，今后不愁掙不到錢。而因為這個，今天這頓飯，不說要錢了，孫羊正店還該倒搭錢出去...今天付賬的人是柴琥，他當然不差一頓飯的錢。特別說這個，只是湊趣，圖個趣味罷了。

事實上，柴琥確實露出了饒有興味地表情。提這個建議的人是個門客，眼下算是討好成功了。

不多時，掌柜的便急急忙忙過來了。聽說了事情原委，又聽到了‘撥霞供’這個好名字，眼里露出精明神色，立刻道：“自然自然，如尊客所說，這沒得說，今日‘春照閣’一應肴饌酒費都算在店里！”

這個掌柜的能共經營一座正店，平日往來的也常有達官貴人、士人巨賈，他當然知道那些人的講究與喜好。這肉片鍋子得了一個‘撥霞供’的名字，格調一下就起來了，顯得與別家不同...取個名字這種事很簡單，取個好名字卻不簡單！在掌柜的看來，‘撥霞供’這個名字就極妙！

再加上這是由如今京師之中紅得發紫的女樂師紅妃所取，就更能‘講故事’了。有了這個故事做底，賣點更多！到時候怕不只是能增加爐子菜的點菜量，還能帶動更多貴人來孫羊正店消費呢！

這個賬可是很容易算清楚的，所以掌柜免單一點兒猶豫都沒有。免單完畢之后，還對紅妃奉承道：“到底是師娘子呢，才學不只是用在各樣雅事里，連取菜名這樣的俗事也能比別人百個都強！人說‘盛名之下無虛士’，大概就是如此了?！?

這話說的可樂，反倒顯得‘質樸’了...不過也沒準人家是故意如此的，到底是一家正店的掌柜呢！

不過在場的人也沒人對此有意見，伸手不打笑臉人么，就連柴琥也只是笑斥道：“下去罷，這話說的都沒邊兒了，你又知道什么？還‘盛名之下無虛士’，這是用來贊她的嗎？合適嗎？”

“是是是，小人少時讀書少，到如今也只是粗識得幾個字，懂些計算賬目的事兒，倒冒犯了娘子?！闭乒竦恼J錯很積極，然后很快借著‘道歉’的名義，又給這邊閣兒里多送了幾樣點心、幾樣酒。

其實對于這樣的客人來說，這些東西都算不得什么。但這樣做卻會讓人覺得很舒服、很受看重，由此對孫羊正店有很好的印象。

等到掌柜的走了，朱英才道：“本來是九叔做主的，如今卻是沾紅妃的便利，由此間主人免了飯資...九叔怎么說呢？”<script>chapter1();</script>