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李彩蘭其實(shí)就想跟著梁飛英干活,可又怕自己能力不夠,到時(shí)候給人拖后腿,所以一直不敢開這個(gè)口。
現(xiàn)在梁飛英主動(dòng)邀請(qǐng),她哪里還會(huì)拒絕。
李彩蘭點(diǎn)頭如搗蒜,“好啊,我想來,我也沒什么要求,我就想靠自己的本事掙到錢,不去受那份窩囊氣!”
梁飛英笑了笑,“好,那咱們現(xiàn)在就簽訂合同,開業(yè)前還有不少準(zhǔn)備工作要做,我不能讓你白打工。”
李彩蘭也沒跟她客氣,重重點(diǎn)頭,她現(xiàn)在渾身都是勁,就準(zhǔn)備好好大干一場,讓她那個(gè)瞧不起人的丈夫好好看一看,她李彩蘭也是有本事的!
另一邊,工廠定制的設(shè)備也陸續(xù)完工了,現(xiàn)在只剩下原料的挑選。
梁飛英這幾天都在家里琢磨,時(shí)不時(shí)還讓梁笑和李彩蘭過來試喝。
這讓梁笑一看到奶茶,后槽牙就有點(diǎn)隱隱作痛。
不過這些步驟都是不能省的,奶茶的口感決定了日后的銷量。
現(xiàn)在的海城已經(jīng)有奶茶店了,剛出來那段時(shí)間還挺火熱的,生意也還不錯(cuò)。
但這也說明,奶茶這樣的飲品對(duì)于海城的人來說,不算是特別新鮮的玩意兒。
那么,就需要有一點(diǎn)“特別”,才能牢牢抓住客戶的心了。
梁笑之前就覺得梁飛英拿出來的珍珠奶茶,實(shí)在是有點(diǎn)太過平常單調(diào),便提議道:“如果用奶茶搭配冰淇淋的話,會(huì)不會(huì)很好喝?”
梁飛英皺了皺眉,“怎么個(gè)搭配法?”
“我做給你看!”
梁笑去了小超市,買了幾個(gè)甜筒式冰淇淋回來,然后把甜筒上的奶油冰淇淋部分蓋在了奶茶上面。
說白了,這就是后世的冰淇淋奶茶。
可是這樣一杯奶茶放在現(xiàn)在,那就是一種創(chuàng)新,加上夏天還沒過去,大家肯定會(huì)想嘗一嘗這個(gè)新鮮的甜品。
梁飛英有點(diǎn)吃驚,后世新聞上鋪天蓋地的奶茶廣告,還有年輕人對(duì)奶茶的熱衷程度,讓她知道奶茶很掙錢。
可她本人其實(shí)很少喝奶茶,因?yàn)樵谒松淖詈箅A段里,身體大病小病不斷,像是奶茶這種高熱量的甜品是肯定不能碰的。
而她本人對(duì)于奶茶的認(rèn)知,也就停留在二十一世紀(jì)初期而已。
所以,后世出現(xiàn)的那些品類繁雜的熱賣奶茶,她其實(shí)沒有一丁點(diǎn)印象。
梁飛英原本的打算是,照著自己以前對(duì)奶茶店的理解,第一步先賣奶茶,第二步搭配炸雞漢堡之類的做成一個(gè)小吃甜品店,然后在進(jìn)貨渠道和市場上多下功夫,爭取打造出自己獨(dú)有的品牌。
至于創(chuàng)新這方面,她打算腳踏實(shí)地地慢慢研究。
卻不想,梁笑直接就端出來一個(gè)新品!
梁飛英端過奶茶嘗了一口,冰淇淋融化在奶茶里,冰涼甜蜜,口感也更加醇厚,好喝!
她有自信,這樣的奶茶面市后肯定會(huì)受歡迎的。
李彩蘭也好奇地喝了一口,贊不絕口道:“真有想法啊,不過你總不能每次做奶茶都去小超市里買冰棒吧,這成本得花多少錢啊!”
梁飛英想了想說道:“可以買一臺(tái)冰淇淋機(jī),到時(shí)候還能制作出很多不同的口味!”
她在工廠就見過冰淇淋機(jī),當(dāng)時(shí)還想過要不要順帶再賣冰淇淋,后來怕做得太雜,成了個(gè)四不像,這個(gè)想法也就暫時(shí)擱置了。
“那好,咱們就做這個(gè),我覺得一定好賣!不過笑笑,你是怎么想到這個(gè)點(diǎn)子的?”
梁笑眨眨眼,“之前喝奶茶的時(shí)候,正好在吃冰淇淋,覺得混在一起味道特別好。”
兩個(gè)大人也沒懷疑。
梁笑又以前世的經(jīng)驗(yàn),提供了不少意見,比如可以在奶茶里加布丁、花生碎、葡萄干等之類的東西來增加口感。
這說得梁飛英一愣一愣的,本來有些單調(diào)的菜單一下子就豐富了起來。
接下來就是進(jìn)原料,外加給店鋪進(jìn)行裝修了。
至于奶茶店的名字,梁飛英也早就想好了,打算取名叫做“s-mile奶茶”。
她是做過市場調(diào)查的,現(xiàn)在很流行用英文來取店名,而s-mile對(duì)應(yīng)的是梁笑名字里的“笑”,簡單上口,還很有寓意。
梁飛英在裝修方面花了不少心思。
現(xiàn)在的奶茶店一般就是個(gè)光禿禿的吧臺(tái),沒有客人喝茶的地方,這是為了節(jié)約成本,而奶茶便于攜帶,隨地可以飲用,一般也不需要堂食的地方。
不過奶茶店開在步行街附近,接待的客人都是來逛街的。
一杯奶茶的價(jià)格,就能在逛街累了之后,坐在裝修漂亮的奶茶店里休息,這是大多數(shù)人都很樂意去做的一件事。
這個(gè)門面面積不小,除了安置吧臺(tái)以外,完全可以加入客人堂食的空間。
梁飛英只聽梁笑問了一句“不能在店里喝奶茶嗎”,就想到了這一點(diǎn)。
再剩下來就是裝修風(fēng)格了,這一點(diǎn)上母女兩的意見倒是很統(tǒng)一。
既然店名是英文的,那么裝修也是往西方那邊靠,偏歐式的裝修風(fēng)格就很合適,既不顯得太過莊重,也多了一絲情調(diào),也不會(huì)沒有特色。
李彩蘭偶爾會(huì)來店里看看,見這母女兩還能討論起裝修風(fēng)格來,那別提有多吃驚了。
她不住夸贊:“你家笑笑可真是聰明啊,有時(shí)候我感覺她都不像是個(gè)8歲的孩子!”