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江千帆說過，頂級廚師和一般廚師的區(qū)別不在于流程而在于細(xì)節(jié)。這些細(xì)節(jié)包括量和度。

林可頌先將香菇里的水炒了出來，放在一邊。給沸騰的面湯里加入少量冰塊，增加面的彈性。她的腦海中完全是江千帆的身影，她憑借記憶，模仿著他所有的動作與流程。

直到最后，她將面拌好，用筷子夾起一小段送進(jìn)嘴里。

她眨了眨眼睛，雖然在味道的層次上不如江千帆的那樣口感豐富，豬肉也稍稍老了一點(diǎn)點(diǎn)，但她對于自己第一次下廚就有這樣的成果表示很滿意了。

一邊將面端上桌子，林可頌一邊在心里思索。翻炒豬肉絲的時候，她應(yīng)該調(diào)整火候，翻炒的時候也應(yīng)該少一些猶豫，香菇與豬肉絲拌炒的時間晚了些。

叔叔看見面的時候顯然很高興：“哎呀，這是香菇肉絲拌面?。∫郧靶⊙┑膵寢屵€在的時候就經(jīng)常做給我吃！”

“你還真做出來了？賣相挺不錯啊，就是不知道味道會不會很有爆炸效果。”宋意然眨了眨眼睛。

那欠抽的模樣，林可頌真想用筷子敲他的腦袋。

叔叔已經(jīng)抬起筷子，夾了一碗，吹了吹就送進(jìn)了嘴里。

“嗯！嗯！味道不錯啊！可頌，面很有彈性！”

“因?yàn)榉序v之后，我加了一次冰塊?！?

“哦，熱脹冷縮，就是用這種方法讓面更有彈性的？我記下了！”

林小雪在一旁玩著手機(jī)，小聲說：“怎么可能有這么神奇?！?

宋意然也吃了一口，“香菇的味道也不錯啊，沒有多余的水分，很鮮香?！?

林可頌笑了笑。

“你也吃一吃你堂姐做的拌面啊。味道真的挺好的。”

林小雪還是坐在那里一動不動。

宋意然無所謂地又夾了半碗，輕輕撞了撞林可頌說：“這個水平，要不我投資個店面給你，你專門賣香菇拌面好了！”

“可頌，這是你的老師教你做的嗎？看起來雖然簡單，但是技巧很多??！”叔叔忍不住開口問。

“其實(shí)……我還沒夠班被老師教這些。只是有一天晚上我太餓了，想到廚房里找點(diǎn)什么水果之類的東西吃，沒想到卻被他撞到了。他就在我的面前，做了這份拌面給我吃。我只是把他做的過程記下來了而已?！?

“你還真會吹牛。大師不止要從基礎(chǔ)開始教你，還半夜起來給你做夜宵？”林小雪扯起唇角，滿是嘲諷的笑意。

林可頌啞然。聽起來確實(shí)不可思議。套在江千帆的身上就更加不可思議了。

“別理這丫頭。多半是今天她又約了什么朋友玩，結(jié)果得留下來陪著我這個老家伙，讓她不高興了?！?

這頓晚餐，林小雪沒有吃多少。倒是叔叔與宋意然聊起了餐廳經(jīng)營，宋意然的見識讓叔叔十分欣賞。<script>chapter1();</script>