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包裝好的醬菜，統(tǒng)一存放到隔壁的庫房里，里面裝了空調(diào)，溫度直接打到18攝氏度，模擬了醬菜保存的最佳溫度，章舅媽和唐新嵐反復(fù)試驗(yàn)過，把醬菜制作的時(shí)間縮短了五天，這樣，裝袋后的醬菜在袋子里還能繼續(xù)炮制，最后發(fā)到客戶手里的，就會(huì)是炮制時(shí)間正合適、口感也最好的醬菜。

“為了給大伙兒試菜，我特意帶了幾個(gè)饅頭過來，嘿嘿~來！接下來就由我來為大家品嘗一下今年的頭茬醬菜！”

唐新嵐把直播用的手機(jī)裝到三腳架上，正對(duì)著一個(gè)不銹鋼的操作臺(tái)，這個(gè)操作臺(tái)平時(shí)是拿來抽檢的，他們這個(gè)作坊雖然開在鄉(xiāng)下，但可謂“五臟俱全”，還安排了兩個(gè)質(zhì)檢員輪班，負(fù)責(zé)隨時(shí)抽檢出缸的醬菜，這樣可以確保客戶拿到手的醬菜不會(huì)出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的情況，當(dāng)然了，醬菜作坊的質(zhì)檢也是很直接的，直接試吃就行了。

擦得干干凈凈的不銹鋼臺(tái)面上擺著八個(gè)白瓷碟子，每個(gè)碟子里都放著切好的樣品。

“我先嘗嘗這個(gè)醬刀豆，我跟你們說啊，這個(gè)醬刀豆可是咱們省夏天餐桌上的爆款小菜，不管是就著白粥吃，還是燜面條、蒸饅頭都很百搭，你們看，這個(gè)刀豆的顏色已經(jīng)從碧綠色變成了微微的醬黃色。”

“其實(shí)完全腌制好的醬刀豆應(yīng)該是深褐色的，不過為了確保大家拿到手的醬菜腌制的恰到好處，我們反復(fù)實(shí)驗(yàn)，把腌制的時(shí)間縮短了幾天，大家拿到醬菜的時(shí)候也會(huì)發(fā)現(xiàn)，我們打包發(fā)貨的時(shí)候，里面是留了一部分黃豆醬和辣椒醬的，別噴我們分量不足哈，里面留著一些黃豆醬，這樣腌制到半熟的刀豆，經(jīng)過倉儲(chǔ)和運(yùn)輸環(huán)節(jié)，到了大家手里，恰好就是口感最好吃的時(shí)候啦！”

說罷，唐新嵐夾起一塊醬刀豆，掰開饅頭，一口饅頭一口刀豆，沒一會(huì)兒就吃掉了一塊饅頭，透過鏡頭，粉絲們甚至能聽到脆嫩的刀豆被牙齒咬斷的聲音……

“嗚嗚嗚麻麻我餓了！”

“突然想吃白饅頭了，我可能是病了~”

“主播你有本事搞試菜，有本事放鏈接啊？”

“敲碗等鏈接！已經(jīng)讓我媽去和面了~”

“默默下單了速凍饅頭，我真的不會(huì)和面~”

……

彈幕一片敲碗聲，仿佛丐幫年度總結(jié)大會(huì)，唐新嵐抿嘴笑了笑，又掰了一塊白饅頭，夾了一塊醬黃色的菜瓜——

“本省的網(wǎng)友對(duì)這個(gè)醬菜瓜應(yīng)該不陌生吧？反正我們媽媽那一輩的肯定都吃過。”

“我記得以前小時(shí)候我特喜歡跟著老媽去菜園子里找菜瓜，我媽摘新鮮的，我就去找那種泛黃的老菜瓜，摘回去放個(gè)幾天，等外面的皮都黃透了，剝掉瓜皮，里面的瓤兒又甜又香！比香瓜還好吃！”

“這茬菜瓜是我們直接露天種植的，沐浴著山里的陽光雨露，自然生長，大家拿到的時(shí)候嘗嘗看，是不是小時(shí)候的味道？”

對(duì)著鏡頭，唐新嵐吃得津津有味，可實(shí)際上為了確保運(yùn)輸過程中醬菜不至于熟過頭，試吃的醬菜都是沒有腌制足夠天數(shù)的，外面看著還行，里面并沒有完全入味，不過，也不是沒有調(diào)味的醬菜。

唐新嵐又掰了一塊饅頭，將筷子對(duì)準(zhǔn)了一盤剁辣椒腌制的五香蘿卜條。

這種五香蘿卜條絕對(duì)是米飯殺手！剛從地里收上來的新鮮蘿卜，切條后撒上鹽殺殺水分，上面壓一塊大石頭腌制一晚上，再撈出來瀝干鹽水，放在太陽底下曬兩天，曬干后再拿回來溫水泡發(fā)，反復(fù)清洗，洗掉表面的鹽漬，瀝干水份后，再加入五香粉搓揉均勻，倒入農(nóng)家自制的剁辣椒，放入缸里腌制兩日，就是香辣爽脆的五香蘿卜干了。

為了照顧到不同省份客戶粉絲的口感，唐新嵐她們一共做了三種口味，分別是剁椒味的、辣椒粉干拌味的和微辣加黃豆醬的，三種里面最辣的是干拌口味的，唐新嵐試吃了一塊，簡直辣得她天靈蓋都跟著發(fā)麻了。

“嘶~友情提示一下，不能吃辣的，千萬千萬不要拍這個(gè)辣椒粉干拌口味的，這么說吧，這個(gè)口感就像直接生吞了一把辣椒面一樣，能吃辣的倒是可以試試，超爽！”

最后試吃的是早就做好的糖醋黃瓜條和酸辣小黃瓜，這是章舅媽的絕活之一，大黃瓜切條，小黃瓜直接洗干凈備用，先抹上鹽腌一晚上，拿出來洗干凈鹽水之后，不需要晾曬，直接晾干水分后，倒入章舅媽秘制的醬汁里腌上兩天，糖醋的又脆又甜，空口當(dāng)零食都很好吃，酸辣小黃瓜一口一個(gè)，拿來吃白粥簡直是絕配……

小唐老板在粉絲們面前是徹底不想做人了，一邊吃她還一邊用豐富的詞匯形容，應(yīng)該說這廝不愧是新聞系畢業(yè)的，詞匯量驚人！聽得粉絲們各個(gè)口水滴答，距離晚飯時(shí)間還有兩、三個(gè)小時(shí)，有的人已經(jīng)忍不住點(diǎn)起了外賣……好氣哦，就不能等他們拍下的醬菜到貨了再開吃播嗎？

也不知道是不是主播良心發(fā)現(xiàn)，這次吃播下半場居然直接上了小黃車鏈接，正在苦哈哈等著外賣的粉絲們簡直喜極而泣，彈幕里一片“恭喜主播重回人類世界”，首批上架的七千多份醬菜不到二十分鐘就全部售罄下架！

后面聽到消息趕來的粉絲簡直搶了個(gè)寂寞，彈幕里又開始一窩蜂地聲討主播不是人，唐新嵐簡直無語，反正自從她開始直播帶貨之后，就一直在人類和禽獸的屬性間橫跳。

“不是，外面的老鄉(xiāng)們不是還在打包嗎？怎么就沒貨了？”

“就是！主播你別裝死！我們都看到啦，外面還有！”

“我個(gè)人覺得上架速度跟不上，主要是祭品不行，建議殺一個(gè)主播祭天吧！”

唐新嵐：“……”現(xiàn)在的粉絲也太可怕了。

不是唐新嵐裝死，也不是她不想多賣點(diǎn)，主要是他們之前試驗(yàn)過物流，省外三天以上的最好是用保溫箱加冰袋發(fā)貨，他們的包裝倒是能跟得上，缺的是冰袋……章家采購了兩臺(tái)冰柜做冰袋，還是滿足不了發(fā)貨需求，問題是他們鄉(xiāng)下又沒有直接采購冰袋的地方，只能自己做，做到后面，唐新嵐簡直都快冒火了。

“不行！再買兩個(gè)冰柜吧！”

章舅媽雖然心疼平時(shí)冰柜用不上，但眼睜睜看著醬菜做好了，卻因?yàn)楸粔虿荒芡赓u，誰都知道這筆賬應(yīng)該怎么算，章大舅領(lǐng)命而去，當(dāng)天就從鎮(zhèn)上拉回來兩個(gè)大冰柜，不過是二手的。

“之前咱們鎮(zhèn)上開飯館那個(gè)覃老三關(guān)門不干了，他家冰柜才用了兩年多，比店里全新的便宜三分之二呢，我看著能用就買回來了。”章大舅叫了幾個(gè)人把冰柜搬到作坊里，通了電，果然還能用。

“大舅你可以啊！回頭等空了，再去鎮(zhèn)上問問看誰家有不用的冰柜，再多買兩臺(tái)回來，等入秋了咱們賣土雞的時(shí)候，還得多做點(diǎn)冰袋呢。”唐新嵐對(duì)她大舅豎起了大拇指。

今年承包那一百多畝野菜基地，為了增加畝均效益，唐新嵐采納了省農(nóng)大專家的建議，在野菜基地附近開了幾個(gè)小型的養(yǎng)雞場，這些雞平時(shí)喂點(diǎn)飼料外加菜葉子就能養(yǎng)大，而且分開飼養(yǎng)還不占地方，雞糞收集起來也能作為有機(jī)肥使用，最重要的是，土雞蛋和土雞都是能給野菜基地帶來效益的，別的不說，每年賣雞蛋和土雞的錢，就能把租地的費(fèi)用賺回來了。

平時(shí)散養(yǎng)在野菜地里的土雞還能幫忙給野菜捉蟲呢，不過打藥或者野菜小苗剛出來的時(shí)候，就必須把雞關(guān)在養(yǎng)雞場里了，這些都有專門負(fù)責(zé)的飼養(yǎng)員去管理，唐新嵐之前還覺得養(yǎng)雞挺好的，以后村里農(nóng)家樂要是發(fā)展起來了，最起碼土雞蛋和土雞可能都不用拿去賣，本村就能消化掉了。

可現(xiàn)在看來，村里的農(nóng)家樂沒這么快形成規(guī)模，最起碼那條觀光大道修一下就得兩三年時(shí)間，這期間養(yǎng)出來的土雞和土雞蛋，只能想辦法在網(wǎng)上賣掉了，冰柜必須買，冰袋也必須備足了……

在章家村忙了一天，晚上姥姥煮了一大鍋綠豆稀飯，烙了韭菜雞蛋餅子，還掐了嫩嫩的紅薯葉做了一籠屜紅薯葉窩窩，大舅媽做了拿手的酸筍炒辣椒，拿了幾樣家里做的醬菜，大熱天的吃這個(gè)最舒服了，唐新嵐忍不住對(duì)著章家的小飯桌拍了一小段視頻，發(fā)到了個(gè)人主頁上，還特別不是人地問粉絲們都吃飯了沒。

剛下班，好多人要么正在排隊(duì)等地鐵，要么就騎著小電驢在地面溫度足有40度的城市大蒸籠里狂奔，熱的恨不得鉆到冰箱里去，好不容易有點(diǎn)時(shí)間刷開手機(jī)，就看到唐新嵐吹著電風(fēng)扇已經(jīng)在姥爺家的賴葡萄架子下面吃晚飯了，頓時(shí)羨慕嫉妒恨了——

“紅薯葉窩窩？辣椒炒酸筍？拿來吧你！！”

第180章

第一批醬菜就賣了個(gè)開門紅,別說章、唐兩家高興了，聽到這個(gè)消息，等不及唐新嵐再去章家村,第二天下午,拿到合同模板之后,就陸續(xù)有章家村的菜農(nóng)特意找到唐家,希望能加入到作坊成為他們的訂單農(nóng)戶。

不過，唐新嵐卻沒有來者不拒的都接收了，她和大舅這個(gè)作坊現(xiàn)在的蔬菜消耗能力有限,在不擴(kuò)大生產(chǎn)的情況下，最多還能再接收8~10家，按照平均每家兩座蔬菜大棚來算的話，正好能夠覆蓋全年的大棚瓜果輪作需求。

接下來他們打算把這批訂單種植戶分成不同梯隊(duì),精準(zhǔn)排布，通過控制育苗和栽種的時(shí)間來控制瓜果成熟期，這樣一來，瓜果采摘期就能完美錯(cuò)開,能確保每個(gè)月都能給醬菜作坊提供穩(wěn)定的供貨，而不是像以前的章家村那樣，一個(gè)季節(jié)同一種類的蔬菜大量上市，內(nèi)卷嚴(yán)重，壓低了地頭收購價(jià)、損害了菜農(nóng)收益不說，萬一遇到今年這種情況,下游收購量銳減,菜販子都不來收了,那種植戶還會(huì)面臨血本無歸的情況……

唐新嵐自問不是什么大公無私的絕世好人,但也不是為了自己賺錢不顧老百姓死活的黑心資本家,她當(dāng)初下決心留在家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，本來就是想帶著鄉(xiāng)親們共同致富的，但是，脫貧致富也不能只靠一腔熱血，也要講究科學(xué)管理，就像蘇彭家的脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)一樣。

雖然為了確保企業(yè)利潤，蘇洋食品廠給訂單種植戶的收購價(jià)不算高，甚至比當(dāng)?shù)嘏l(fā)價(jià)還低一點(diǎn)，但為什么人家就是死心塌地愿意跟著蘇家做脫水蔬菜訂單種植戶呢？

老百姓或許不懂什么商業(yè)規(guī)則，但是他們能看得懂自家存折上的余額，跟著蘇家，薄利多銷，家里存款一年年的在增加，小洋樓蓋起來了，小汽車也買回來了，有的腦子靈活的還咬牙買了大貨車，給蘇洋食品廠做運(yùn)輸，據(jù)說現(xiàn)在已經(jīng)形成車隊(duì)了，賺的盆滿缽滿……這就是一個(gè)行業(yè)形成良性循環(huán)帶來的好處。