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就在林可頌覺得自己的想法真的很沒有實際價值的時候,江千帆卻用切下一小塊黃油,然后將孜然放入油中,濃烈的香味四散開來。接著他又將某種葉子的碎末加入進去,十幾秒之后,將醬汁一點一點拌入原來的荷蘭醬中。
他又切下了一小塊豬排,沾了沾醬汁。
林可頌以為他會叫她過去嘗一嘗,但是他卻把豬排送進了自己的嘴里。
當他將豬排咽下時,喉頭的線條仿佛流水一般,林可頌下意識也跟著咽下口水。
“那個……味道怎么樣?”
“你試一試就知道了。”江千帆并沒有再喂她的打算。
這讓林可頌莫名地失望起來。雖然這樣的失望有點可笑。她又不是他養的小貓,仰著頭瞇著眼睛,做出慵懶的表情等待主人的寵愛。
自己動手,豐衣足食。
林可頌大大地切下一塊豬排,沾了醬料之后送進嘴里。
好神奇!江千帆沒有放入任何辣椒啊,這種微辣的微甜的辣味是來自哪里?不可能是蒜末,也不可能是孜然……難道是這種綠色的葉子碎末?
林可頌偷偷用叉子沾了一點點綠色的碎末,送進嘴里。
微微的甜味伴隨著類似茴香的辣味,回味有一點點苦。但這種苦卻十分有韻味。
“這種綠色的碎末是什么啊?”林可頌好奇地問。
“是龍蒿草。”
林可頌想起自己在書上見過這種香料。她今天還真是收獲不淺啊!先是荷蘭醬,后有龍蒿草。
“你覺得口感如何?”江千帆問。
“比最初的荷蘭醬要更加搭配碳烤豬排了!只是我覺得……怎么說呢?”
味道比之前更富有層次也更刺激食欲了,但是她總覺得有什么沒有銜接上。
“原本覆盆子的果香與酸度被覆蓋了。”
江千帆的話音落下,林可頌有種豁然開朗的感覺。
“對!就是這個!碳烤豬排與覆盆子的香味是很搭的!但是蒜瓣還有孜然的味道都太有分量了,覆盆子的優點就不明顯了!”
“嗯。”
江千帆取來一只蘋果,對林可頌說了聲:“去皮。”
林可頌不說二話,取來小刀,沿著圈兒,將蘋果皮削落。
“取一小塊,試一試酸度。”<script>chapter1();</script>