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當然，也不是這些人真那么嘴饞，只不過大家聚起來總得有個說法。

“今日既然有客，廚下自然有備著面團，且等著罷。”李尚書隨口吩咐了一句，就有人去廚房傳話了。涼餅這種東西都得現做，不過好在最耗時間的面團可以稍微提前準備，之后抻面、煮面、拌鹵子之類，總不會花太多時間。

說起這個涼餅，李尚書便與幾人‘訴苦’：“老夫府上的涼餅有幾分薄名，按說受親朋抬愛不是壞事，只是終究有些煩擾...這涼餅受人喜愛，便常有不告而來的客人也要用著涼餅。你們或許不知，這涼餅要做的好，先頭得準備半日！和面、餳面、揉面要訣就在光、透二字！而要做到這個，半日功夫省不得呢！”

“但客人到了，總不能讓人現等半日罷？所以有幾回趕不上，都是遣人去左近酒樓飯莊，有做涼餅的，現買些好面團...只是外頭的面團不如廚下的好，做好的涼餅就差著些，終究不能讓來客適意。”

“李公如何不每日備些好面團呢？一些面團又不值錢，最多是費工罷了。”一客人不以為意。費工夫什么的，又不是費李尚書的功夫，他吩咐一聲給廚房就是了。

“這就是你不懂了！”在李尚書回答之前，另一個客人先出聲道：“每日備面團，那要備多少？有的時候沒客人，有的時候有客人，有客人的話，少則一二人，多則幾十人都有呢！怎么準備？”

“若是都按幾十人來備面團，侈費就多了！縱然龍山不吝惜，也得擔心物議！”

節儉向來是社會提倡的美德，哪怕是物質極大豐富的后世，這一點也沒有改變，更不要說古代了！像李尚書這樣的人，他可以山珍海味，可以在紅妃這樣的女樂身上花很多錢，但不代表他浪費糧食，別人也不說。

類似的情況后世也是一樣，大家不會對高級飯店里吃大餐的人有意見。但看到食堂里好好的飯菜全剩下，給浪費掉，還是會覺得特別刺眼。

紅妃聽到這番議論，倒是想到了上輩子書里看過的一個故事。說的是北宋末年蔡京，也是請同僚吃涼餅，一些沒被邀請的人聽說之后，不知是為了趨奉他，還是別的什么原因，總之都上門了。

蔡京其人出了名的‘人緣好’，這大概也是這些人敢不告而來的原因之一吧，所以也不可能對這些額外多出來的客人發火、將人趕走。那留下來就得招待，可要怎么招待呢？大家都知道做涼餅要準備半日呢！

可沒想到，蔡京家的仆人很快端出了足夠所有客人食用的涼餅。

古人想不明白蔡京是怎么做到的，只覺得是他有手段。但現代人不同，認識事物的能力強得多不說，信息傳播能力更是不可同日而語，類似的廚房‘小貼士’稍微上網查一查，就能得到答案。

紅妃出于好奇也查過，所以知道在不能借助現代廚房設施的古代，要怎么做到蔡京那樣。

此時見說到這里了，便笑著道：“李公何用憂慮？此事不難解決...我正好知道一法，可以在夏日保存揉好的面團數日不壞。使用此法，李公府上提前準備些面團也是可以的。”

這樣說著，紅妃就把自己知道的法子說了出來。說起來也很簡單，不過就是面團餳好揉好之后，用紗布裹緊，再用油紙或者荷葉、芭蕉葉這樣能夠密封的東西密封裹好。之后浸到涼水里，隔一天揉一揉的話，能存十來天呢。

“用此法，面不止不壞，抻好的涼餅還能更勁道。”紅妃笑著道。

“還有這樣的事？”李尚書露出頑童般的表情，一下笑了：“今日有學著了！”

這個表現不是刻意夸張，此時有很多大家族、酒樓等，都有自家的菜譜、秘方，大家族借此可以展現底蘊身份，酒樓則是借此賺錢。所以這些一般都是‘不傳之秘’，李尚書說是‘學到了’，那就真是學到了。

過了十來日，紅妃從外面回擷芳園自己的小院兒。正因為一日忙碌，疲憊地坐在妝奩前卸妝時，秦娘姨從錢總管那里拿到了紅妃不在時，遞送給她的信箋、小禮物等等，擺放在桌上，一樣一樣給紅妃說明。

拿起李尚書府上送來的盒子，秦娘姨道：“這是李尚書差管家送來的，信上說多些娘子告知的‘涼餅方兒’，府上用過了，著實管用，解決了一大難題。李尚書送了些府上自制的涼糕、四樣水果、四樣酒，多些娘子。”

涼糕和水果沒什么好說的，倒是酒看著特別。秦娘姨拿起來細看，原來都是用一尺高的細頸玻璃瓶裝的，光是這瓶子就很值錢了。瓶子上每個都掛了鵝黃色簽子，一個紫色玻璃瓶上掛的簽子寫的是‘蒲桃酒’，一個紅色玻璃瓶上掛的簽子寫的是‘櫻桃酒’，另外還有黃色玻璃瓶和綠色玻璃瓶，分別是橘酒和青梅酒。

此時的人喜歡的酒大多度數不高，口感綿軟順滑為上，事實上喜歡烈酒本來就是清朝時的事了。此前喝燒酒這種烈酒，更多是和‘草莽英雄’聯系到一起，至于文人都是偏愛黃酒這種的。

按理來說，這種情況下大家應該很愛果酒才對。但事實并非如此，因為古代釀酒技術的問題，始終無法解決果酒特有的苦澀，所以果酒并不受高端市場歡迎——從西域進口的少量葡萄酒算是個例外。

“娘子，是四樣果酒呢！好少見。”秦娘姨道。自從跟著紅妃做事之后，她就沒再見過果酒了。

紅妃瞥了一眼，道：“那并非一般果酒，該是進上的...如今蜀中出得好果酒，其中的上品已去掉了澀味。只是量不多，價值不一般，大多進上了。”

紅妃估計是這方面的技術還不穩定，不然的話，釀酒而已，又沒有特別珍惜的原料，怎么也不該是這個產量。

這時紅妃也卸妝完畢了，要去洗漱。秦娘姨看著，趕緊跟著去準備...紅妃每天都是要沐浴的，古代不比現代，要做的準備比較麻煩。而且就算沐浴要用的東西準備好了，秦娘姨也還得去服侍。

比如紅妃那一頭厚密的長頭發，披散下來的時候多讓這時的女子艷羨，就有多麻煩！這時連淋浴噴頭都沒有，洗這樣的頭發可費勁了，非得有人幫忙才能輕松一些。

細細洗好頭發，泡了個熱水澡，頭發擦的半干，就回到了花廳——如今已經入夏了，倒是比其他季節好一些，不用擔心頭發不干了。只要擦的半干，就能出來等它自然晾干，這已經省了不少時間了。

就在紅妃一邊寫各種回信、聽秦娘姨說明日行程，一邊晾干頭發時，卻聽到外邊有動靜。不一會兒，有人走進了她的小樓里，站在廳里朝里道：“紅妃在哪兒？今日尋你耍哩！”

紅妃丟開手里的紙筆，擱到了一邊去，道：“在花廳這邊，你們來吧。”

來的是以甄金蓮為首的幾個院中姐妹，當初紅妃剛剛進學舍時，甄金蓮還是女弟子呢！如今兩人已經同為女樂了。而在甄金蓮身后，則是孫惜惜、陶小紅，以及一個叫劉三四的院中女樂，她和甄金蓮關系蠻好的。

甄金蓮站在花廳門口，上下打量了一番紅妃，然后就笑了：“好標致的小美人，燈下夜讀書，真是美極了。”

走近一些，見紅妃濡濕的緞子似的好頭發，露出艷羨之色：“別的也就罷了，院中姐妹就沒有丑的，只你這頭好頭發，看著著實叫人眼熱——我的頭發倒是厚密，卻天生發黃。年紀小時，姐姐們說長大之后自然就黑了，所以才說小丫頭是‘黃毛丫頭’。卻沒有想到，長大了也是一樣的。”

“有人頭發不夠好，還染頭發呢，可我只是頭發不夠黑，倒也不好為這染發...那染發膏子味道重，不好上頭的。”

古人染發只有‘黑色’，也只圖‘黑色’，但就是這一種顏色，也不是那么好染的。先不說染好之后不夠持久的問題，只是染發膏的味道就很一言難盡了。要么臭臭的，要么香的過分...其實香的過分也是因為本來的味道不好，用了許多香料去掩蓋。

這時劉三四也走了過來，笑嘻嘻道：“金蓮這話說的，難道你真不羨慕紅妃這皮肉？這可比她的頭發還要有名氣呢！之前冠大家就一直問紅妃是怎么讓肌膚這樣潤澤有光的，只是我們都是見過的，她和我們一樣吃喝，一樣用些洗面藥、涂抹香脂...說到底，還是老天爺偏心！”

“也不是...”紅妃實話實話：“我也說過的，若是少吃些糖，皮膚自然要好許多的。”

她有甘露水幫忙才能有這樣的好皮膚，普通人沒有，但也有一些辦法讓皮膚好一些。

第118章 嬡女（4）

就算是紅妃，也不得不承認一點，那就是女樂、雅妓這樣的女孩子，她們確實沒有自由，被物化為了美麗的商品。但她們的物質生活是一點兒都不差的，她們的生活中有的是苦頭吃，可那都是精神上的，而不是生活的苦。

而且，真要說的話，她們絕大多數都沒有意識到自己毫無自由、被物化的事實...有些事情，意識不到的話，痛苦也要減少大半了。

就以紅妃生活的擷芳園來說，這里有二十幾個女樂，從她這樣的當紅女樂，到人氣低迷的，都屬于官伎館的核心人物。整個官伎館要靠她們來運轉，所有人都力求讓她們開心、滿意！從多個方面來說，她們和眾星捧月的貴籍貴女也沒有什么分別了。

拿最基本的衣食住行來說吧，穿戴方面，女樂們不必說了，她們從頭到腳都是精貴華麗的好東西。衣服都是此時的‘高級女裝’，幾十貫、上百貫一套的對于她們來說只能是‘基礎款’！紅妃如今穿的衣服平均也在一兩百貫一套了。

她最貴的一件衣服是宮里賜下的百鳥裙，去年中秋宮宴，她跳了孔雀舞，因此得了李太后喜歡。說進上的百鳥裙襯她，便給她了——這樣的百鳥裙，是真的拿南方那些漂亮鳥兒的彩色羽毛做的，不止顏色鮮艷奪目，還有一種鳥羽特有的光澤。而一只鳥兒能有多少羽毛適合捻線？做成一條裙子不知道要捕獵多少禽鳥了！

再加上太后覺得百鳥裙靡費太過，又傷天和，不讓南邊進上了。可以說，這樣的百鳥裙滿天下也就有數的幾條，真要論價格，根本說不出來。真說出個價兒，也是有價無市。<script>chapter1();</script>