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“還是按照老規(guī)矩，我把規(guī)格、重量還有數(shù)量列出來(lái)，各位嬸娘姐姐們每家分一批去做。”

“上次艾葉粑粑賣的不錯(cuò)，這次咱們主要還是賣這個(gè)，糯米圓子和米餃少做一點(diǎn)，要是賣得好再加單也來(lái)得及。”

“各位嬸娘姐姐也別嫌我啰嗦，這句話我還是要再講一次，咱們店做的都是老客戶的買賣，尤其是吃的東西，第一衛(wèi)生一定要搞好，這個(gè)我會(huì)不定時(shí)去抽查；第二，不管是做面皮的麥面，還是餡兒，不能偷工減料，包裝的時(shí)候我們也會(huì)抽查，單個(gè)重量不達(dá)標(biāo)的，只能退回去了。”

“這段時(shí)間要辛苦大家了，不過辛苦也是值得的，按照我的估算，這批要是賣得好，在座的各位嬸娘姐姐，每天單是做這個(gè)就能賺好幾百塊錢，工地上的老師傅做個(gè)大工，一天也不過三百塊錢吧？”

“嵐嵐你這么說(shuō)，我都想把你姐夫給叫回來(lái)給你打工了。”幾個(gè)堂姐笑著打趣道。

其他嬸娘雖然礙于長(zhǎng)輩的顏面沒有說(shuō)笑，但臉上也洋溢著止不住的笑容。

誰(shuí)能想到呢？她們這幫家庭主婦，居然也有一天能賺好幾百塊錢的好日子？！

“還不止呢，做吃食是一份收入，在家里做完了，你們?cè)賮?lái)作坊幫我打包，這個(gè)我也要額外給你們算工錢的。”唐新嵐笑瞇瞇地補(bǔ)充道。

一幫女人頓時(shí)跟打了雞血一般，恨不得現(xiàn)在就立刻回去開火做吃的，遲一天可就損失好幾百塊錢呀！

第二天上午，一幫人先聚集到了唐家，整個(gè)上唐村，做糯米圓子做的最好的就是唐媽了，今天她們都要跟著唐媽做學(xué)徒工——糯米圓子誰(shuí)家過年都會(huì)做，清明更是祭祖必備，可要做得好吃，那就有些講究了。

唐媽現(xiàn)在在村里的人緣也比以前好了不止一點(diǎn)，她老公、她閨女都是能帶著村里人發(fā)家致富的能人，連帶著唐媽這個(gè)家庭主婦也得到了空前的敬重。

現(xiàn)在已經(jīng)沒人會(huì)在背后說(shuō)她貼補(bǔ)娘家了，眾人提到唐媽，更多的是羨慕她生了個(gè)命里帶財(cái)?shù)暮瞄|女，這可比十個(gè)兒子都頂用！

要不是唐新嵐這大學(xué)生的名頭太唬人，本人又上過國(guó)家臺(tái)新聞，一般人家不敢來(lái)高攀，這會(huì)兒估計(jì)唐家的門檻都被踏破了……

要說(shuō)唐媽做的糯米圓子之所以好吃，就是因?yàn)閮纱竺卦E：豬油和豬油渣。

蒸熟的糯米揭開鍋蓋，倒入現(xiàn)熬的豬油和炸香的蔥油、細(xì)鹽，攪拌均勻，晾到溫?zé)岷螅讯缢榈呢i油渣倒進(jìn)去，接著攪拌均勻，最后把糯米倒入一個(gè)大木桶里，拿兩根木杵反復(fù)捶打，增加糯米的黏性，最后一步就比較簡(jiǎn)單了，雙手沾上一點(diǎn)熬熟的菜籽油，一個(gè)個(gè)把圓子搓出來(lái)，放在竹篾編織的竹匾里晾干就行了。

這樣做出來(lái)的圓子冷凍起來(lái)之后可以吃很久，要吃的時(shí)候拿出來(lái)蒸一下，或者解凍后紅燒了吃、拿雞湯煨一下都很好吃。

因?yàn)榕疵桌锩婕恿素i油和豬油渣，吃起來(lái)比市面上賣的糯米圓子口感更加油潤(rùn)松軟，唐媽在里面加的蔥油更是絕配，做出來(lái)的圓子香噴噴的，唐新嵐對(duì)著鏡頭把剛做好的糯米圓子掰開，夾一塊霉豆腐打碎了抹勻，幾口就吃掉了一個(gè)大圓子。

“這就是我們這的特色糯米圓子啦，外面可買不到這么用料扎實(shí)的圓子哦，用的豬油都是我們本地土豬的豬油，聞著噴香！”

“因?yàn)槌杀颈容^高，這次真的不能給大家太多折扣啦，這個(gè)糯米圓子定價(jià)三元一個(gè)，我們有6個(gè)一盒和12個(gè)一盒的，6個(gè)一盒的18元一盒，三盒包郵。12個(gè)一盒的便宜點(diǎn)，30元一盒，兩盒包郵。”

“大家如果沒吃過我們這個(gè)圓子的，可以找周圍的朋友湊個(gè)單，先買6個(gè)一盒的試吃裝嘗嘗哦，今晚八點(diǎn)直播間準(zhǔn)點(diǎn)上架，還有今天剛做的艾葉粑粑和和米餃，都是真空包裝冷凍過再發(fā)貨的，大家買回去，吃不完記得放在冷凍室里凍起來(lái)，這樣放幾個(gè)月都不會(huì)壞的。”

除了拿來(lái)賣的樣品之外，唐媽還用剩下的糯米做了些糍粑，炸好了給大家分著吃。

唐家的糯米都是唐爸祖上留下來(lái)的老品種，比市面上的糯稻種子更有嚼勁，炸出來(lái)的糍粑外層酥脆，內(nèi)餡勁道，而且特別飽腹，成年人吃兩個(gè)糍粑就吃飽了，更何況之前每人還吃了幾個(gè)糯米圓子，這會(huì)兒連午飯都不用吃了，在唐家喝了一杯茶，一幫人就急匆匆回家準(zhǔn)備東西了。

唐新嵐收好三腳架，先回房間把上午拍的照片導(dǎo)出來(lái)處理一下，灌了一大杯黑咖啡提神，急匆匆就騎上唐爸的小三輪往施大娘家去。

施大娘家的米餃可以說(shuō)是本地一絕，甚至很多專門在農(nóng)村辦酒席的，自己來(lái)不及做，都會(huì)找施大娘定米餃，這又跟之前幫她做艾葉粑粑的嬸娘嫂子們不一樣了，擔(dān)心老人家一天做不了多少個(gè)，唐新嵐干脆請(qǐng)了幾個(gè)手腳麻利的嫂子，把之前做筍干的地方騰空了，專程請(qǐng)施大娘過來(lái)做技術(shù)指導(dǎo)，雙方簽好了合同的，按照銷售利潤(rùn)給她分成。

第60章

唐新嵐風(fēng)風(fēng)火火地蹬著三輪車,把施大娘接到了作坊。

作坊這邊 ，幾個(gè)手腳麻利的嫂子已經(jīng)把做米餃的材料都準(zhǔn)備得差不多了，頭一次做,她們也沒敢直接上河蝦餡兒的，一來(lái)河蝦成本高,二來(lái)水產(chǎn)這玩意兒品質(zhì)很難把控,萬(wàn)一混進(jìn)去幾只死蝦，把客戶肚子給吃壞了,反倒壞了他們的口碑。

因此,唐新嵐和施大娘商量過了，剛開始就只做豆腐肉餡兒的和雪菜肉餡兒的兩種。

米餃和常吃的水餃不一樣,它是炸著吃的,油炸到金黃色撈出來(lái),外皮酥脆,餡料鮮美,豆腐餡兒的軟嫩,雪菜餡兒的香辣開胃。其實(shí)薺菜咸肉餡兒的更好吃，但這個(gè)季節(jié)已經(jīng)沒有薺菜了,唐新嵐打算等今年冬天再上新口味。

米餃要好吃,餡料的調(diào)配非常重要,施大娘這門手藝還是從娘家?guī)?lái)的，輕易不肯教人,唐新嵐能請(qǐng)動(dòng)她，一半是托了唐爸的福——施大娘的兒子在省城的工作，當(dāng)初就是唐爸給他介紹的；另一半?yún)s是因?yàn)槟?0%的利潤(rùn)分成,施大娘也想給兒子在縣城買房,有了這分成,攢個(gè)房子首付還是很有希望的。

不過，唐新嵐也留了個(gè)心眼，同時(shí)和作坊里幫忙的其他幾個(gè)人也簽訂了保密合同，約定了在她這里干活的，今后如果她自己開廠子了，可以優(yōu)先免試進(jìn)廠，但不管進(jìn)不進(jìn)廠，但凡在她這里學(xué)手藝的，兩年之內(nèi)都不許從事相關(guān)行業(yè)。

她怕的是自己花錢買了配方，把這些人教會(huì)了，到時(shí)候萬(wàn)一有人生了二心，被別人給挖走了，又或者自立門戶自己做買賣去了，那時(shí)候大家臉上都不好看。

從這一點(diǎn)上來(lái)說(shuō)，唐新嵐和唐爸的性格真不愧是親父女：都喜歡把丑話說(shuō)在前面，先把規(guī)矩立好了，誰(shuí)不守規(guī)矩，那對(duì)不住了，她就只能按規(guī)矩辦事了。

她的合同都是請(qǐng)律師看過的，也不怕村里人知道，誰(shuí)敢違反合同，就只有法庭上見了。

村里人對(duì)此倒是沒什么負(fù)面輿論，反倒覺得不愧是名牌大學(xué)出來(lái)的高材生，做事情有板有眼，一看就是有出息的。

有出息的唐同學(xué)，創(chuàng)業(yè)創(chuàng)得風(fēng)生水起，渾然忘了自己還沒拿到大學(xué)畢業(yè)證書。

唐新嵐是當(dāng)天晚上下了直播之后，才看到大學(xué)同班群里班長(zhǎng)艾特她的信息的。

腦子里斷網(wǎng)片刻，突然想起來(lái)：臥槽已經(jīng)快五月份了，她要畢業(yè)了！

班長(zhǎng)也是可憐，從來(lái)沒有哪一屆像他們一樣，快畢業(yè)了還回不了學(xué)校的，非但散伙飯吃不了，現(xiàn)在看來(lái)，只怕連畢業(yè)照都不能拍了。

不過，機(jī)智的班長(zhǎng)大人想了個(gè)法子：他們教學(xué)樓外墻不是純白的么？干脆這樣，先各自以教學(xué)樓做背景拍一張正面照，再由本班的p圖大神，把所有人p到一張圖上，再加上不同的背景，畢業(yè)照這不就有了嗎？

不過，這事兒還得征集全班同學(xué)的意見——畢竟還有極少數(shù)倒霉的同學(xué)們，家鄉(xiāng)所在的城市到現(xiàn)在還沒有解封……

看到班長(zhǎng)瘋了一樣的艾特她，唐新嵐懵了一會(huì)兒，忙回復(fù)道：我能去的，我們這邊解封了。

看到她出現(xiàn)，班級(jí)群頓時(shí)熱鬧起來(lái)。

畢竟唐同學(xué)現(xiàn)在已經(jīng)是八十多萬(wàn)粉絲的網(wǎng)絡(luò)紅人了，據(jù)說(shuō)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)也做得風(fēng)生水起，眼看著就混成唐總了，班里同學(xué)紛紛打趣，還有已經(jīng)拿到了媒體offer的準(zhǔn)記者開玩笑說(shuō)要去采訪她蹭個(gè)熱度的，唐新嵐都哭笑不得地答應(yīng)了，最后又答應(yīng)大家，等回去了一定給他們班拍個(gè)畢業(yè)vlog發(fā)到網(wǎng)上，有那八十多萬(wàn)粉絲托底，他們班的畢業(yè)短片一定是全校最火的……

在班級(jí)群里聊了一個(gè)多小時(shí)，唐媽端著夜宵來(lái)敲門了。

“嵐嵐，別玩手機(jī)了，吃點(diǎn)東西早點(diǎn)睡。”唐媽心疼地看了閨女一眼，自從開始自己創(chuàng)業(yè)，她閨女圓潤(rùn)可愛的雙下巴好像都癟了一層，太辛苦了！

今天為了做直播，他們蒸了一大鍋糯米飯，一幫人吃了一些，剩下的沒吃完，唐媽都給搓成了乒乓球大小的小圓子，里面是紅糖餡兒的，外面滾了一層芝麻，放在煤球爐子上面，拿一口鐵鍋倒點(diǎn)兒自家榨的菜籽油，文火烤到表面焦黃，一口咬上去，芝麻噴香！里面是勁道的糯米和融化的紅糖餡兒，這玩意兒做好了就不能碰，拿來(lái)賣是不可能的，不過，這并不妨礙唐新嵐大半夜的又打開了直播間，深夜美食報(bào)社的行為非常之囂張。

“突然有點(diǎn)后悔沒拍這個(gè)糯米圓子了。”