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時翡回到家之后,先喝了一碗臘肉玉米粥暖暖胃,然后把粥繼續開著小火熬著,讓統子時不時攪拌一下粥。自己坐小凳子上擇菜。
他和秦青舟搬過來之后,除了過年期間,廚房幾乎沒用過。以前住宿舍,就更別說做飯了。
時翡很久沒有親手做過飯。
“宿主,你做飯手藝如何?”統子很好奇。
時翡把擇好的菜泡進水里,開始處理大蝦:“我二年級的時候,就能獨立做家常菜了?!?
統子驚訝極了:“這么早?家里虐待你?”
時翡將大蝦拍暈后,切蝦頭蝦尾,開背去蝦線:“怎么可能?做飯就是一項技藝,一個愛好。我們一家三口一同擠在廚房里忙碌,是最重要的家庭交流?!?
家里廚房不算太寬敞,但勉強可以擠進去兩大一小三個人。
只要有空了,一家三口就擠在廚房里,每一道菜都有三個人共同的心血。
或許他在做飯上挺有天賦,這么多年,大部分菜,他學一次之后就能上手,至今很熟練。
時翡穿上圍裙戴上防濺油的手套,熱鍋下油,再下香料翻炒。炒出香味之后,放入大蝦,倒入醬油。澆水,蓋鍋蓋。
油燜大蝦,過一會兒就好。
海膽和蛋液打在一起,再倒回海膽殼子里,放入蒸籠,連鹽都不需要,只需要在出鍋時倒入幾滴海鮮醬油,這就是海膽蒸蛋。
煎制三文魚要用黃油,三文魚煎成兩面黃,撒上胡椒和鹽,再加一點點檸檬汁,就足夠可口。
蔬菜放入盤中,鋪上姜片蒜片,再化一個濃湯寶澆上去,入鍋蒸制,便是最簡單的高湯蔬菜……
一道道色香味俱全的菜從時翡手中,像變魔術一樣的變出來。
統子搖晃著小屁股,搖擺著小腦袋,眼睛笑得月牙彎彎,嘴邊露出了不明液體。
“嘴饞可以先吃一個海膽蒸蛋。”時翡道,“大蝦也允許你先吃?!?
統子獲得允許之后,立刻開始偷吃。
當秦青舟洗完澡推開門時,樓下濃郁的飯菜香味,連開了大功率吸油煙機都吸不住。
他探頭探腦:“你定了酒店大餐?正在熱菜?”
統子吃的滿嘴油乎乎:“是宿主自己做的菜!”
秦青舟驚訝地瞪圓眼睛:“真的?”
統子自己扯了一張濕巾擦嘴嘴:“真的,自己從超市買的菜和調料,自己做的,全是自己做的!”
“粥一直熱著,你先喝一碗粥墊墊肚子,我把菜熱一熱就端上來?!睍r翡掀開最后一道菜,瓦罐煙熏筍子燒牛腩的蓋子,攪動了一下。
牛腩先用高壓鍋壓過,縮短了烹飪時間,現在酥爛程度正好。
秦青舟忙道:“不用,我來幫你端菜,等會兒一邊喝粥一邊吃菜?!?
“去喝粥。我吃過早飯了,你還沒吃早飯?!睍r翡揮舞著鍋鏟驅趕,秦青舟只好灰溜溜地先去喝粥。
一碗粥下肚,時翡已經把菜擺好了。
秦青舟看著滿桌子琳瑯滿目的美味佳肴,下巴都快掉桌子上。
“這、這……”秦青舟雙手合十做虔誠狀,“我沒有眼花吧?我沒有產生幻覺吧?”
時翡接過統子遞過來的護手霜涂手:“我在群里不早告訴你過你,我會做很多菜嗎?”
秦青舟可憐兮兮道:“我還以為你吹牛呢。新時代被嬌慣長大的獨生子,怎么會做這么多好吃的?”
“許多獨生子女都會做菜。正因為不放心,家長才會在假期教做菜。”時翡涂好護手霜后,統子也幫時翡把臉抹好了,“你不會?”
就算有美顏藥水,日常護膚也必須跟上。
被油煙熏過之后,一定要洗臉洗手,然后涂臉涂手。
秦青舟立刻警覺:“我智商這么高,做飯分分鐘就能學會。”
“那就是現在不會。”時翡道,“做飯和智商有什么關系?許多高智商的科學家都是生活廢?!?
秦青舟耷拉著腦袋:“你不會嫌棄我吧?”
“我嫌棄你什么?我會做飯,你等著吃就行。我不在的時候,你就點外賣?!睍r翡道,“嘗嘗。雖然我在廚房嘗過了,但不知道合不合你的胃口?!?
自己戴上小圍裙,并鉆進用嬰兒座椅改成的統子熊貓專用小飯桌的統子,舉起熊爪子道:“他吃不慣,可以都留給我?!?
秦青舟立刻道:“想都別想。時翡,介紹一下菜名?”
時翡無奈:“都是家常菜,那有什么特別的菜名?黃油煎三文魚,油燜海蝦,煙熏筍燒牛腩,海膽蒸蛋,濃湯蔬菜,竹蓀野菌湯,就這幾樣。我們三人吃,這些菜應該足夠了。”
秦青舟忙拿起一個海膽蒸蛋:“當然夠了,中午肯定吃不完,晚上熱熱繼續吃?!?
“你昨晚沒睡覺,吃完午飯再睡一會兒?!睍r翡道,“店長說,晚上有空運來的生蠔,晚上我給你烤生蠔?!?
秦青舟使勁點頭,放下了海膽蒸蛋。
時翡有些忐忑:“不合胃口?”
“不是,我忘記讓手機先吃?!鼻厍嘀勰闷鹗謾C,很鄭重地拍了照片。
拍完之后不過癮,秦青舟又拍了一段小視頻,然后把視頻和照片一股腦的發給了秦父和秦大哥,并貼心注明,這是時翡親手做的。