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“就算給我一大盤，我也能吃完！”林可頌有咬了一口，她細(xì)細(xì)咀嚼著，不忍心將它咽入喉中。

“比起那些評(píng)論家們天花亂墜的贊美，我更喜歡你這種直接的說辭。江千帆主廚擁有業(yè)內(nèi)公認(rèn)的最為精準(zhǔn)的味覺。作為他的學(xué)生，也請(qǐng)你告訴我你在這份藍(lán)莓派里嘗到了什么？”

林可頌歪著腦袋仔細(xì)地分辨著每一種味道，她并沒有急著回答，而是經(jīng)過了十幾秒的思考。

“面皮里加入了黃油，和面的時(shí)候所用的水是經(jīng)過薄荷葉浸泡的，所以面皮里有一股淡淡的薄荷清香。?。∵€有香蘭葉和椰漿！所以面皮這么香，而且這種香味與藍(lán)莓的果香相得益彰毫不突兀！”

“不錯(cuò)，能嘗出香蘭葉和薄荷葉的味道。我們放的并不多。餡料呢？”伊麗絲繼續(xù)問。

“餡料里面有姜末！肉桂粉！酸橙皮！利口酒！還有……”林可頌瞇起了眼睛。

“還有什么？”伊麗絲微微傾向林可頌，似乎在確定什么。

林可頌扯起了唇角，清楚地回答伊麗絲：“還有少許的南瓜果泥。它讓藍(lán)莓派的餡料更有粘稠感，也讓它的甜味更加柔和。”

伊麗絲閉上眼睛，笑著看向江千帆說：“她有著和你如此相近的天賦?！?

“我只需要一秒就能分辨所有的食材，她卻用了將近半分鐘。她離我還很遠(yuǎn)?！苯Х届o地回答。

“好吧，現(xiàn)在就讓我來嘗一嘗你們的藍(lán)莓派?！?

伊麗絲低頭看了一眼盤中三角形的甜點(diǎn)。江千帆采用的是傳統(tǒng)的方式制作了藍(lán)莓派。伊麗絲抬起餐叉，輕輕敲了敲派的邊緣，“嚓嚓”的聲響預(yù)示著這個(gè)派的面皮烤的也絕不遜于她們的派。

她側(cè)過臉，看了看派的切面，點(diǎn)了點(diǎn)頭說：“從切面可以看出，派餡料的厚度和緊實(shí)度都很完美，派的外皮不會(huì)太厚也不會(huì)太薄。當(dāng)然這些基本的東西，江千帆主廚是不可能出錯(cuò)的。”

伊麗絲切下一小塊，送進(jìn)了嘴里。她閉上眼睛，隨著每一次咀嚼，她都會(huì)微微點(diǎn)一點(diǎn)頭。

“雖然看起來很普通，但是我不得不承認(rèn)它的味道不但完美也有著驚艷之處。就像是我們?cè)诿嫫ぶ屑尤肓吮『梢粯?，你們也加入了香草……”伊麗絲歪了歪腦袋，“還有少許的生姜粉……和玉米粉？”

“是不是很香？”林可頌笑了。

“確實(shí)很香。餡料的酸甜度也很平衡。除了藍(lán)莓之外，我還吃到了一點(diǎn)點(diǎn)橙子的味道。可是我在餡料里并沒有看到橙子，所以你們用的是橙汁。還有白蘭地的酒香，它為藍(lán)莓提味，更加烘托了橙子的甜香。橙皮的皮屑是在最后撒上去的，保留了最原本的清新口感。我想要知道，烤藍(lán)莓派的時(shí)候，是誰在掌握時(shí)間？”

“時(shí)間上有問題嗎？”林可頌頓然緊張了起來。

伊麗絲看著林可頌的表情不由得笑出了聲：“因?yàn)楹婵镜臅r(shí)間很精準(zhǔn)。我還以為是江千帆主廚，不過看你的表情，我就知道是你了。做的不錯(cuò)，林可頌?！?

說完，伊麗絲向林可頌伸出了手。

這讓林可頌感到難以置信。伊麗絲一直對(duì)她沒有好感，甚至于不斷地否決她。而今天，伊麗絲竟然朝她伸出了手！

林可頌握住了對(duì)方的手，伊麗絲手指的力度讓她明白，自己真的取得這位主廚的認(rèn)同了。

“媽媽，你有什么要評(píng)論的嗎？”

潔西卡搖了搖頭?，F(xiàn)在說什么都沒有意義了，至少伊麗絲的落落大方能得到在場(chǎng)所有人的尊重。

“溫斯頓主編，到時(shí)候宣布結(jié)果了?！币聋惤z笑著提醒溫斯頓。