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栗色的茶籽果看起來十分新鮮，顧安挑選的都是個(gè)頭飽滿的，先將這些茶籽果碾壓成粉。然后將這些粉放在大鍋里煮，煮到一定火候加入食譜中需要添加的藥材。

鍋中紅薯已經(jīng)煮熟，顧安直接關(guān)了火，專心煮茶籽粉。

隨著鍋中的熬制，香味愈加普遍，旁邊放著的是才買來的油，這么一對(duì)比，顧安瞬間覺得那些油太次。

煮茶籽粉的火候也很關(guān)鍵，不能太大，會(huì)破壞茶籽粉的成分，也不能太小，煮不出茶籽粉的味道。

煮好的這些茶籽粉，壓榨之后就變成了茶籽油，顧安沒有買榨油機(jī)，她是將這些東西裝在紗布里，用大石頭放在上面，靠力氣壓榨出油。

當(dāng)然這些壓榨的東西，顧安提前都清洗干凈了。

正準(zhǔn)備做這些的時(shí)候，果果媽也來了，送了三百五十個(gè)雞蛋，顧安選好之后，果果媽聞到里面的香味，實(shí)在沒忍住：“這是在做什么？”

“煉油，不過沒做好。”

果果媽懂了，顧安這話就是暫時(shí)無法出售的意思，從顧安這出來，果果媽三步一回頭，十分不舍地離開。

主要是，剛才顧安院子里實(shí)在太香了，她心里琢磨著，要不明天再來問問，做好了，她就買個(gè)一兩份。

這段時(shí)間她出售雞蛋，也賺了一些屬于自己的錢，偶爾買一兩份吃的，完全可以自給自足。

……

顧安將雞蛋抬到客廳，她兜里也徹底沒錢了。

洗完手，顧安繼續(xù)煉油。

只見橙黃色的茶籽油從紗布中慢慢流出到下面的桶中，跟著流出來的還有茶籽油濃香，細(xì)細(xì)聞去，里面還伴著一股淡淡的茶籽香。

顧安煮了兩鍋茶籽果，煉出了兩桶的茶籽油，桶中的油已經(jīng)十分香了，不過這油還不能用，得繼續(xù)過濾。

顧安將這些油通過紗布過濾兩遍，再看桶里，橙黃色的茶籽油里，一點(diǎn)雜質(zhì)都沒有，油味濃香醇厚。

顧安將煮熟的紅薯片放入大碗中，加入白砂糖，用鍋鏟壓成泥后，再加入雞蛋和面粉，攪拌均勻，等到面粉變成絮狀時(shí)，再加入茶籽油。

顧安買的紅薯原本就是紅瓤的，顏色十分好看，尤其加上金黃色的雞蛋之后，即便是加入白色面粉，混合的面團(tuán)也是橙色。

這個(gè)時(shí)候菜籽油一加入，更讓這顏色增添了一份高級(jí)感。

“這樣做可以避免面團(tuán)粘貼，也能讓面團(tuán)更加柔軟?！毕到y(tǒng)開口道。

顧安將面團(tuán)揉好后，再在上面刷上一層菜籽油，然后放在一旁醒面。

等面醒好后，顧安取出一小團(tuán)面團(tuán)，揉成圓形丸子放在盤子中。很快，盤中就裝滿了大小一致、形狀一致的紅薯丸子。

這些紅薯丸子不僅好看，即便還沒有做熟，聞起來也是香味滿滿。

顧安在鍋中倒入茶籽油，這次顧安用的是柴火灶，等到油燒到五成熱，從鍋邊將這些丸子放入。

然后用筷子輕輕翻動(dòng)，這個(gè)過程也十分考驗(yàn)對(duì)火候的控制，不能分心，稍微不注意，可能鍋中有的丸子已經(jīng)炸糊了，另一些丸子還沒熟透。

這些橙色的紅薯丸子很快顏色變成了金橙色，紅薯和茶籽的香味飄在空中，是那么的相得益彰。

這個(gè)香味也代表著紅薯丸子炸好了，顧安飛快將這些丸子撈出，控去油就可以了。

她拿起筷子夾了一個(gè)，喂進(jìn)嘴里，紅薯丸子還有些燙。

圓乎乎的金橙色紅薯丸子，看起來就能引發(fā)人的食欲，咬下一口，又香又糯，十分好吃。

吃完這些紅薯丸子，顧安又開始準(zhǔn)備其他擺攤需要的食材。

……

這幾天雞蛋一共攢了一千多個(gè)，顧安做了兩桶茶葉蛋，剩下的雞蛋打算擺攤時(shí)，一部分做成荷包蛋，還一部分準(zhǔn)備做舒芙蕾。

雖然她很不愿意做舒芙蕾，但畢竟賣出一份舒芙蕾有一點(diǎn)的力道獎(jiǎng)勵(lì)，而廚房改造的任務(wù)，顧安是需要力道來幫忙的。

煮好茶葉蛋，顧安吃了兩個(gè)茶葉蛋，將廚房的水電斷掉，然后開始自己走水電。

水管很快鋪好，顧安試了下，沒問題，便開始走電線。

走電線考慮的要多一些，比如顧安在網(wǎng)上看過別人做美食，未來她還打算買烤箱這些廚具，所以廚房改造得預(yù)留了足夠多的插座。

顧安也覺得現(xiàn)在一個(gè)冰箱不夠，在超市看到的那些飲料她也想買，到時(shí)就專門買一個(gè)冰箱放這些吃的喝的。

走好水管和電線后，顧安試著通了電，每個(gè)預(yù)留的地方都是可以通電的。

顧安松了口氣，望著日頭稍稍小了些，便把所有的東西放在了三輪車上，好在她之前將攤位上的爐子換成了燃?xì)庠睢?

這種小一些，也方便一些，最重要的是可以兩個(gè)灶用時(shí)使用。

不過即便這樣，三輪車也快被擺滿了，如果再增加幾種食物的話，三輪車就裝不下了。

顧安沒有去之前的攤位，這個(gè)房屋不遠(yuǎn)處有一條小吃街，人流量比之前擺攤的地方要多，所以顧安打算在那擺攤。

攤位的價(jià)格板也換了，用的是昨天裝板材的紙盒子，用從超市買來的彩筆，在上面寫的價(jià)格。

騎著三輪車，十五分鐘就到了。

這里人多，攤販也多，他們有序的分散在馬路兩側(cè)，攤位賣的吃的種類也十分豐富。

顧安環(huán)視了一圈，在右邊最角落有一處空位，直接將三輪車騎去了那里。

這處位置不遠(yuǎn)的地方有個(gè)垃圾桶，又處于街道的尾端，所以一般沒人愿意過來。

看到顧安過來，這攤位旁邊的大嬸立刻笑意盈盈的打著招呼，顧安神色頗淡也沒回應(yīng)，但這位大嬸不生氣，繼續(xù)聊著。

“姑娘，看著面生，是第一次過來嗎？”