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秦淮笑了笑:“你這是秧苗下去才長得快,如果直接從育種開始,就沒這么快了。”
確定沒有漏網之魚的慕楠從一堆土盆里站了起來,將手里的兩把小白菜放到了秦淮遞過來的小籃子中:“慢慢摸索嘛,我們家又沒有村里的,也不認識會下地的,想找人問問都不知道問誰,只能靠自己了,除了這個,我想不到以后那種日子,在社會秩序沒有恢復過來之前,我們能靠什么謀生,你搞軟件的,我畫畫的,人們溫飽都成問題了,哪里還需要精神糧食。”
慕楠說著又道:“反正我們也不靠這個來活,只是做個表面謀生渠道,真要能成,那也是一份生計。”
秦淮:“地震之后,國家很快就開始重建工作了嗎?”
慕楠回想了一下:“快也不算快,我,我就夢到,地震之后好多人去廢墟里面扒拉東西,吃的用的,值錢的,很多人翻找但沒人管,也有看到救援隊的身影,但更多的都是自救,有一段時間挺沒秩序的,很亂,后來就開始有基地了。”
那個時候是私人基地開始先多起來,那些私人基地當然也不是做慈善的,想要住在供水供電的地方,自然得拿出相應的物資來,以前是錢,地震之后錢就不值錢了,于是金銀玉器,還有食物都可以換,那些東西哪里來,自然是廢墟里面扒拉出來。
慕楠那時候當然也是隨大流的去廢墟里面翻找過一段時間,否則他閉門不出還有吃有喝,太不正常了,那段時間也是挺不容易的,天氣又熱,地震震塌的房屋建筑又多,要將厚重的石塊扒開不說,還要小心自己腳下,不小心扒松動了腳下的石塊,結果掉進了坑里死掉的也大有人在,更不用說,經常會搬開一個石頭就看到一具已經腐爛的尸體或者殘破肢體。
那段日子也算是慕楠面對末世一個重要的轉折點,也是他第一次真正親身感受末世死亡的殘酷,他還記得自己那段時間明明擁有一空間的食物,卻因為吃不下東西簡直瘦成了皮包骨,整個人憔悴的倒是跟旁人無異。等慢慢適應了環境,總算是接受了世界末日到來的這個現實,他更加不敢亂揮霍空間里面存下的食物了。
孤身一人又瘦了吧唧,可不看著就很好欺負的,或許那天他即便沒有給那個小孩那點玉米餅,恐怕也未必能躲過那些人的搶劫,說不定人家早就盯上他了。
聽到慕楠的嘆氣聲,秦淮以為他在擔憂未來:“現在憂心這個也改變不了什么,別擔心,真到那時候,我去搬磚養你,基地重建,應該需要很多人力。”
慕楠看了他一眼:“還是我種菜養你吧。”可以做點輕松的活計,干嘛要去賣體力。
秦淮笑了笑,將手里的菜遞給慕楠:“你拿過去,等下這可以炒一盤,我去看看雞窩。”
秦淮家的陽臺是開放式的,一開始慕楠將幾只雞養在外面是因為擔心有雞屎,那弄得家里就臭烘烘的,放陽臺外,戴著口罩用水管沖一沖地,就算有雞屎也不會弄得屋里很臟,而且菌絲病毒似乎并不能在動物的身上寄身,所以慕楠這才放心將雞養在外面。
但秦淮回來之后,就將雞放進了室內,不過關在那個種了菜的房間里養著,還搭了窩,不然每次喂雞或者清理陽臺的時候,少不得要接觸霧霾,太危險了。慕楠買的雞有公有母,混著養也沒隔開,所以秦淮偶爾會去查看一下雞蛋,受精蛋就放著等雞抱窩,未受精的蛋就收了放慕楠的空間里攢著。
等慕楠洗好了白菜,就聽到雞咯咯咯的聲音,秦淮一手拎著雞,一手拿著兩顆蛋走了進來,見到他便道:“找根繩子來,我把這只先捆著。”
慕楠連忙去翻抽屜找繩子,他空間里面也有繩子,但買的是那種救生繩,用那繩子捆雞就有點太長了,幸好家里有以前快遞打包的繩子,于是剪了一根遞給秦淮:“捆它干嘛呀?你想吃雞肉了?”
秦淮道:“留母雞和一只公雞就行了,你買的那些雞,公雞就有三只,之前是還小,沒多少肉,現在長大了,就盡快吃掉,沒閹割的公雞攻擊性強,吃得多,愛打鳴,挺吵的,這幾天我見群里就有人在問誰家養了雞,天天早上被雞叫聲吵醒。”
慕楠頓時有些驚奇:“公雞還需要閹割?”他的認知里,只有豬是需要閹割的。
秦淮看他一臉詫異的表情,笑道:“你吃的那些雞肉,基本都是閹割過的,閹割過的雞長得快,肉質也會比較嫩,沒閹割過的雞,口感相比較來說差一些,吃得多還不容易長肉,所以養雞,養母雞其實就夠了,如果想要小雞,留一只公雞就行了。”
慕楠會買雞,也是因為上一世地震之后,他們這邊雖然有震蕩,但房屋都是完好的,他就想著,那就在家里養雞種菜,等以后政府基地建立起來了,他就帶著雞和菜搬去基地,所以多買了幾只公雞和母雞,為的就是以后去賣雞蛋或者賣小雞來營生。
但現在秦淮說沒必要留太多,那就殺了吃了吧,不過看著在秦淮手里撲騰的雞,慕楠有點無從下手:“你會殺雞嗎?雞血要像豬血那樣收著嗎?是不是砍掉雞頭就行了?我還是上網查查吧。”
秦淮將捆好的雞往玄關一丟:“你先去燒一鍋水,我去看看攻略。”
見秦淮拎著雞一臉鎮定的說要殺,慕楠還以為他有經驗呢,感情這也是個需要上網查攻略的。
就燒開水的這個過程,秦淮在網上找了幾個殺雞視頻,那什么將雞頭扭到雞屁股上抹脖子,感覺對于他這個新手來說好像有點困難,還是有點怕被雞叨一口的,不如直接一刀砍掉雞頭來的直接。讓慕楠去拿個干凈的碗,秦淮就拎著雞和碗回了他自己那邊,免得將這邊屋里搞的滿是血腥氣。
慕楠在后面跟著,試圖旁觀,秦淮習慣性的當他是小孩:“你去守著鍋里的水。”
不然這血水噴灑的場面,他怕慕楠看了晚上受影響做夢。雖然這只是一只雞的,但城市里長大的,可能連傳統菜市場都沒去過的,哪里親眼見過別人殺雞。等雞死了,待會兒清理內臟的時候,再讓慕楠看著慢慢適應吧。
連尸體都接觸到心生麻木的人,怎么可能被會被殺雞的場面嚇住,慕楠直接上前拿過秦淮手里的刀:“你把碗拿著接著血,我來砍腦袋。”
不等秦淮拒絕,慕楠從空間里面拿出了一只厚實的手套,用戴著手套的手,一把抓住了雞腦袋,拉長了它的脖子:“我要砍了啊,你把雞抓穩了。”
秦淮見慕楠真的要自己動手,也不再多說,抓緊了手里的雞:“你砍吧。”
他話音剛落,慕楠的刀子就落了下來,因為不知道活雞脖子會有多硬,所以慕楠這一刀下的有點重,刀都差點砍進菜板上了,雞頭自然掉了,那血就如預料的那樣,直接噗呲開了,秦淮連忙拿碗擋著,將整只雞倒拎起來放血。
慕楠將砍飛的雞頭撿回來,雞冠上還有肉可以吃呢,雞頭下面還連了一截雞脖子,丟了多浪費,撿回雞頭,就蹲秦淮旁邊看著正在被放血的雞:“這雞血要怎么吃啊?應該能吃吧?但我吃過豬血鴨血,好像還真沒吃過雞血。”
秦淮有些意外他的膽大,看了他一眼,見他真的沒什么事,還滿心都是吃,這才道:“雞血也能吃,但我們就別吃了。”
慕楠不解:“為什么?”能吃為啥不吃,雖然他自己沒經歷過,但看過別人挖樹根煮樹皮,那是浪費任何一點能吃的東西都讓人充滿了罪惡感。
秦淮:“沒聽人形容那些過于亢奮的人像打了雞血一樣么,這雞血大概比較燥熱,現在本身夏天就比較熱,你再吃這燥熱的東西,多受罪。”尤其他們本來就是血氣方剛的年紀,再一燥,多少會有點尷尬吧。
慕楠倒是沒想那么多,聽到秦淮這么說,便道:“能吃就行,那先做好,然后放空間里,等天氣冷的時候再吃好了。”
開水燙毛拔毛,清理內臟,做完這些大半個下午就過去了。秦淮沒有將公雞燉湯,這雞肉本身就有點柴,再燉湯就更難吃了,于是放大料直接做了燒雞,雞肉燒的軟爛了,將切好的土豆塊倒進去,等土豆煮粉糯了,就可以起鍋了。
看著不斷噗噗的鍋,慕楠在一旁聞著香味一個勁的吸鼻子:“還是以前的味道。”
秦淮很小的時候就自己下廚了,外婆年紀大,眼睛變得不好了之后,他和秦淮就不讓外婆進廚房了,萬一燙著了多危險,他倒是有心想要學一學,至少能給秦淮幫個忙,但秦淮從來不讓他碰刀啊火啊的,于是做飯這事也只有秦淮自己來了。
這一世能再次吃上秦淮做的飯,慕楠每每都忍不住感嘆,就是這個味道,家的味道。
第19章
新出鍋的燒雞秦淮沒讓慕楠放進空間,雖然那個空間放進去什么樣拿出來還是什么樣,但人的心理狀態并不是這樣的,這種剛殺死,血肉還是熱的做熟的,秦淮覺得直接趁新鮮吃了更好。
對此慕楠當然沒意見,他也很久沒有吃過秦淮做的燒雞了,就是可惜秦淮辣椒給的少了點,只有一點點的辣味,要是辣椒再多點,那味道就更好了,他感覺自己一口氣能吃一盆。
秦淮聽著他的小嫌棄,半點不心軟道:“給這么點辣椒也只是為了提味而已,以后那些重口的東西少吃。”
慕楠咬著筷子,無語的看了他一眼:“還少吃,以后能有吃的就不錯了。”
慕楠說完,碗里就被秦淮放了個雞腿,見菜碗里還有一個雞腿,慕楠夾起來準備往秦淮碗里放,卻被秦淮攔住了:“這個留你晚上吃,這才五點,過幾個小時你肯定又餓了,吃個雞腿剛剛好。”
慕楠卻沒聽,執意將雞腿放到秦淮碗里:“一個人吃著不香,要分著吃才好吃,你一個我一個,這才剛剛好。”
看著碗里的雞腿,想著之前慕楠毫不猶豫下刀砍雞頭的樣子,秦淮一時間情緒有些復雜,心頭有些不是滋味,微微有些發酸。
見秦淮還不下筷子,慕楠催促道:“快吃!就算是小時候,我都沒有一個人霸著兩個雞腿的,雖然最后兩個都是我吃了,但那是你騙我,說你不愛吃,小時候我還真信了,那時候還想著,雞腿這么好吃,怎么會有人不愛吃呢。”