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那段時間家里在搭房子的時候,菜園與果園少了景文,童濤、遠明、小榮這幾個干活能手,何君就覺得跟那些幫工顯得特別的忙。
而谷清還是老樣子,在田野上摘下菜、澆下水,一會兒就看不見人影了。
何君也知道他定是熘到那紫衍靈氣境界打坐修煉去了,也就睜只眼閉只眼隨他去了。
反正把他招進來,也不指望他能做啥事。
何君與幾名幫工正在菜園摘著新長出的一批瓜果蔬菜,準備明兒趕早去陽崗縣賣的。
這時大棚外傳來很多小孩嘰嘰喳喳說話的聲音。
就聽見小容兒喊:三哥哥,我們來幫你做事了。
何君趕快走出大棚,就見二十多個孩子笑嘻嘻地站在那。
何君溫和地問:你們這些孩子,咋都跑這里來了?
嘻嘻,學堂已經散學了,大家說一定要過來幫忙,也幫著摘菜。
何君聽聞頓時有點哭笑不得,估計這些孩子們知道是自己幫他們出的束修,便心存感謝之心,還特別過來幫自己的忙。
這些孩子本身就是在家里干慣農活的,還沒等何君說話呢。
小容兒便與這些孩子主動的去摘西紅柿、茄子、豆角等。
小孩們心性淳樸又天真,生怕被這些大哥哥攔住不讓他們幫忙,他們也是使出渾身的勁兒干著活。
何君一邊被這些樸實的孩子所感動著,一邊又怕累著他們。
總是去催促他們趕快回家。
這些孩子卻委屈巴巴地說:大哥哥,是不是不喜歡我們做事呀?
要不是我們做錯啥事了?
何君看到他們那純凈的眼神,就啥話都說不出了。
這些孩子們如此可愛,心性又如此善良,就隨他們去吧。
何君本身就很喜歡孩子,很快跟他們打成一片。
等采摘完這些果蔬,何君就成了孩子王,帶著這二十多個孩子回到了張家。
何君特別喜歡這群孩子,這些孩子多純樸啊!
因而何君總想表達自己的喜愛之情,就總想為這些孩子們做些什么。
這天何君剛忙完走回家,剛好在路上碰到一個擔著小點心的老人在叫賣著。
麥芽糖、花生酥、梨膏糖。
何君急忙上前,把這老人所有的麥芽糖,花生酥和梨膏糖都買下來了。
他把這些小點心帶回家,想著把這些糖、花生酥,明天帶給那些孩子們吃。
在吃完晚飯之后,他看著麥芽糖和花生酥,腦子忽然想出一種點心銀絲糖地做法。
他就記得小時候,那時爹娘還在世,有一個從長安的親人過來,帶了那邊的特產銀絲糖給他吃。
這銀絲糖外觀潔白綿密,看上去就像超細的龍須。
當時自己嘗上一口,口感酥松綿甜,吃完之后回味無窮。
何君以后就再也沒有吃過了,他就想自己能夠做出這種點心。
鵝灣村這些百姓的孩子們平時都是吃得很簡單的。
都是吃些僅能填飽肚子的雜糧,根本沒吃過各種各樣的美味點心。
因而何君就準備做這銀絲糖,剛好明天帶給孩子們嘗嘗。
大家見何君吃了飯就急匆匆的往灶火房里走,然后呆在里面半天沒見出來過。
景文也覺得有點奇怪,就先去找何君了。
他進了灶火房就見何君正在拿出麥芽糖,便問他:君,你在這干嘛呢?
你咋買了這么多麥芽糖?
是給小容兒吃嗎?
我買了這些麥芽糖,是想做一種以前我親人從長安帶給我的點心銀絲糖。
我想做出來送給學堂里的那些孩子們吃。
哦,那我來幫你一起做,你可以教我的。
景文擼起袖子準備上來幫忙。
何君知道景文農活做得好,但不太擅長做飯,做點心。
有他在這里瞎忙乎,何君反而覺得會有些礙手礙腳了,便笑著把他推出了灶火房。
你就去好好歇著吧。
別妨礙我在這里做銀絲糖了,等下做好了給你們嘗嘗好不好吃?
好哇,就嫌你夫君礙手礙腳了。
得嘞,我就靜候著咱媳婦做的美食。
不過你一個人做這么多,我怕累著你。
這樣吧,琴兒也是心靈手巧的,我讓她來幫你總成了吧?
景文也不等何君回應就去堂屋叫來了琴兒。
琴兒一聽是做一種這邊很少見到的美食銀絲糖,便顯出很感興趣的樣子。
琴兒到灶火房,何君就邊說制作過程邊手把手教琴兒。
他先準備了一些糯米磨成的粉,然后把這些米粉加熱熟制,又在家里找到一些芝麻備用。
何君把麥芽糖放在盆里,先放在熱水鍋中讓它慢慢化開,讓麥芽糖變軟。
把變軟的麥芽糖拿出放在案板上像和面一樣,反復揉搓。
把麥芽糖搓成細條在粘上淀粉,然后把它折疊不斷重復地拉。
把麥芽糖拉細,然后像拉面一樣,一次一次地拉、卷、拉。
等麥芽糖顏色開始變淡了,再把麥芽糖做成一個圓形。
一定要把蜜糖拉得如同發絲般細,然后拉一會兒撒上點炒米粉,再拉。
最后把拉好的麥芽糖,放上花生酥、芝麻,再把蜜糖卷包起來。
琴兒畢竟是第一次上手做,這拉銀絲糖的活確實需要極大的耐心。
開始幾次她做得很粗糙,也老是拉斷掉。
到后來多做幾次,琴兒就越來越熟練了,后頭她拉出的銀絲糖真的就細如龍須了。
最后何君跟琴兒制作出了一個個外面是千層糖絲,里頭裹著香酥的花生酥、芝麻的銀絲糖。
何君也不顧手酸,做了很多的銀絲糖。
何君雖然是第一次制作銀絲糖,但這制作的過程就在腦子里非常清晰地顯現出來。
因而他就像做過很多次一樣,非常得心應手。
他再看看自己做好的成品,外觀色澤乳白,細絲萬縷。
自己嘗了一口,非常的香酥可口,入口即化。
何君與琴兒用盤子裝出一些銀絲糖,來到了堂屋。
景行還在他自己的木工坊里忙著沒回來。
而谷清吃了晚飯就出去了,何君知道谷清無非去這兩個地方:要么是去月鳴嶺紫衍靈氣境界打坐,要么就是去了景行那里煩擾。
而小容兒早就打上瞌睡了,因而徐慧芝早就帶他進房間歇息去了。
童濤與景文老遠就瞅著盤子里那潔白如酥的銀絲糖,而且還聞到一股麥芽糖與芝麻的香味。
景文滿臉都是溫柔寵溺的笑意。
這銀絲糖一看上去,就讓我食欲大開。
童濤感嘆于何君的手巧。
何君,為啥你就生得這么聰明,似乎這天南地北啥東西你都懂。
而且好像也沒有你做不出來的美食。
哈哈,能跟這么有本事的人認識,真是我童濤的福氣哦。
何君笑著給他遞上一個銀絲糖。