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這會(huì)兒李長(zhǎng)冬也瞧見(jiàn)了菜單上的價(jià)格,忍不住道:“朱元兄,你們這酒樓,價(jià)格未免太過(guò)……”
江雨秋笑著說(shuō),“李少爺,等菜式端上來(lái),您再瞧瞧?”
朱元也道:“可不是,瞧見(jiàn)了菜,你再說(shuō)咱們這定價(jià)不合理。”
這時(shí)候,隔壁雅間的人吃完正欲離開(kāi)。
那幾個(gè)糙老爺們嗓門(mén)也大,許是還喝了兩口,
“這些不吃完可浪費(fèi)了!”
“害,誰(shuí)知道分量這般足,我還當(dāng)他們像是咱們省城的酒樓一般,一盤(pán)子菜夾幾筷子就沒(méi)了,凈弄些華而不實(shí)的。”
“還是縣城酒樓實(shí)惠!實(shí)在是吃撐了,可惜了……說(shuō)起來(lái)這東坡肉與如意閣的有的一拼,價(jià)格還便宜不少。”
這時(shí),江雨秋也出去了,一開(kāi)始他們點(diǎn)菜時(shí)便覺(jué)得有些驚訝,原本見(jiàn)他們?nèi)烁唏R大的,想來(lái)應(yīng)是吃得完,誰(shuí)知這般不中用。
這話她也就在心里頭想想,卻是出去笑著問(wèn)道:“幾位客官,若是覺(jué)得可惜,不如咱們給你們打包帶回去,熱一熱味道也不差的。”
那幾人身著錦衣,腰間的玉佩看著價(jià)值不菲。
他們先是猶豫一番,江雨秋往里頭瞧了一眼,那牛乳蒸羊羔還剩著一小半呢,粉蒸羊排是先上的,他們嫌少,要了兩份,羊排吃完了,還剩著不少蒸肉粉,東坡肉還剩著幾塊,倒是松桂魚(yú)、烤乳鴿和如意雞都被他們一掃而空。
江雨秋又說(shuō):“浪費(fèi)了可就不好了,咱們家用的食材都是上等呢。”
那幾人也顧不得面子,為首的那人便說(shuō),“那便麻煩老板娘幫我們打包帶走,晚上回去熱一熱再吃。”
其中一個(gè)看著年輕些的,拉了拉那人的衣袖,“大哥,不是說(shuō)晚上還要來(lái)么?這松桂魚(yú)還沒(méi)夾兩筷子,便被你們一掃而空了。”
李長(zhǎng)冬聽(tīng)了動(dòng)靜也出來(lái)了。
瞧見(jiàn)六個(gè)人高馬大的漢子,怎的不僅不嫌貴,還說(shuō)劃算?
李長(zhǎng)冬也跟著看了一眼,卻瞧見(jiàn)那最搶眼的牛乳蒸羊羔,原本瞧見(jiàn)要二兩銀子一道菜,心里頭還有些心疼,可一瞧那么大一只羊羔,用牛乳蒸的,肉質(zhì)鮮嫩,下面是用牛乳熬制的湯,瞧著便味道鮮美。
江雨秋去幫他們將這些東西打包裝起來(lái)。
這時(shí),那一行壯漢中為首那人又說(shuō):“那便再來(lái)一份松桂魚(yú),晚些送到你家對(duì)面的客棧去,與小二說(shuō)一聲,找白家人。”
這時(shí)候,又有一行人上了雅間,是由朱元家仆從帶上來(lái)的。
仆從連忙道:“老板娘,這最后一份松桂魚(yú),被王家老爺子定下了。”
江雨秋便帶著歉意道:“咱們永安鎮(zhèn)上,桂魚(yú)實(shí)在難尋,旁的魚(yú)也做不出這般滋味來(lái),攏共也就四條松桂魚(yú),也是你們來(lái)的早才趕上。”
那頭王家老爺子樂(lè)了,“感情我們來(lái)的是正好,若是再晚一步,怕不是嘗不到那松桂魚(yú)的滋味了?”
江雨秋笑著說(shuō)了聲對(duì)不住。
朱元也在一旁打圓場(chǎng),“這兩日我再去尋摸尋摸,看看清河鎮(zhèn)那邊有沒(méi)有賣(mài)的……”
這時(shí),白家那位拿出一個(gè)碎銀子,估摸著有一兩左右,“老板娘,這兩日我與弟兄們都在這永安鎮(zhèn),若是再有松桂魚(yú),勞煩給我們留一份。”
一旁王老爺子還沒(méi)嘗過(guò)那味兒,也有模有樣的拿出一兩的碎銀子遞過(guò)去,“記得給我老爺子也留一份,若是這桂魚(yú)不好尋,回頭我讓我家那在府城的臭小子幫著尋摸尋摸。”
江雨秋頗為不好意思,但看他們盛情難卻,也就收下。
原本還在嫌棄這松桂魚(yú)著實(shí)太貴的李長(zhǎng)冬,這回兒也開(kāi)始后悔,剛才怎的不索性點(diǎn)兩份?
等到李長(zhǎng)冬瞧見(jiàn)端上來(lái)的如意雞和東坡肉時(shí),便也不嚷嚷著貴了。
單看價(jià)格,一次性花的是有些肉疼,可這如意雞和鹵子鵝,可都是一大只,鮮蝦餛飩的也是一大碗。
他嫂子原本懷孕胃口有些不太好,可如今瞧著面前這些吃食,竟然吃下了不少。
江雨秋原本還擔(dān)心,李長(zhǎng)冬被忽悠著點(diǎn)了那么多菜,心里頭會(huì)不好受。
誰(shuí)知他們李家人吃完準(zhǔn)備離開(kāi)時(shí),臉上笑盈盈的,那些個(gè)菜式被吃的一點(diǎn)兒都不剩,離開(kāi)時(shí)也學(xué)著白家王家那兩位,給了一兩銀子當(dāng)做預(yù)定松桂魚(yú)的錢(qián)。
算起來(lái),他們買(mǎi)一條桂魚(yú)也就三百多個(gè)銅板一條,原本賣(mài)八百文還有些擔(dān)心貴,誰(shuí)知,這桂魚(yú)難尋,他們出手便是一兩銀子。
……
起初開(kāi)張那幾日,江雨秋夫婦二人簡(jiǎn)直忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),這幾日招了不少幫手,像是有幾個(gè)飯館開(kāi)不下去的師傅,刀工不錯(cuò),便留著幫他們?cè)诤箢^切菜。
朱元?jiǎng)t是從他家挑了幾個(gè)在廚房幫著打下手的過(guò)來(lái)幫忙,旁人也信不過(guò),有他們的賣(mài)身契,自然是能信,再則這幾個(gè)都是手腳麻利的,辦事也讓人省心。
人手不夠,又沒(méi)信得過(guò)的,江雨秋便讓江春桃夫婦二人來(lái)鋪?zhàn)訋兔Α?
他們夫婦二人與人合租了個(gè)小院,孩子交由劉鐵柱他娘幫忙帶著。
劉鐵柱幫著在后廚忙活,江春桃便在外頭當(dāng)伙計(jì)。
正好之前她們養(yǎng)的雞也長(zhǎng)得差不多了。
像那些簡(jiǎn)單的素菜,劉鐵柱做得像模像樣,只等讓沈安再教個(gè)一段時(shí)日,那些一樓的葷菜也能讓他幫著做。
江雨秋也能幫著做烤乳鴿、鮮蝦餛飩那些,。
像醬肉餅,則交給劉玉鳳夫婦來(lái)做,這么一來(lái),沈安輕松了不少。
這日金玉樓早早的打了樣,準(zhǔn)備的那些食材都用得差不多了,沈安便比平常早些關(guān)了門(mén)。
不過(guò)他先前留了一只桂魚(yú),離開(kāi)時(shí)將那條桂魚(yú)一并提回去。