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第85章

章舅媽娘家祖?zhèn)鞯囊皇肿鲠u的好手藝,自從她嫁過來，老章家一年到頭吃的各種醬基本上都被她給接手了，她連米醋和米酒都會釀！

章姥爺家現(xiàn)在還沒有分家,前面一棟二層小樓是住人的,后面一排瓦房是以前的老房子,蓋新房的時候沒舍得拆,其中一間就拿來堆放大大小小的醬缸了。

唐新嵐聞著味道找到了腌醬豆子的醬缸，揭開蓋子,里面的醬豆子霉菌發(fā)的非常好,拿勺子舀起來一勺,菌絲拉的老長，這玩意兒是霓虹國特產(chǎn)納豆的老祖宗，味道差不多,不過他們這里一般不會生吃,一般都是炒熟或者蒸菜吃。

“看到?jīng)]？這個就是醬豆子，別看它樣子有點惡心，我跟你們說，這玩意兒做出來特別香，還很下飯！我姥姥炒的肉丁醬豆子,我能吃三碗飯！”唐新嵐把鏡頭對準(zhǔn)醬豆子,給了好幾個角度的大特寫。

一大早戳進(jìn)直播間的粉絲,頓時整個人都不好了。

有一說一,雖然他們作為粉絲,力挺主播是應(yīng)該的。但，這個什么醬豆子,長得也太挑戰(zhàn)正常人的審美了吧？

更無語的是,主播小姐姐還拿筷子夾了一坨醬豆子,就那么連著發(fā)酵過的菌絲一起塞到嘴里去了？emmmm主播你確定真能咽下去嗎？

事實證明，唐新嵐還真的咽下去了。

這發(fā)酵過的醬豆子看著可怕，其實味道真心一點都不臭，反而有一股異常的鮮美，不過她還是習(xí)慣弄熟了再吃。

“你大舅媽做的醬豆子是真不錯！”見女兒舀了滿滿一盆醬豆子出來，唐媽也忍不住笑了。自從她這個弟媳婦進(jìn)門之后，她娘家、婆家每年吃的各種醬，就沒再從外面買過，章舅媽挺喜歡做這些的，做的多了就四處送人，吃慣了弟妹做的醬，現(xiàn)在唐媽都看不上自己做的了……沒辦法，吃過最好吃的，其他的就都看不上了。

“媽，中午蒸個豆干吧？再炒個肉醬，放點茄子丁，我拌飯吃?！碧菩聧拐f得口水都快流出來了。

這個季節(jié)的茄子是最好吃的，唐媽剛好和章姥姥去了一趟菜園子，摘了好些大茄子，青的、紫的、圓的、長的都有，還有很嫩的雞毛菜、葉子超大的牛皮菜、嫩嫩的空心菜，看來唐媽今天是想吃點清淡的了。

果然，中午桌上除了一碗昨天吃剩下的粉蒸肉之外，就只剩下唐新嵐點名要吃的肉絲茄丁燜醬豆子是有肉的，其他全是素菜，只有一個雞毛菜蛋花湯里面打了倆雞蛋。

“姐，你這菜要是給咱村里人看到了，肯定要說我小氣了?！闭麓缶丝吹竭@滿桌的綠葉菜，臉都青了。

本地習(xí)俗，嫁出去的女兒回娘家過夏，娘家人不說每頓大魚大肉吧，起碼每頓飯要有兩個像樣的肉菜，這倒不是攀比，而是鄉(xiāng)下人都知道女孩子嫁出去了，到了婆家，吃飯就不如在娘家隨意了，所以回娘家小住，就更要好好補補了。

章大舅這兩年雖然在努力攢錢買房子，但也沒想過克扣親姐姐的伙食呀~

“你懂個屁！現(xiàn)在城里人都流行吃素，菜市場那些無公害蔬菜，賣的比肉還貴吶，不信你問嵐嵐！”唐媽用力把一根玉米棒掰開，慢慢啃了起來，聽說吃雜糧對身體好，她還在網(wǎng)上買了兩箱水果玉米，這次都帶回娘家了。

“大舅快來吃飯吧，下午要是餓了，我給你煮螺螄粉吃?！碧菩聧棺聛?，把手機支架撐起來，打開直播間，先對著粉絲們打了個招呼，然后把饅頭掰開，舀了一大勺肉絲茄丁燜醬豆子，土法榨出來的菜籽油顏色偏重，但是拿來熬醬卻是一絕，隔著屏幕仿佛都能聞到醬豆子的鮮香。

“悶好的醬豆子吃法很多哦，可以像我這樣，拿來夾在饅頭里面吃，也可以蓋在面條上做澆頭，還能拌飯吃，總之，挺適合像我這樣的懶人的，做一盤，可以吃好幾天?！?

“唔~真香！我跟你們說，我以前上學(xué)那會兒，學(xué)校食堂簡直就是豬食！那時候我們班上好多同學(xué)都自己帶菜，我就喜歡帶醬豆子去，拌飯拌面都好吃，我初中在我們鎮(zhèn)中上學(xué)那會兒，物價好低的，一碗清水面三塊錢，拿醬豆子一拌，噴香！隔壁同桌小胖都饞哭了?！?

唐新嵐三兩下干掉了一個大饅頭，又盛了一碗米飯，給粉絲們實力演繹了一個行走的飯桶是如何吃飯的。

粉絲們：“……”

好好好，我們買還不行嗎？

球球你別吃了，再吃我就忍不住又要點個外賣了o(╥﹏╥)o

晚上八點，唐新嵐在直播間放出了醬豆子的預(yù)售鏈接，擔(dān)心有的粉絲吃不慣這玩意兒，第一次她也沒做大包裝的，一包半斤，單拍運費不劃算，想了想，又給搭配了幾樣店里的下飯小菜，做了一個試吃裝，沒想到頭一批準(zhǔn)備的兩千份居然一下子就賣完了。

東西賣的太快，主播也很沒有成就感，看看時間還早，索性在直播間跟大伙兒嘮個五塊錢的——

章家村現(xiàn)在的主要收入來源就是大棚蔬菜和土雞蛋，這真的是靠天吃飯，一旦遇到禽流感爆發(fā)，又或者像去年那樣銷路不暢，很多菜農(nóng)連種子和肥料的錢都賺不回來，唐新嵐這次過來，也不光是想給她大舅一家找個賺錢的路子，她想的是借助章家村現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)資源，爭取再給他們開辟一塊新的收入來源渠道——農(nóng)產(chǎn)品深加工。

不過，這事兒需要有個人來牽頭，唐新嵐最看好的就是自家大舅。

別看章大舅平時不聲不響的，其實心里卻有自己的一桿秤，一個男人，能克服性別的優(yōu)勢，把自己給活明白了，這樣的男人，哪怕暫時在事業(yè)上沒有什么突破，看看他的家庭就知道了，一定不會亂七八糟的。

現(xiàn)在農(nóng)村大部分壯勞力都選擇出門打工，讓老婆帶著孩子留守農(nóng)村，可章大舅不這么想，他覺得不管是老婆還是孩子，都離不開丈夫和爸爸，選擇留在農(nóng)村，難免被人笑話說他沒出息，可那又怎樣？這就是他的責(zé)任！

一個男人肯承擔(dān)家庭的責(zé)任，還不畏懼外面的風(fēng)言風(fēng)語，光憑這兩點，章大舅就贏得了外甥女的信任。

“我是這么想的，我姥爺他們村留守媽媽和留守老人也很多，每年種大棚蔬菜只有一茬收入，不怕你們笑話，我下午帶你們?nèi)ゴ謇锟纯淳椭懒耍F(xiàn)在村里還有好些人家有旱廁呢，連抽水馬桶都舍不得用?！碧菩聧箍嘈σ宦?。

“我也不知道我這樣是不是不自量力，就是想著，趁著自己現(xiàn)在還有能力，能幫幾個就幫幾個。我們村那幾個攪屎棍我是不敢管了，也管不起?？晌依褷斔麄兇謇锶硕纪Σ诲e的，人也勤快，我就琢磨著，新鮮菜快遞不方便，要不，我弄點兒菜干放在店里吧？”

“我姥爺他們村種菜的多，賣不完的菜都是自家曬成菜干，然后批發(fā)給菜市場的干貨店。我大概整理了幾樣比較常見的，等下我做個投票鏈接，大家有空的話幫我點一下哦，我先看看哪些菜干比較好賣，不然我話放出去了，人家也把菜干曬出來了，到時候賣不出去，我這不是反倒害了人家嗎？”

網(wǎng)友大概沒想到這年頭居然還有用旱廁的，一時間也有些沉默，不過，彈幕區(qū)很快就熱鬧了起來——

“主播快上鏈接，我有空，上新一定支持！”

“支持助農(nóng)產(chǎn)品，隨便上啥都行?！?

“同意！雖然我做菜難吃，但我老公做菜超好吃！”

“前面注意點哈，我們在討論菜干，拒絕狗糧！”

“把秀恩愛的叉出去！”

雖然話題有些沉重，但網(wǎng)友們心理恢復(fù)能力超強的，很快又嘻嘻哈哈起來，還有的真愛粉提醒唐新嵐這次合作一定要吸取上次的教訓(xùn)，簽合同之前一定要找律師仔細(xì)看看。

說白了，他們這幫粉絲愿意跟著唐新嵐一起做助農(nóng)項目、買助農(nóng)產(chǎn)品，歸根結(jié)底也是因為喜歡唐新嵐這個主播，要是唐新嵐因為幫了別人，像上次在上唐村那樣，差點連剛蓋好的倉庫都被人給搶了，那他們可不答應(yīng)！

“嗯！大家的提醒我都看到啦，謝謝大家！對了，這次我打算在章家村設(shè)立一個助學(xué)基金，今后只要是村里的產(chǎn)品，每賣出去一份，我會從利潤里拿出0.5元放到這個基金里，村里現(xiàn)在有好幾戶人家都挺困難的，萬一到時候家里孩子考上高中沒錢上，咱們就用這筆基金供他們上高中、考大學(xué)，好不好呀？”

“其實村里的男孩子還好，女孩子想上高中，真的太難了！都是墊墊腳就能出去打工的年紀(jì)，家里寧可打發(fā)女孩子去飯點刷盤子掙錢，也不想供出個大學(xué)生便宜了外人。道理也說不通，唉！”

如果真的要設(shè)立助學(xué)基金，其實唐新嵐更愿意幫助村里的女孩子完成學(xué)業(yè)。因為在農(nóng)村，一個家里要是男孩子讀書成績好，家里哪怕砸鍋賣鐵，也絕不會讓他失學(xué)！

可是，女孩子讀書成績再好，家里但凡日子艱難點，就會讓女孩子出去打工掙錢——反正考上了大學(xué)以后也要嫁人的，辛辛苦苦供出來，最后便宜了親家，這是農(nóng)村老一輩普遍的想法，覺得自己虧了。

看到章家村去縣城讀高中的一水兒都是男孩子，女孩子屈指可數(shù)，唐新嵐心里特別不是滋味，就連她大舅，拼了命的攢錢，也是為了買房讓兒子去縣城讀書，要是換成閨女，唐新嵐覺得，大舅可能也會很疼愛女兒，但絕不會像現(xiàn)在這么拼就是了。

女孩子嘛，能從鎮(zhèn)中考上縣里的高中，那是她自己爭氣，考不上，爹媽也沒覺得自己對不起孩子。性別歧視帶來的資源傾斜，越是偏遠(yuǎn)農(nóng)村，這種情況就越是嚴(yán)重。