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“你慢點!好啦好啦,別生氣了,我當時也是腦子一懵,就想著要是真感染就好了,說不定就不用再回那個家了。我要是感染了,我媽也不會讓我回去連累我弟的……”說著說著,姐妹倆的眼圈都忍不住紅了。
當然,唐新嵐是看不到的,因為她爸的頭盔實在太大了。
“你放心,我爸說了,等村子一解封,他就找車送你去車站,你跑遠點,到廣城去,身份證什么的現在都可以異地補辦,現在不是舊社會了,你不回來,未必他們還能抱只母雞替你拜堂不成?”頓了頓,唐新嵐有些不好意思地靠在陽臺上,低聲道,“我知道你不愿意用我的壓歲錢,沒關系,我跟你說,我現在已經有五萬多粉絲了,以后會有更多,聽說直播很賺錢,我還能幫村里賣豬肉,你要是在外面缺錢了,就跟我說。”
“我知道,沒有跟你客氣。”章家卉漂亮的大眼睛里溢滿了溫柔,她這一生沒有得到過太多的善意,僅有的一點溫情,都是唐家人給予她的,她媽每年過年催她回家,無非就是惦記著她年底那一筆補發的工錢,而她自己,一年又一年的回來任人宰割,難道只是為了那早就不存在的所謂親情嗎?
不,她只是想抓住每年這難得的一次機會,和唐新嵐、唐爸唐媽他們多呆幾天罷了。
“對了,我過來是想跟你說,我今天突然想到了,你要是在這里無聊的話,也可以開個直播間,找人陪你聊聊天也好啊,而且你不是一直想自考嗎?我給你找了幾個自考上岸的主播,推薦給你了,你等下關注一下,進去聽聽他們是怎么考進去的。等你考上大學,我不信你媽還敢去學校抓你回來結婚!”
“好!我會去看的,你趕緊下去吧,拍完照就回家去,不要待在外面,現在疫情什么情況都不知道,還是家里安全。”章家卉沖她揮了揮手,催她趕緊下去。
“那我走了啊,你缺什么不方便跟我爸媽講的,咱們微信聯系,我去給你弄。”
樓下院子里,唐爸他們已經把那頭大黑豬宰殺切割好了,一頭將近兩百斤的大豬,去掉內臟之后依然還有不少肉,上唐村家家戶戶都養豬,男人們就算不會殺豬,也練得一手切割豬肉的好手藝,一頭大豬被切割成了八塊,豬頭已經對半砍開,丟到大鍋里去煮了,加了姜片、八角去腥,等煮熟了撈出來,晾涼了,把豬頭肉剔出來,拿來做鹵味,或者切片炒菜、燉鍋子都很好吃。
兩個后腿的蹄髈被單獨留了出來,拿稻草繩捆起來掛在院子里的柿子樹上,這是老支書點名要留給唐新嵐的,剩下的他們會拿去做菜,接下來三天,村里各處卡口值班的男人們都有口福了。
見唐媽她們在張羅著做血豆腐,唐新嵐忙過去把三腳架和手機架好,對準臨時搭的灶臺:“老媽,我去拍照片啦,這個直播我開著,你們就在那兒干活就行,什么都不用管,注意不要擋住鏡頭就行了。”
說罷,唐新嵐頂著她的刺客造型,對著鏡頭,開始了她人生的第一場直播帶貨……
第6章
“大家上午好呀,昨天不是有人問我們村的土豬肉賣不賣嗎?昨天我們村委的干部們商量了一下,也爭取到了鎮上的幫助,今天晚上我會在直播間掛鏈接,村里會想辦法把豬肉送到省城各個小區的抗疫物資集中點,到時候會有志愿者幫忙配送。”
“我知道今年因為疫情,很多人都沒吃上殺豬飯,那咱們廢話少說,今天給大伙兒直播殺豬飯吧!”
“不要啊……”唐新嵐話音未落,彈幕里頓時一片哀嚎聲。
不是說直播間里都是人美心善的小姐姐嗎?為什么這個叫“唐糖棠栗子”的主播這么兇殘?
你知道我們已經多久沒出去吃過一頓大餐了嗎?直播吃殺豬飯?人干事?
“等等!現在疫情防控期間,不能聚餐吧?主播你們村這樣是不是不太好?”彈幕里突然出現了這樣一條質疑。
關系到疫情防控,正在看直播的網友們也紛紛反應過來:不對啊!現在大家都在為了盡快控制住疫情居家隔離呢,你們村怎么還聚眾吃殺豬飯?
一時間,彈幕里質疑聲四起,甚至還有過激網友表示如果主播沒有一個合理的解釋,他們就要打電話報警了……
看到彈幕里瘋狂在刷報警,唐新嵐倒吸了一口涼氣,下意識的想抬起手去擦擦冷汗,戴著手套的手碰到的卻是圓乎乎的頭盔,隔著頭盔說話不太清楚,咬咬牙,唐新嵐直接把頭盔給取下來了。
反正她里面還帶著兩層口罩,口罩夾層里還有三層塑料膜,就說一段話應該不至于被感染。
“大家不要激動!剛才忙著去拍照片,忘了跟大家解釋,我們真的沒有聚餐哈!”
“剛才你們看到的這頭豬,是咱們村老支書無償捐贈的,咱們村離國道近,四面都沒有遮擋,岔路特別多,這么說吧,咱全村的老爺們都被老書記拉去卡口值班了,這大冷天的,天天吃盒飯也難受,老支書就捐了這頭豬,待會兒我媽和幾個嬸嬸會燉幾大鍋豬肉白菜,再泡點兒粉絲,洗點兒菠菜啥的,送到各個卡口上。”
“卡口晚上值班都燒火的,弄點吃的過去,他們值班的晚上能吃口熱乎的,你們放心,疫情沒結束,我們是絕對不會聚餐的,卡口上也是分到各人飯盒里分餐吃。”
這些細節都是開始封村之后,唐新嵐在網上查到告訴她爸的,防疫要防外村過來走動,更要防止他們自己人交叉感染,唐新嵐雖然不是醫科專業的,但現在互聯網多發達啊?那熱搜上每天十幾個話題,都是專家教人怎么防疫的,唐新嵐挑出一些權威的發給她爸,也多虧了這些東西,他們村封村到現在,別說感染的了,連感冒的都沒有了。
“原來是這樣,我們誤會小姐姐了。”
“向主播道歉,另外說一句,老書記棒棒噠!”
“老書記真好!現在一頭豬要好幾千了吧?”
“我昨天剛買了三斤五花肉,超市配送的冷凍肉居然也要三十多一斤!”
“不知道小姐姐賣的土豬肉多少錢一斤?”
這批土豬肉的售價問題,其實唐爸他們早就商量好了,也跟唐新嵐說過,見彈幕里有人問起來,唐新嵐順勢就回答了——
“咱們村的黑豬都是養了快一年的正宗土豬肉,年前生豬,哦,也就是沒有宰殺的整豬收購價是16塊錢一斤,去掉豬下水和其他零碎,新鮮的鎮上買大概是二十八塊錢一斤。”
“不過咱們村的干部們說了,今年疫情影響,大家都困難,我們也沒打算賺錢,就當給咱們村的黑豬肉打個廣告吧,晚上我掛出去的鏈接,五花肉是22一斤,肋排26一斤,蹄髈23一斤,豬蹄20一斤,其他部位的肉統一都是20一斤。”
“蛤?我沒聽錯吧?正宗黑豬肉,才賣20一斤?”
“蹄髈23一斤啊啊啊!我的最愛!主播給我留一對,不!我要兩對蹄髈!后腿的哈!”
“肋排肋排啊啊啊!我的糖醋排骨!26一斤良心價!”
“主播你們有多少豬蹄?我能全包了嗎?可以預付定金,我私聊你咯~”
“前面的我報警了啊!說好的不許囤貨漲價呢?”
“我記得年前超市賣的冷凍豬蹄,就要26一斤了吧?”
“20塊錢一斤的豬蹄,還是新鮮黑豬蹄,真的良心價了!”
彈幕里不知道怎么的,天南海北的突然開始掰頭起各地現在的物價了,大家一邊聊一邊看直播,院子里,唐媽她們已經把血豆腐做好了。
血豆腐就是凝固后的豬血,別看這玩意兒便宜,做好了卻是一道難得的美食。
上唐村養豬歷史悠久,豬血的做法也有很多種,最常見的就是紅燒和辣炒。
豬血切塊,農家做的老豆腐也切塊,下油鍋,加蔥姜蒜和黃豆醬、老抽紅燒,喜歡吃辣的加幾個干辣椒,加水燉煮到收汁,撒上切碎的蒜苗,就是一道簡單又美味的紅燒豬血豆腐了,唐媽做的時候還切了一碗酸菜進去,這樣做出來的豬血豆腐酸辣爽口,簡直就是下飯神器!
辣炒豬血在他們這又俗稱“炒豬雜”,主料是豬血,先切點肥瘦相間的五花肉,下油鍋慢慢煎到兩面金黃,下蒜末、姜末、辣椒末、花椒,然后加入切好的豬大腸、豬小腸、豬頭肉什么的,把豬血倒進去翻炒片刻,豬血很嫩,倒進去翻炒一會兒就爛了,這道菜講究一個快,食材炒熟了就馬上盛出來,別看樣子不好看,卻是農村男人最愛的一道下酒菜,綜合評分僅次于辣炒螺螄。
做好的菜用大號的湯鍋裝起來,放在煤爐上溫著,這樣待會兒去各個執勤卡點給他們打飯的時候就不會涼了。