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倆外國人不會用筷子
“你說,你們這的人,腸胃都不好?”阿德萊德比較在意這個。
“阿德,你別聽她胡說,腸胃不好是因為我們有時候沒按時吃飯,還有就是亂吃零食造成的。還是有很多人注重養生,我爸媽腸胃就很好。”孟茹聽到阿德萊德問腸胃問題,知道他是因為她之前胃疼才問的。她心里也很感動,這樣說也是為了讓他不要太擔心。
正好這時菜也端上來了,桌上的菜,回鍋肉有辣椒,宮保雞丁有辣椒,干鍋有機花菜有辣椒,竹筒肉絲也有辣椒,冷吃兔也有辣椒。整桌菜除了湯和清蒸鱸魚,以及紅糖糍粑是清淡的,全都是重口味的麻辣菜。
邱樂揚了揚下巴:“你們看看這些菜,不吃出胃病才怪呢!”而且今天有倆外國人在,她還特意讓服務員告訴廚房,少辣少辣少辣!
阿德萊德看著一桌子菜,有些走神。倒是佐伊無比認真的向邱樂問道:“這么說,你也有胃病?”
“當然啦。”邱樂一副理所當然的表情。
孟茹看到阿德萊德發呆,這才想起來,阿德萊德和佐伊都是在德國生活了近三十年的人,他們壓根兒不會用筷子呀,也是她腦子短路了,只想著帶他們來吃吃中國菜,來感受一下中國的美食,而忘了最基本的東西。
“服務員,幫我們拿兩個勺子吧,謝謝。”
“你拿勺子干嘛……”看到孟茹的表情,邱樂也反應過來了,這倆外國人不會筷子呀,她怎么把這個給忘了!這個地方是她找的,她第一時間就想到道歉,“對不起我沒注意……”
佐伊:“沒關系,我可以慢慢學。”
阿德萊德只是表情溫柔的對著兩人笑了笑,還是沒有說話。
孟茹接過服務員拿過來的勺子,遞給了阿德萊德和佐伊。至于她為什么只要勺子不要叉子,也不看看這一桌子菜都是什么。
明眼人都能看出來阿德萊德對孟茹有意思,邱樂就不去自討沒趣了,她自告奮勇的開始幫佐伊夾菜。
“這個清蒸鱸魚肉很嫩的,沾點調料汁,味道很好的,來,趁熱吃!”
別的才還能將就用用勺子,魚肉是絕對沒辦法的,既然邱樂都帶頭了,孟茹也只得去給阿德萊德夾菜。
“你也嘗嘗鱸魚吧。”
魚肉就放在阿德萊德的勺子里,他拿起勺子就吃到嘴里了,魚肉鮮嫩細膩,加上略咸的調料汁,吃到嘴里剛剛好,甜的辣的都在調料汁里,每一口都有不同的味道,的確很好吃。阿德萊德點點頭說道:“我以前很少吃魚,德國的魚都太大了,我不是很愛吃,不過這個魚很好,我喜歡。”
阿德萊德畢竟是外國人,中國菜第一口能給他留下很好的印象,孟茹也打心里高興。她直接給阿德萊德夾了一大塊,當然沒忘記提醒他注意魚刺。
佐伊作為一個廚師,他的評價更具體:“清蒸會讓魚肉的肉質更加鮮嫩,口感也很好,這是水煮達不到的。蔥和姜都充分達到了去腥調味的作用,加上調料汁,吃到嘴里簡直是一種享受。德國的魚烤和炸居多,口感偏老,很難吃出鮮味。”
聽得邱樂一臉同情,然后繼續給佐伊夾魚……
孟茹知道,佐伊說的只是普遍情況,阿德萊德一看就是有錢人家的孩子,吃食方面