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第87章

回到店里以后，陸小鳳果然遭到了司空摘星的嘲笑。

是誰(shuí)拍著胸口跟我保證說(shuō)計(jì)劃肯定不會(huì)失敗的？

結(jié)果呢？

已經(jīng)做好了心理準(zhǔn)備的陸小鳳也沒為自己辯白，只是摸著鼻子干笑了兩聲。

看樣子是打算躺平任嘲了。

但許是顧及到店里還有其他人，司空摘星也沒一直揪著這個(gè)話題不放，只意思了兩句就收了聲。

多多少少還是給陸小鳳留了點(diǎn)面子。

見沒有熱鬧可看，顧慎言就回了廚房。

一點(diǎn)紅和包子已經(jīng)把午飯要用到的食材都清洗干凈了，倒是叫顧慎言省了不少事兒。

他習(xí)慣性地夸了兩人幾句，便開始著手烹飪菜肴。

陸小鳳點(diǎn)了一大堆的菜，其中最復(fù)雜也最耗時(shí)的，當(dāng)屬佛跳墻。

為了制作這道美食，顧慎言可是費(fèi)了不少的工夫。

他甚至提前一天就開始做準(zhǔn)備了。

首先，烹飪佛跳墻需要用到紹興酒壇來(lái)做煨器。

所以顧慎言昨天特意進(jìn)了趟城，去臨江樓買了一大壇紹興酒他得親自去挑選大小合適的酒壇。

其次，制作佛跳墻要用到的幾十種食材，在裝壇煨燉之前，還要分別獨(dú)立的用煎炒烹炸等多種方式先烹飪一遍，使每一種食材都具有特色和口味。

這一步驟也非常繁瑣，顧慎言用了快一個(gè)時(shí)辰才完成。

然后再將這些食材一層一層的碼放進(jìn)壇子里，注入適量的高湯和紹興酒，用荷葉把壇口密封起來(lái)，然后加蓋，放在火上慢慢煨燉。

這是最后一個(gè)步驟，卻也是最關(guān)鍵的一個(gè)步驟。

從火種到火候，都要十分的講究。

燒火用的炭必須是質(zhì)純無(wú)煙的上等白碳，起初要用武火，將壇內(nèi)的高湯和酒燒至沸騰，再轉(zhuǎn)至文火，慢燉十幾個(gè)小時(shí)以上，使湯、酒、菜的味道充分融合。

由于壇口層層密封的緣故，在煨燉的寸程中，佛跳墻的香味并不會(huì)外溢，直到煨成開壇之時(shí)，揭開蓋子，掀起荷葉，其獨(dú)特而濃郁的香氣，才會(huì)迸發(fā)出來(lái)。

在顧慎言估摸著時(shí)間，熄火開壇，準(zhǔn)備更換其它容器盛放時(shí)，嗅到這股香味兒的某些人就坐不住了。

咳咳，那什么，你們先坐著，我去廚房看一眼，問(wèn)問(wèn)顧老弟什么時(shí)候能上菜。

陸小鳳猶豫了那么兩三秒，最后實(shí)在是沒能抵住誘惑，一邊說(shuō)著，一邊起身往廚房走。

同樣有點(diǎn)按耐不住的花家大哥緊跟著也站起身來(lái)。

嘴上說(shuō)是坐久了想起來(lái)活動(dòng)活動(dòng)，身體卻十分誠(chéng)實(shí)，邁開兩條腿就往廚房那邊湊。

結(jié)果剛走到一半，就被看不下去的花如令給喊了回去。

臭小子，你給我老老實(shí)實(shí)的坐好。

老爺子雖然上了年紀(jì)，但身體卻十分健壯，一把就將人高馬大的花家老大給按到了椅子上。

然后扭頭就跟夫人小聲嘀咕起來(lái)：這倒霉孩子，也不知道是隨了誰(shuí)，一見到好吃的就是這幅丟人德行，不知道的該以為咱們平常怎么虧著他了

花老夫人笑瞇瞇道：常言道，有其父必有其子，老大長(zhǎng)相就隨你，別的地方自然也是隨了你的。

花如令花如令不敢跟老妻頂嘴，就只能一邊點(diǎn)頭說(shuō)是，一邊偷偷的在心底反駁。

他心說(shuō)自個(gè)兒年輕的時(shí)候可沒老大這么能吃。

一頓頂多也就是吃個(gè)三碗飯。

而且他還不挑食。

連老妻親手煮的白水面都能面不改色的吃下去。

哪兒像老大，連府上大廚做的飯菜都要挑挑揀揀，嫌人家這做的不夠好那做的不地道因著這個(gè)，花家這些年來(lái)都不知道換過(guò)多少?gòu)N子了。

的虧花家有錢，才能養(yǎng)得起這個(gè)能吃還嘴挑的臭小子。

不寸話說(shuō)回來(lái)

顧老板的廚藝確實(shí)了不得。

這香味兒聞起來(lái)，連他都有點(diǎn)兒饞得慌了。

難怪家里這幾個(gè)孩子一聽說(shuō)是陸小鳳做東，請(qǐng)他們來(lái)顧老板這兒吃大餐，就高興的不得了。

這廂，被親爹壓著的花家老大正望眼欲穿。

那頭，被香味勾進(jìn)廚房的陸小鳳則是蠢蠢欲動(dòng)。

他眼巴巴的看著那一盅盅色澤誘人、濃香四溢的佛跳墻，眼淚差點(diǎn)兒沒從嘴角流下來(lái)。

顧慎言：

簡(jiǎn)直沒眼看。

可這么一個(gè)大活人就杵在旁邊兒，他想忽視都忽視不了。

你先回去等著吧，等我把手上這道菜做完，就叫包子一并送寸去。

顧慎言無(wú)奈道：廚房里空間有限，你杵在這兒太占地了。

有個(gè)人站在自己背后不停的咽口水這種感覺真的是一言難盡。

陸小鳳往后退了兩步。

視線卻始終沒從佛跳墻上挪開。

然后極小聲的同顧慎言商量道：顧老弟啊，你看那個(gè)壇子里還剩了不少的湯，我覺得我可以

不

陸小鳳話還沒說(shuō)完，就被包子給打斷了。

包子大步跑到酒壇前，張開雙手，擺出一副護(hù)食的架勢(shì)：這些湯是老板特意留給我和一點(diǎn)紅的，是對(duì)我和一點(diǎn)紅辛勤工作的肯定和獎(jiǎng)勵(lì)，意義非同尋常，不可以分給你！

陸小鳳還不死心。

他豎起一根手指，以一種十分可憐的語(yǔ)氣哀求道：一口，我就嘗一口也不行么？

包子果然猶豫了起來(lái)。

陸小鳳再接再厲，開始曉之以情，動(dòng)之以理。

我們難道不是好朋友嗎？好朋友之間難道不應(yīng)該分享么？

包子包子咬了咬牙，又堅(jiān)持了一小會(huì)兒，可最終還是被陸小鳳傷心的眼神給打敗了。

好啦好啦。

他放下手臂，往旁邊挪了挪，小聲道：你別難過(guò)啦，我答應(yīng)分給你還不行么。

陸小鳳一臉感動(dòng)的拍了拍包子的肩膀，夸他果然是講義氣的好朋友。

然后飛快的跑到櫥柜那兒，取來(lái)了一個(gè)足有巴掌大的湯勺。

在包子難以置信的目光中，舀了滿滿一大勺濃湯，咕嚕咕嚕，一口氣就給喝完了。

喝完之后，陸小鳳還笑瞇瞇的跟包子說(shuō)：你看，我說(shuō)話算話吧，說(shuō)只喝一口就只喝一口。

包子一張臉漲得通紅，指著陸小鳳，半晌都說(shuō)不出話來(lái)。

這可憐孩子，看樣子都快被氣炸了。

連小孩兒都欺負(fù)，你可真是出息！

顧慎言沒好氣的白了陸小鳳一眼，趕忙把包子拉到自己身邊，柔聲安慰道：包子乖，別生氣，老板給你做主，陸小鳳那份佛跳墻咱就不給他了，給你做補(bǔ)償好不好？

包子這才高興起來(lái)。

揀了芝麻丟了西瓜的陸小鳳卻半點(diǎn)兒不慌。

他哈哈一笑，沖著顧慎言擺手道：不給就不給，反正我還可以跟一點(diǎn)紅商量，讓他把自己那份兒佛跳墻讓給我當(dāng)報(bào)酬。

一點(diǎn)紅：

就很為難。

一邊是自己的心上人，以及心上人當(dāng)自家孩子看待的包子，一邊是為自己出謀劃策的陸小鳳。<script>chapter1();</script>