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維克特的眉梢輕微顫抖著,他很緊張。
因為他原本以為自己所擁有的優勢很有可能在林可頌的甜品之后蕩然無存。
“那么到底誰會問鼎這一次的‘大師秀’呢?不僅僅是三十萬美金的獎金!更加為了各自導師的榮譽!請諸位評審認真并且用心地品嘗這道香草冰淇淋山楂,哪怕是最細微的分數差距都有可能顛覆這場比賽的結果!”
賽委會的工作人員小心翼翼地將甜點送到了每一位評審的面前。
來自澳大利亞的烘焙大師呼出一口氣來,看著盤中被堆成金字塔狀,籠罩著焦糖制成的鳥巢之下的甜品時,不由得感嘆:“這一次我真的很不忍心破壞它了!”
“哦,這果真是香草冰淇淋山楂!要知道這在今年才正式成為plarlight的招牌甜點!雖然品嘗到它的人不多,但每一個吃過的人都對它念念不忘!”戴維抬起了叉子,有點不知道從何處下手的猶豫。
盧克則低下頭,輕輕嗅著焦糖散發出的甜美香味:“嗯……我聞到了焦糖里的香草還有香莢蘭以及熱帶水果的味道,即便只是用作裝飾性的輔材也被很好的調味了……我只是好奇這位選手在呈送了那么復雜精致的前菜和主菜之后,怎么還能有時間完成這樣的甜點?”
溫斯頓卻重重地嘆了一口氣,“其實我所期待的是一道簡單的餐后甜點,因為我不認為哪一位業余廚師在完成了那么精致的前菜和復雜的主菜之后還有能力處理好這道甜點。要知道,它對江千帆的意味深長,主廚對這道菜的設計融入了很多心思。要達到他所想要達到的效果,并不是一件容易的事情。”
安娜麗斯轉過身來看向林可頌:“你聽見評審們的看法了嗎?他們認為你的這道甜點只有外形,沒有精髓。因為他們不認為你有足夠的時間來讓它完美。”
林可頌側目望向江千帆的方向,緩緩開口回答:“那就讓他們嘗一嘗。我確信,這道甜點所體現的不僅僅是他的巧思和烹飪技術,還有他做這道甜點的心境。”
這段話被安娜麗斯轉述。
溫斯頓笑了笑,抬起了勺子,輕輕敲碎了籠罩在山楂之上的那一層薄薄的焦糖雀巢。當焦糖的碎末跌落,那種破碎的美感在座的觀眾動容。
他舀起了其中一粒,送進了嘴里,輕輕含住,接著咬了下去。
輕微的嘎吱聲傳來,在安靜的比賽現場中顯得尤為響亮。
他閉上了眼睛,抿起了嘴唇,接著他微微張開了嘴。觀眾們以為他將要說些什么,但是他只是舀起第二顆送進了嘴里。直到盤中的山楂只剩下最后的一顆,他才嘆了一口氣。
“有人告訴我,江千帆制作這份甜點的時候,是因為他聽人說暗戀的味道就像中國的冰糖葫蘆,包著喜歡一個人的甜甜的糖衣,但只要咬下去,就會吃到又酸又澀的味道。但是暗戀也是對一個人的愛意,只要是去愛一個人就應當是甜美幸福的。所以他設計了這款甜點。香脆甜美的糖衣被咬碎在唇齒之間,當舌尖觸上其中的酸澀,冰淇淋的柔滑香草的香氛破裂開來。這確實是江千帆想要達到的效果……酸與甜的結合,被包容的美好。”溫斯頓按住自己的額頭,然后抬起頭來,“安娜麗斯,你確定這不是成品?這不是江千帆做出來放在某個地方然后被送到我們面前來嗎?”
安娜麗斯笑了笑:“先生,你覺得這可能嗎?”
“這……確實不可能……”溫斯頓輕輕舀起盤底最后的一顆,“我有點舍不得把它吃下去了……”
“如果你再不吃掉,冰淇淋就會融化,它的味道可能就不會那么美好了。”安娜麗斯微微笑了笑,“江千帆先生也曾經說過,任何美味都有時限。”
“多謝提醒。”溫斯頓點了點頭,將最后一顆香草冰淇淋山楂送入了口中。
而戴維幾乎要抱著盤子將盤底的糖屑也倒進嘴里。
“這真的不僅僅是好吃而已……而是好吃到爆炸。它讓我想起在我小學的時候我一直暗戀著的同桌。從那個時候開始,我就是個胖子,沒有人愿意和我一起玩,除了她。放學的時候,她買了一只冰淇淋,站在校門口等著她的父母,而我就站在她的一旁。我的心中是很酸澀的,因為只有我看著她的份,從不奢望她會回頭看一看我。只有十幾秒的時間而已,她的父母來了。她沖我笑了笑,將那支冰淇淋給了我,頭也不回地和她的父母離開了。”戴維聳了聳肩膀,繼續說,“那支冰淇淋她根本就沒有吃過。所以每當我想起來,我都會猜想她是不是特意買來請我吃的呢?只是后來,她和父母去了別處,我一直沒有機會問她這個問題。這道甜品讓我想起了那個冰淇淋。我帶著忐忑而酸澀的心情,但是口中都是冰淇淋的甜味……真的很棒……很棒的甜點……”
評審們即將宣布甜點的得分了。這不僅僅關乎林可頌,也關系到維克特的排名。
維克特握緊了拳頭,他雖然對自己在決賽中的表現完全不滿意,但是他真的沒有想過自己的排名會被林可頌所威脅到。明明她還差得很遠,可是眼看著就要強勢地將他從云端扯落。<script>chapter1();</script>